Последователи

понеделник, 5 април 2010 г.

КАРТОФЕНА КРЕМ СУПА - ала Зиче


Продукти:
1кг. -картофи обелени и нарязани на кубчета
1/2 пак. -краве масло
сол ,прясно мляко ,топла вода.




за крутоните:
половин хляб нарязан на кубчета.
масълце и олио

Приготвяне:
Сваряват се картофите и с пасатор се пасират като преди това сме сложили кравето масло... пасираме докато стане гладка маса.Започваме да прибавяме топла водичка или топло прясно мляко /аз я правя с вода иначе с млякото става "тлъста"/прибавяме и солта.
Пасираме и добавяме до тогава каквато гъстота искаме да ни е супата .

За крутоните -нарязаните кубчета хляб ги слагаме в тава..обливаме с олио и малко масло и объркваме .Слагаме във фурната и запичаме докато станат кафеникави кубчетата.
Сервира се крем супата с поръсени крутони,също може да добавите и натрошено сирене.


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...