Последователи

понеделник, 21 февруари 2011 г.

ЛЮБИМИЯТ НИ КРЕМ - но не е крем карамел ;)




продукти:
1 литър-прясно мляко
1/4 пак.-масло
10с.л. -захар за карамел сипва се по чашите или купичките.



1 ч.ч.-захар
3 пълни с.л. -брашно
3 - жълтъка,
ванилия
тези три неща се смесват добре с малко водичка или мляко да стане каша.





1 литър- прясно мляко завира и се прибавя горната смес при непрекъснато бъркане. Като е готов крема се слага 1/4 пак.-масло бърка се докато се разтопи.Наливаме в купичките с карамела.
Трите белтъка се бият на сняг и се слагат отгоре на крема.
Можем да гарнираме по желание с орехи, плодове....
Когато престои за следващият ден карамела е вече разтопен и става божествен.
Сервира се в чашките или махаме внимателно белтъка и крема го обръщаме в чиния.
ВЪРХУ НЕГО ПАК ВНИМАТЕЛНО СЛАГАМЕ БЕЛТЪКА.

1 коментар:

  1. Много вкусно ми звучи любимото ви кремче, Зиче!!! И идеята с карамела много ми харесва :) никога не съм се сещала за тоя вариант - супер си!!!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...