Последователи

неделя, 16 май 2010 г.

ХЛЯБ С ЧУБРИЦА- ала Зиче






ПРОДУКТИ:
1 пакетче -суха мая д-р Йоткер (18-20 г прясна)
1с.л. -захар
1/2 с.л.- сол
1 -яйце
3 с.л.- олио
1 ч.ч. -прясно мляко(леко затоплено на котлона)
брашно за меко тесто

около 50 г разтопено краве масло




ПРИГОТВЯНЕ:
В дълбока купа сипваме около 1 ч.ч. брашно.Прибавяме сухите и мокрите съставки.Забъркваме нещо като еднородна каша.
Постепенно добавяме и още брашно,като бъркаме,а после и месим...
Замесваме меко тесто.
Разточваме на правоъгълник колкото ни е правоъгълната тава /може и в обикновена тава да се пече не се разлива/ мажем с масло и поръсваме с чубрица.
Навиваме на руло и слагаме в намаслената тава.
Чакаме да втаса и печем на 175-180 градуса.
Като извадим хляба го мажем с масло и покриваме с кърпа.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...