Последователи

събота, 15 юни 2013 г.

Пирог с пилешко филе



Моя измишльотина но пък стана невероятно вкусно!




ЗА ТЕСТОТО
2бр.- яйца
300мл.-прясно мляко
1/2пак.-жива мая
1с.л.-захар
1ч.л.-сол
2с.л.-олио
около 700гр-брашно

В леко затопленото мляко се разтваря маята със захарта и лъжица брашно.
Оставя се за 15 минути на топло да шупне.
Замесва се средно твърдо тесто с маята,яйцата,олиото ,солта и брашното.



ЗА ПЛЪНКАТА
пилешко филе
гъби
печени чушки
магданоз
кашкавал



Приготвяне
Докато направя плънката тестото стои завито с кърпа.
Пилешкото филе нарязвам на парчета и запържвам в масло в тигана.
Същото правя и с гъбите.
Нарязвам на парчета чушките ,магданоза на ситно,и настъргвам кашкавала .

От тестото отделям за декорация отгоре.
Другото тестото го разточвам според тавата да е тънко около 2см.
Аз го направих на правоъгълник за тавата от фурната.
В тавата на дъното сложих хартия за печене.
Преместих тестото в тавата навито на точилката.
С пръсти притиснах от страни да стане борд .
Сложих пилешкото,гъбите,чушката,кашкавала и магданоза равномерно навсякъде.

Продуктите за плънката са според това колко искате да е дебел пирога.
От останалото тесто направих фитили и украсих отгоре.



Така пъхнах във фурната завита тавата с кърпа но 50 градуса да втаса.



Когато втаса увеличих на 190 градуса и пекох до готовност.

Беше невероятно вкусно!

11 коментара:

  1. Много интересно и явно вкусно, Здравче!

    ОтговорИзтриване
  2. И изглежда вкусно, Зиче! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Здравче, измишльотината, както я наричаш е много красива и апетитна!
    Поздрави и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  4. Такива "измишльотини" най-много ги обичам! Страхотно изглежда, Зиче! Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  5. Майстор си на тестото и изкушения с него, Зиче.
    Страхотно изглежда -
    ефектно, апетитно и няма начин да не вкусно...
    Чудесно попадение,
    успешна и усмихната нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  6. Зиче, измишльотините понякога стават шедьоври. Страхотен пирог! С пожелания за прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  7. Измишльотината е прекрасна ,Зиче ! И несъмнено вкусна !
    Голяма прегръдка за теб ,мила и спорна седмица !

    ОтговорИзтриване
  8. Зиче изглежда много апетитно и си дръпвам парченце :)
    Поздрави и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  9. Зиче изглежда много апетитно и си дръпвам парченце :)
    Поздрави и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря ви мили момичета за милите думи .Аз пак нямам много време да пиша и да ви посещавам в блоговете ви но ви моля за извинения.
    Прегръщам ви всички!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...