Последователи

понеделник, 14 март 2011 г.

ДОМАТЕНА СУПА



ПРОДУКТИ
500 гр домати (от буркан или пресни настъргани)
1 л. вода
2 шепи фиде
100 гр сирене
1чаша- прясно мляко
1 яйца
100-150 гр кисело мляко
сол,чер пипер, 2 бульона
1к.ч.олио



ПРИГОТВЯНЕ
Завира се водата с олиото, прибавят се доматите и се подправя с вегета/бульон на кубче/друга подобна подправка.
Като поври 15 минути, се слага фидето.
Когато е готово, се слагат сиренето и прясното мляко (последното по желание), на тънка струйка, като се бърка, за да не се пресече (ако се пресече, много не се вижда между доматите ).
Супата се застройва с обикновена застройка от яйце и кисело мляко.
Подправя се с черен пипер и магданоз.



ИЗТОЧНИК -БУ от бг мамма

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...