Последователи

четвъртък, 21 март 2013 г.

Вкусна пролетна яхния с коприва



Направих я Катенце и много ни хареса.
Когато видях рецептата при Катето в my candy kitchen метнах се на колелото и отидох извън града да бера коприва :) Набрах едно пликче и даже и рукола си набрах.:)
Та така спретнах рецептата на Катето без да променям нищо и за това ви я предлагам както тя я е описала.


Продукти:
2 шепи връхчета на млада коприва
500 мл вода
сол
2 с.л. брашно
червен пипер
2 яйца
бучка сирене, колкото кибритена кутия
1 скилидка чесън



Приготвяне:
Измийте копривата и я пуснете във 500 мл вряща подсолена вода.
Оставете я да се вари на среден огън, докато омекне.
Изцедете я с цедка и я поставете в купа. Бульона запазете.
Добавете обелената скилидка чесън и брашното и ги счукайте.
Сложете ги на котлон да се запържат и добавете червеният пипер. Разбъркайте и веднага добавете бульона от копривата, за да не загори пипера.
Разбъркайте добре и оставете да се вари докато започне да се сгъстява.
Разбийте с вилица в купа яйцата и сиренето.
Добавете ги към копривата и разбъркайте. Оставете на котлона за няколко минути, докато яйцето се стегне.


21 коментара:

  1. Зиче, чудно си я поднесла, много вкусна изглежда. И аз съм на такава вълна, скоро ще покажа.
    Хубав ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери много се хареса зеленийката и я излапаха с охота.
      Прекрасен да е денят ти мила!

      Изтриване
  2. Дойде й времето на копривата!
    Какво хубаво зелено гърненце си имаш, много й прилича :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да Ели дойде с нетърпение го чаках това време пролетното и да отида да си набера лично аз копривата.
      Прекрасна вечер мила!

      Изтриване
  3. Май ще ходя из шубраците за коприва :):):)Много хубаво си я поднесла Здравче,как да не му се прияде на човек.Хубав ден ти желая Здравече!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Танче то е заразно това с копривата да знаеш:))))
      Хубава вечер и на тебе мила!

      Изтриване
  4. Не съм срещала из тукашните нивя коприва , но какво пречи да опитам с разни други ядливи треви ? , а от тях колкото щеш :)! Гърненцето е много симпатично ,Зиче ! Падам си по такива хубави грънци :) !
    Да ви е сладка яхнийката ! Целувки , мила и честита пролет !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аморе няма начин да няма коприва и там. Копривата расте по брегове и около реки. Тъй че гледай по бреговете около река някаква макар че си до морето:)))
      Гърненцето е вид гювечета и като ги видях в магазина само двечки бяха, та ги взех и сега не мога да си купя, защото никъде няма такива.
      Честита пролет и на тебе миличка!!!Целувки!

      Изтриване
  5. Леле, Зиче, разби ме с колелото!:) Другият път и аз ще взема да ида с него, че твоята коприва много ми хареса! Страхотно си я представила, гърненцето, трапезата, всичко си е в твоя стил! Браво, Зиче, радвам се, че си се доверила на рецептата! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. ОООО аз съм си колоездачка и понеже не карам кола си джъткам из града с колелото.Всички места около града ми са познати и знам къде какво мога да си набера ,скоро гъбки пънчета ще станат та пак ще си товаря кошничката на колелото със горски дарове.
      Та такива неща дето ми представи като тази яхнийка ме грабват и тутакси си намирам материал.:)))
      Прегръдки миличка и благодаря за невероятната рецепта!

      Изтриване
  6. Още една вкуснотийка с коприва! И аз съм й се наканила!
    Прегръдки и спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тиле, няма да сбъркаш ,наистина е вкусотийка!
      Прекрасен да е денят ти!

      Изтриване
  7. Чудна е! Редовно я лапваме!Изглежда страхотно! Честита първа пролет!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Траянче, ние пък за първи път я хапваме ама ни хареса:)
      Честита пролет и на тебе мила!

      Изтриване
  8. Зиче, мила, като видя такива кулинарни изкушения знам, че е вече пролет със сигурност :) А как ти завиждам за колелото ако знаеш :) Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Габи аз без колело не мога да живея.Тъй като съм била спортист и без да спортувам не мога липсва ми.Та така се прехвърлих на колело вместо да тичам ,хем и работа си върша.:)
      Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  9. С тази коприва така ме изкушавате, че...
    Пазара е далеч :)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ливада няма ли наблиза да си набереш :)))))

      Изтриване
  10. И при Катето и при теб, Зиче -
    много красиво, вдъхновяващо и пролетно!
    Чудесна рецепта и представяне,
    моите поздрави, слънчева и усмихната пролет, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Дианче!
      Хубава нова седмица!

      Изтриване
  11. Никога не съм готвила коприва, признавам си , но ти ме заплени със супичката, ще с е пробвам!
    Честит Празник Благовещение(Благовец),Здравче!
    Желая ти много здраве и щастие! Бъди благословена жена, съпруга, майка и баба!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...