Последователи

петък, 3 декември 2010 г.

КОНСЕРВИРАНЕ на гъби ПЪНЧЕ




Сега е сезона на страхотните гъби ПЪНЧЕТА ние така им казваме в Пловдив.Някои им казват и КАВАЧКИ.
Те растат около дънера на тополите и най много на одрязан пън от топола.




Та набрах доста оня ден и затворих буркани.
Измих ги, почистих ги и нарязах.
В повечко масло слагам част от тях с малко сол и ги пържа докато останат само на мазнина.
Така докато са топли ги слагам във сухи бурканчета.
Стерилизирам 30 мин.



ЕТО ГИ И ИЗПЪРЖЕНИ




ПО СЪЩИЯТ НАЧИН СЕ КОНСЕРВИРАТ ВСИЧКИ ГЪБИ!!!

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...