ПРОДУКТИ:
4 стръка -праз нарязан
агнешко месо сварено предварително /става и с пилешко и със свинско/
1-морков
1/2 буркан -домати стерилизирани /с пресни също става/
червен пипер,олио,
чер пипер на зърна,
2- дафинов лист
брашно за сгъстяване накрая.
ТАКА НАПРАВИХ
Месото нарязано на парчета го сварих.
В подходяща тенджера нарязах праза ,моркова и прибавих олио за да се запържи.
Прибавих червения пипер,доматите,подправките ,месото и бульона от него.
Така вря на тих огън докато праза омекна.
Разбърках малко брашно и сгъстих яхнията и отстраних от котлона.
Няма коментари:
Публикуване на коментар