Последователи

петък, 20 юли 2012 г.

Кромидена яхния с пилешки бутчета


Ето какви продукти сложих

Пилешки бутчета 
5-6 глави- кромид
2-моркова
1/2 буркан домати консерва на кубчета или два настъргани домата
5-6 с.л.-олио или зехтин
червен пипер
зърна -бахар
зърна -чер пипер
2-3 -дафинови листа
сол
магданоз





ПРИГОТВЯНЕ
Кромида нарязваме на едро морковите на шайби.
 В тенджера слагаме мазнината , кромида и нарязаните пилешки бутчета на порции ,посоляваме и задушаваме  до златисто.
Прибавяме нарязаният морков и той леко да се задуши .
Прибавяме червеният пипер и доматите.
Заливаме с вода да покрие кромида.
Прибавяме  подправките и захлупваме тенджерата. 
Така оставяме да къкри на слабо, докато кромида и пилешкото са готови.
Накрая преди да отстраним от огъня прибавяме магданоза.
Ако ви е рядка манджата може да сгъстите с малко разбито брашно с вода.
Аз почти не сгъстявам манджи  гледам да не слагам много вода и да се сгъстява от продуктите в нея.
Също така винаги варя на слаб огън повече време и ястията стават много по вкусни.




16 коментара:

  1. Прекрасно изглежда Зиче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Простичка но много вкусничка !

      Изтриване
  2. Страхотна яхния! Чак усещам аромата...!
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Любимата ни и наистина много ароматна!
      Прекрасна вечер и на тебе Елти!

      Изтриване
  3. Пръстите да си оближе човек:)Страхотна е, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Траянче ,наистина си облизват пръстите когато им я направя.
      Прегръдки!

      Изтриване
  4. Много вкусно ястие, в къщи много го обичаме!
    Скоро ще пътуваме и ще ти звънна на прибиране да се видим!
    С нетърпение ще чакам срещата!
    Прегръщам те силно маме*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. ОХХХХ от кога чакам този миг да дойде?!?!?!
      Да те напрегръщам силно силно!

      Изтриване
  5. Любимо ястие за моето семейство,Зиче......Много съблазнително си щракнала прекрасната си яхнийка и ми напомняш ,че отдавна не съм я приготвяла:))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Миленка и аз не бях я правила много време даже и в блога си съм я нямала та си я сложих да не се затрива рецептата за внуците.:))))

      Изтриване
  6. Какво по-вкусно от нашенска вкусна яхнийка. Изглежда много апетитна, Зиче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много ,много си са вкусни тези стари рецепти Нинче и редовно си ги готвя с голям кеф.

      Изтриване
  7. Ех, че вкусна яхнийка, Зиче!
    Поздрави и хубаво лято!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. БЛАГОДАРЯ РУКАНКА И НА ТЕБЕ ПРЕКРАСНО ЛЯТО ТИ ПОЖЕЛАВАМ!

      Изтриване
  8. Децата се връщат от почивка и сигурно им е писнало от ресторантска храна, та тази яхнийка ще ги изненада приятно.Започвам я.
    Хубава неделя, Зиче!

    Отивам да щипна едни бузки в другия пост.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Голямо топкане падна.....и облизване.
      Благодаря ти , че ме подсети за тази манджичка.Метнах и няколко гъбки въттре, че да не съхнат в хладилника.

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...