Последователи

сряда, 19 октомври 2011 г.

ПИТКИ И ГЪСЕНИЧКА




250 мл прясно мляко
1/2 ч. л.- сол
1 чаена лъжичка захар,
1 пакет - суха мая или 1/2 кубче жива
3-31/2 чаши брашно ако е нужно добавете още малко
100 гр маргарин /аз сложих масло/- за намазване на парчетата.
1- жълтък/аз мазах с цялото яйце/




* В топло мляко, добавете солта, захарта, маята, 1-2 супени лъжици брашно, разбъркайте добре и покрийте да шупне.
*След това, добавете пресятото брашно и месите тестото да стане средно меко.
*Оформете ги по желание ,аз направих питки и гъсеничка.



*Питките направих като взех една малка топка и оформих фитил,вързах възелче и единият край подпъхнах отдолу,а другият в средата на възелчето.
*тука има видео за оформянето




*Гъсеничката я направих по идея на Лабрекс която е дала линк как се Оформя тук



*Намазваме ги с разтопено масло и редим в тава с домакинска хартия.
*Завиваме с кърпа и изчакваме да втаса тестото(аз го сложих на 40-50 градуса във фурната завито да втаса)
*Мажем отгоре с жълтък и украсяваме с мак и сусам
*Печем на 190 градуса около 20-30мин.
*Когато ги извадим, веднага ги махаме още горещи от тавата и слагаме на скара.

8 коментара:

  1. Ей,амааа,сърце юнашко и майсторско не трае!Докато видя линка от Лабрекс,и ги навъртя тези гъсенички и чудни пухени питки,браво,както винаги си за отличен!

    Прегръдки и поздрав на бабин Медун!
    Роси

    ОтговорИзтриване
  2. Росе, нали знаеш ,че катовидя тесто и ръцете ме засърбяват ,не че съм майстор но обожавам да пипам тесто.Бабин Медун и той с мене мачка тесто:)))))))
    Като се прибере от плуване и ще го намачкам заради тебе.:))))

    ОтговорИзтриване
  3. Ох, много са ти кокетни, Зиче - и питките :) и гъсеничките!! Отмъквам си по една и от двечките :))

    Прекрасен утрешен ден ти желая, мила!!

    Опс :) то май е вече почти днешен ;))

    ОтговорИзтриване
  4. МИНА,отмъквай от всичко ,че не останаха:)))
    Прегръдки и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  5. Леле,Зичеее,вълшебница си голяма!Такъв уют създаваш в блога си, че да му е драго на човек,да те посети!
    Много пухкави и ароматни предложения отново!
    Прегръщам те:)))

    ОтговорИзтриване
  6. Е, Зиче! Направо ме спечели с тези тестени вкусотий.

    ОтговорИзтриване
  7. Зиче, прекрасни са мила.
    Даде ми една чудесна идейка за питки, Благодаря ти.
    Приятна вечер!!!

    ОтговорИзтриване
  8. много са хубави и питките и гасеничката ,а идеята за нея ще си я открадна :))
    благодаря ти че я сподели и с нас
    лека вече

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...