Последователи

неделя, 11 септември 2011 г.

ПАТЛАДЖАН С КРУТОНИ



Ето и продуктите......

1бр-патладжани
използвах ето такъв кръгъл ,че не горчи и не е нужно изкисване....


домати настъргани колкото повече по добре
1 глава-кромид нарязан
1 голям морков на кръгчета
сол ,чер пипер,
3-4 скилидки- чесън ,
олио или зехтин
2филийки- хляб нарязани на кубчета и изпекани да станат на крутони
2бр - дафинов лист






така приготвих...smilie

*Обелвам патладжана на 4 места (ивици).
*Нарязвам го на кръгчета дебели по 2 см.
*Посолявам, изцеждам и редя на намазаното с олио дъно на тавата.
*Отгоре посипвам с нарязаният кромид и морковите.
*Заливам с настърганите домати, сол,малко млян черен пипер, чесън на скилидки или нарязан , дафиновият лист.








*Пекох във фурната на 200 градуса ,докато се изпари водата и се сгъсти!
*Извадих и наръсих крутоните отгоре и леко притиснах да влезнат навътре.
*Лесно и много вкусно .
Който обича,може да добави накрая и пресен магданоз!



4 коментара:

  1. Браво Зичеее,взе си бележка и хоп-превъзходна и вкусна рецептичка:)Благодаря!
    Изглеждаш много добре над печката:)))
    Прегръдки:)

    ОтговорИзтриване
  2. Катеринче,аз съм послушна и изпълнителна ,особено когато приятел ми го казва.:))))
    Виждаш ли каква съм ФубаФка като готвачка ха ха ха
    БЛАГОДАРЯ миличка сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. От вкусно, по-вкусно е при теб, все с апетитни предложения се предствяш!
    Невероятна си!

    ОтговорИзтриване
  4. ЖАНИ БЛАГОДАРЯ ЗА ПРИЗНАНИЕТО ОТ СЪРЦЕ МИЛИЧКА!!!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...