Последователи

четвъртък, 7 март 2013 г.

ВОДЕНИЧКИ С КАШКАВАЛЕН СОС





500гр. воденички
100мл- течна сметана
чер пипер
сол

Воденичките сваряваме да омекнат хубаво.Може и в херметична тенджера .
Когато са сварени ги изсипах в йена тавичка и полях със сметаната посолих и поръсих чер пипер.
Сложих във фурната за 10мин. на 220градуса.



През това време си направих соса от


40г- краве масло
2-3с.л.- брашно
сол,
вода за гъста каша
100гр-кашкавал на ситно нарязан

Маслото разтопих , сложих брашното да се препържва .
Отстранявам от котлона и сипвам , студена вода като енергично бърках с тел да стане гладка смес.
Като се разби хубаво брашното ,върнах на котлона за няколко минути да се свари соса (ако иска вода добавете до необходимата гъстота).
Отстраняваме от огъня да поизстине.
После изсипваме и нарязаният кашкавал в соса и заливаме воденичките .
Връщаме във фурната и запичаме за 10минути.
Това е
Стана невероятно вкусно ястие ,точещо се сосче и много ароматно.








15 коментара:

  1. Ех, това определено изглежда и звучи вкусно. Супер е, Зиче!
    Заръчано ми е да не ям дробчета, воденички, дреболии... Иначе преди си хапвах и много ми харесваше. А това със сигурност би ми допаднало.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. ЕЙЙЙ ...язък Гери ,че не можеш да си хапнеш ,защото много вкусни станаха.
      Поздрави и от мен и честит утрешен празник!

      Изтриване
  2. Виждам , виждамммм как се точи сосчето :) ...чудно ястие ,Зиче !
    Ама аз наминах макар и по нощите да те поздравя с празника !
    Честит 8 март ! Желая ти здраве и много обич :* !
    Изпращам ти голяма ,топла прегръдка ,мила приятелко !
    Весел празник !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря аморе, пожеланията ти да ти се върнат стократно!
      Обичам те и силно те прегръщам!

      Изтриване
  3. Не сме по воденичките, но така вкусно си ги приготвила, че ще се изкуша да направя!
    Честит и весел празник с пожелание за здраве и много любов!
    Сърдечни прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честит празник и на тебе Тили!
      Весело изкарване на празника и много подаръци!
      Прегръдки!

      Изтриване
  4. Честит празник,Зича!
    МНОГО ВКУСНО СИ СГОТВИЛА-БИХ СИ ХАПНАЛА С УДОВОЛСТВИЕ!
    ХУБАВ ПРАЗНИК!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Живе, и на теб да е честит празника! Много да си здрава и много да се радваш на малката принцеска!
      Силно те прегръщам мила! Обичам те!

      Изтриване
  5. Честит празник, Зиче!
    С пожелания за много положителни емоции и поводи за усмивки!
    Много интересно сосче си им направила на воденичките.
    Ще го пробвам някой път.

    ОтговорИзтриване
  6. Честит празник,Зиче! Желая ти да си много обичана,нежна и прекрасна!
    Ще си призная, че у нас почти никой не обича воденички, но се надявам да мога да ги заменя с дробчета. А мераклиите за сосчето ще са много. Ще взаимствам идеята ти и несъмнено ще е много вкусно.

    ОтговорИзтриване
  7. Честит Празник, Зиче!
    Да си здрава и много щастлива!
    Чудесно предложение с воденички!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  8. Честит празник Здравче!Бъди здрава,много щастлива и много обичана.Весел празник ти желая миличка!Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  9. Как вкусничко си ми сготвила Зиче, и картофеният ти козунак е вълшебен:)
    Честит празник с много щастливи изненади!

    ОтговорИзтриване
  10. Честит празник, Здравче! Бъди здрава, щастлива и обичана! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  11. Честит 8-ми март,Здравче!
    Бъди здрава,щастлива,вдъхновена и много обичана!
    Прегръдки и весел празник!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...