Последователи

неделя, 23 януари 2011 г.

НЕГЪРСКИ СЛАДКИШ - ала Зиче




Тази рецепта я имам от поне 35 години и винаги когато я направя в къщи е празник защото много го харесват сладкиша.




ПРОДУКТИ:

1 кофичка- кисело мляко
1 ч.ч.- захар
1 ч.ч.-олио
1к.л.-оцет /за да не мирише на сода/
смесват се всички тези продукти в една купичка




1 ч.л -сода бикарбонат
1бр.-канела
2 с.л.-какао
2 ч.ч.-брашно
тези четири се смесват  в друга купичка




ПРИГОТВЯНЕ:

Двете купички със мокрите и сухи продукти се смесват заедно.
Сипваме сместа в намазана тава и поръсена с брашно.
Печем на 200 градуса, според фурната ви ВСЕ ЕДНО ПЕЧЕТЕ КЕКС.
След като изстине се полива със топъл сироп:
1ч.ч.- вода
1ч.ч. -захар

Когато изстине горе се намазва с крема от:
1 пакетче масло,
2-3 с.л.  -пудра захар  ,
1-жълтък

Единият белтък с малко захар го направих на сняг и направих малки целувки за украса.
в масленият крем сложих и 2 с.л.- сладко от ягоди

По желание може полеете със сиропите топинг от ягоди .

Понякога и със сметана го мажа горе като не ми се бърка крема.
На едни от снимките го намазах със желе от дюли и поръсих с орехи.
Всеки по желание може да гарнира отгоре сладкиша.




1 коментар:

  1. Е, Мерси, ще го направя, много се радвам, че го има точно при теб! Благодаря ти!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...