Последователи

четвъртък, 22 декември 2011 г.

Шоколадов кекс с тъмно пиво






Когато видях при ГУИНЕТ този Шоколадов кекс ,така ме грабна ,че още на следващият ден набавих продукти и го направих.
Моят не стана като нейният привлекателен заради светлото какао което купих но вкуса не се промени....страхотен,ароматен и много вкусен.
Рецептата я направих точно по нейната и за това ви я предлагам в оригинал.



Необходими продукти:

150 г масло, плюс допълнително за подмазване на формата за печене
2 ч.ч захар
4 яйца
1 ч.ч бира, непълна
2 ч.ч пресято брашно, препълнени
3 с.л какао
1 бакпулвер



За глазурата
100 г натурален шоколад
масло
2 с.л бира



Начин на приготвяне:

Разбиваме с миксер маслото, захарта.
Прибавяме яйцата.
С лъжица добавяме последователно брашното и бирата,като бъркаме внимателно.
Какаото и бакпулвера слагаме накрая.
Разбиваме с миксера, докато в тестото се появят мехурчета.
Аз свърших всичко това в голямата кана на робота с металния накрайник.
Изливаме готовата смес в подмазана форма за кекс или в малки формички за мъфини.
Печем в предварително загрята фурна на 170-175 градуса с обдухване до готовност. Кексът се надига доста във втората част на печенето.
Проверявайте с дървено шишче дали сладкишът е изпечен, като го прободете и извадите, по повърхността не трябва да остава меко тесто.
За глазурата стопяваме шоколада на водна баня, прибавяме бирата и парче масло и бъркаме енергично.
Заливаме изпечения кекс или го намазваме с четчица с шоколадовата смес.
Украсяваме по желание със смлени ядки или захарни пръчици.




Тъй като аз реших в силиконова хорма да направя кекса ми дойде повечко сместа та направих и няколко мъфини.
И те станахамного сладурски.



10 коментара:

  1. Здравче,неудържима си просто!Кога го видя,кога го направи,ех,голяма си бързачка!Формата ти е много ефектна,кекса-чудесен,а мъфинките-грабвам си едно сладурче за лека нощ!

    Прегръдки,мила!

    ОтговорИзтриване
  2. Зиче, чудесен е този кекс :)
    Взимам си за сутрешното кафенце и се облизвам :)))
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Хубав кекс!Не съм правила такъв записвам си идеята за след Коледа.
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  4. Зиче, ама като ходя към Пловдив ще ти се обадя, да знаеш, щом всеки път такива вкусотийки приготвяш! :)) Разкошни са ти мъфинките и кейка също и въобще хубаво е да има повечко от тях ;)
    Снежни поздрави и хубав петък!

    ОтговорИзтриване
  5. И аз се черпя с мъфинките ,Зиче :) !Чудни са! Диетата - след празниците :))...то с тез вкусотии навсякъде където погледнеш все с в грях :))!
    Весела Коледа и сърдечни пожелания за здраве , късмет и благополучие!
    Хубав ден и целувки !

    ОтговорИзтриване
  6. Много интересен кекс! Сигурно и много вкусен! С тази бира направо си е подходящ за опияняващите празници :) А мъфинтие са много сладурски. Припомни ми,че отдавна не съм правила, а малкия обича да рови за нещо сладко. Още днес ще спретна едни.
    Прегръдки, лек и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  7. МИЛИ МОМИЧЕТА,толкова хубави коментарии пожелания,направо ми стоплихте душата за празниците.
    БЛАГОДАРЯ ПО ОТДЕЛНО НА ВСЯКА ЕДНА ОТ ВАС ЗА ХУБАВИТЕ ДУМИ!
    И аз ви пожелавам-
    Нека сиянието на тези светли празници
    озари Вашите сърца и Ви донесе здраве,доброта,
    удовлетворение и сили за бъдните дни.

    ОтговорИзтриване
  8. Зиче, все повече се изкушавам да го направя! Няма да е за Коледа, че имам други планове:):):), но ще го направя, определено. След такова апетитно представяне няма как да го пропусна! Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  9. Зиче, толкова празнично, топло и вкусно е при теб- в твоето блогче! Винаги идвам тук с голямо удоволствие ! Благодаря ти! Пак ме изненада с много вкуснотии!
    Прегръщам те много силно и ти желая една незабравима , бяла и....много щастлива Коледа!

    ОтговорИзтриване
  10. КАНДИ, направи го хубав и кекса.
    БЕНИ,и при теб ми е хубаво такова едно празнично..
    Прегръдки момичета!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...