Последователи

сряда, 12 юни 2013 г.

РОЗА - КЕЙК С ТОПЛА ВОДА




Видях го във ФБ в една кулинарна група.
Рецептата е на Mima Dimitrova

МНОГО ХУБАВА МНОГОООО.. БЛАГОДАРЯ на Мима ,че я сподели !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




продукти за тестото
ч.ч. използвайте една и съща за всички продукти,моята беше 250мл.

ЗА ТЕСТОТО
4 -яйца
2 ч.ч.- захар
5с.л.-олио
1 ч.ч.-гореща вода
2,1/2 ч.ч- брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
1с.л.-какао

ЗА КРЕМА
2 -жълтъка
1/2  пакетче - меко масло
1 ч.ч. -пудра захар
хубаво разбих на крем с миксера

ЗА Карамела
5с.л.-захар карамелизирах и преди да махна от огъня сложих в него парче масло.




Не знаех приготвянето как е, че само продуктите и снимка намерих, но ще ви опиша аз как го направих.
Както са описани продуктите подред започнах да ги слагам.
Първо яйцата и захарта разбих до побеляване .
После прибавих олиото ,разбих + горещата вода (топличка но да не пари) разбих + брашното в което сипах ванилията и бакпулвера и пак хубаво разбих до хомогенна смес.
В силиконова форма изсипах половината ,а другата разбих с какаото и я изсипах отгоре.




Това беше грешка че изсипах всичката смес защото се наду толкова много ,че приля през отвора в средата. Blush
Трябваше да отделя от сместа и да направя мъфини от него,ама като не знаех какво ще стане .
За това ви предупреждавам слагайте го във съд в който да има място да се надигне достатъчно.
Така пекох във фурната на 180 градуса.
Но като започна при мен да тече го сложих на средната решетка и включих и на вентилатор.
Така го изпекох ако че в чиния долу капеше от тестото и  ставаха купчинки като мъфини и се пекоха и те hahaha
Докато се печеше кейка си разбих крема.
Когато поизстина го извадих от формата и полях с  масленият крем.
Направих и карамела и също полях отгоре.
Това е с моя прословут кекс ,но трудна работа когато няма обяснения как се приготвя.
Дано да ви хареса вече с обяснение и да си го направите защото е много вкусен иначе. :peace:


15 коментара:

  1. Зиче, чудесен е! Макар да е имало трудности около издирването и приготвянето му, крайният резултат си струва.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. ГЕРИ И АЗ СЪМ ДОВОЛНА ВЪПРЕКИ ВСИЧКИТЕ ПРЕПЯТСТВИЯ КОИТО ИМАХ НО РЕЗУЛТАТА Е ВАЖЕН.
      Оффф тези главни букви не ми се трият сега :)

      Изтриване
  2. супер е , Здравче! И аз отдавна го гледам по фейса с тази заливка, ама пусто няма кой да ме подкрепи в яденето на кексове, само аз си ги ям!Ще се облизвам по ваште!Поздрав и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Почерпи се тогава Сонче! В къщи обожават кексове и аз все си правя като видя нещо интересно ,а този стана наистина божествен с тази заливка но беше голям зор докато го сътворя :))
      хубава да е вечерта ти СОНЧЕ!

      Изтриване
  3. Стените на силиконовата форма мажат ли с нещо? Имам същата и един единствен път я ползвах, но не успях да извадя печивото- беше залепнало и се разпадна :(
    Има ли някаква тънкост? Да се чака да изстине, или друго нещо? Аз я бракувах и прибрах в шкафа, скоро мислех да я изхвърля дори.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мажа ги с олио и леко набрашних и като поизстина обърнах силикона на опаки и излезна цял кейка По принцип така процедирам със всички силиконови форми.
      Опитай и ще видиш че ще стане.В действителност е много красива формата.
      Успех!

      Изтриване
  4. ЕЕЕхххххх,Здравче,да не казвам от кога му се каня :)))
    Супер розичка си спретнала!Взимам си ей онова парченце!
    целувки

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ами то няма само ти да подстрекаваш със вкусотиите си яяя...:))))
      Целувки и от мен!

      Изтриване
    2. Благодаря за съвета! Чуден ти е кейка, Браво!

      Изтриване
  5. Ех, че вкусно и красиво! Няма случай, в който да не ме изкушиш, Здравче! След всеки твой пост преглъщам... Прегръдка и хубава вечер! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Дани ,изчервих се :)
      Прегръдка и от мен!

      Изтриване
  6. Здравче, този кекс е уникален и така залят със сосовете, представям си колко е сочен!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариянка ,много е хубав и с карамела остават парченца да си ги смучеш накрая:))))
      Поздрави и от мен!

      Изтриване
  7. Зиче, невероятен е и красив и вкусен и сочен и неустоим!!! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Като бонбонче е бонбонче:)
      Прегръдки!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...