Последователи

вторник, 20 април 2010 г.

БАВАРСКИ КРЕМ - ала Зиче






ПРОДУКТИ:
1л.-прясно мляко
4с.л.-захар
2-яйца
1ч.ч.-захар /за карамела/
1ч.ч.-вода
2к.л.-масло
6с.л.- брашно или нищесте

ПРИГОТВЯНЕ:
Карамелизираната захар се погасява с водата и се изсипва в млякото.Млякото се подслажда с останалата захар и се прави крема с брашното или нишестето.Като поистине малко се слагат ,двата желтъка и маслото.Разпределя се в купички.Белтъците се бият на сняг с две лъж захар и се слата отгоре на крема.Гарнира се по желание с плодове,шоколадови пръчици,стафиди ......



Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...