Последователи

петък, 11 май 2012 г.

СЪРМИ С ЛАПАД




ПРОДУКТИ
500гр. кайма
1ч.ч -ориз
сол ,чер пипер ,червен пипер ,магданоз
1-крумид лук
1 настърган домат
олио
ЛАПАДОВИ ЛИСТА -се попарват с топла вода за минутка да омекнат


ПРИГОТВЯНЕ
Кромида се нарязва на ситно  и се задушават в олио ..
Прибавя се  каймата която сме я разбъркали с 1 -ч.ч. вода
Червеният пипер и домата се добавят.
Изчакваме 5мин да се позапържи,  слагаме и  ориза ,да се посвари.
Накрая  подправките и махаме от огъня ...
От попарените листа изрязваме средната жилка с ножче като се стараем да не пробием листа.
Навиваме сърми с плънката и нареждаме в глинен съд.
Аз навих този път на дълго листа и така по лесна станаха едни дългички  като масурчета ... чудни.
 Като ги навием всички, сипваме  олио върху тях и вода .
Слагаме във фурната и печем от начало на най силно после намаляваме ...



Може и в тавичка да ги наредите и там да печете също стават чудесни.
Сервираме с кисело овче или краве мляко и счукан чесън с оцет


12 коментара:

  1. :), Зиче, на една вълна сме:). Твоите изглеждат много вкусно! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесни са ,Зиче сармичките !
    Прегръдки :* !

    ОтговорИзтриване
  3. Пролетно и вкусно!
    Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  4. Чудни! Поздрави и усмихнат ден, Зиче!

    ОтговорИзтриване
  5. Много хубави са станали, Зиче!Чудни!

    ОтговорИзтриване
  6. ммм ама как ги загъвате толкова симпатични ...
    Зи4е страхотни сърмички,ще пробвам и аз с листа от лапад,защото не съм яла такива.
    прегръдки и хубава вечер мила

    ОтговорИзтриване
  7. КАНДИ,
    ИВАНА,
    ЛИНА,
    ЯНА,
    ТРАЯНА,
    МИМКА,
    БЛАГОДАРЯ ВИ МОМИЧЕТА!

    ОтговорИзтриване
  8. Интересно предложение, не се бях сещала, че мога да завия сарми от листа лапад. Благодаря ти :)

    ОтговорИзтриване
  9. Ótima receita para o próximo domingo...
    Bom fim de semana!
    ¸.•°`♥✿⊱╮
    ❤♡
    FELIZ DIA DAS MÃES!!!

    Beijinhos.
    Brasil
    °º °♫♫♪¸.•°`

    ОтговорИзтриване
  10. Зиче,
    прекрасни са! Аз няма нерви да навивам, но от тези тук с радост ще си похапна!

    ОтговорИзтриване
  11. Много обичам лапад и сърмичките ми допадат...Чудесни са Зиче!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  12. Преди години сме правили с майка такива сърми, бяха много вкусни!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...