Последователи

вторник, 4 януари 2011 г.

** ПИТА **





ПРОДУКТИ

1 -яйце
0,500 мл.- пр.мляко
20 гр.- мая /половин кубче/
1 с.л.- сол
1 ч.л. -захар
1 с.л.- олио
1 с.л. -оцет
около 1 кг. -брашно
олио ,масло или маргарин за мазане на пластовете





ТАКА ПРИГОТВЯМ:
От горните продукти се замесва тесто на ръка или в машина .
Замесеното тесто оставяме да втаса./аз не го оставих да втасва а направо го оформих/.
Разделям на 3 топки и ги разточих на правоъгълници.
Първия обилно намазах с масло ,и сложих втория върху него....
И него намазах с масло,и сложих третия правоъгълник.
Така ги нарязах на 7 ивици на тясната страна.
Взимам едната лента и усуквам три пъти ,и завързвам на възелче.
Така направих всичките ленти и ги наредих в подмаслена тава.
Оставих във фурната завито тестото на 50 градуса да втаса.
Намазах с жълтък и поръсих с мак и сусам
Пекох на 180 градуса.


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...