Последователи

вторник, 20 август 2013 г.

СЛАДКО ОТ ДИНЕНА КОРА



Рецептата видях от тук ....
Много ми хареса идеята и реших да опитам и аз защото толкова кори отидоха на боклука ,че ако бях си правила сладко от тях, щеше да имам сладко за един полк. hahaha35
Та ето и рецептата натюр, а аз което съм изменила съм допълнила в скоби. Peace



ПРОДУКТИ
1 κг -кора от диня
1 κг- захар
2 ч.ч - вода
2 - лимона
4 - 5 с.л мед или глюкоза (аз сложих глюкоза)

ПРИГОТВЯНЕ
Зелената част от кората на динята се отстранява и кората се нарязва на малки парчета(с къдрав нож става по интересно). Колкото кората на динята е по дебела, толкова по добре.
Поставя се в съд, полива се със сока от 2 лимона и се долива с вода, така че да се покрие.
Оставя се да престои така 2 часа и после се отцежда.
Захарта и водата се поставят в тенджера на котлона да заврат и се варят 5 мин.
Добавят се парчетата динена кора и се вари още 15 мин., след което тенджерата се сваля от котлона и се оставя де престои една нощ. (АЗ НАПРАВО СИ ГО ДОВАРИХ не чаках една нощ да престои)
На следващия ден тенджерата се слага обратно на котлона и се вари, докато сиропът започне да се сгъстява.
Сваля се за малко от огъня и се прибавя медът, (в моя случай глюкозата)разбърква се добре и се връща обратно на котлона при непрекъснато бъркане, за да се разтвори добре и да се сгъсти.
Готовото сладко се пълни в буркани,(аз налях още топло и се запечатаха бурканите от топлината) които се запечатват и прибират на хладно или в хладилник.

8 коментара:

  1. леле Здравче,помня майка ми правеше когато бяхме малки!
    Супер е станало
    прегръдки

    ОтговорИзтриване
  2. Преди години съм правила сладко от дини и много ни хареса. Ще трябва пак да направя! Хубаво подсещаш!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Не съм опитвала, но изглежда страхотно. Поздрави, Зиче! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесно и апетитно е станало!

    ОтговорИзтриване
  5. Зиче, напоследък ме удивляваш с рецепти! Интересна е и тази! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Малеееее,Зиче ...върна ме много години назад..!Това беше едно от първите сладка направени от мен като млада домакиня:)))зашеметих етървите:))))).В последните 10-на години не се бях сещала за него.Усмихна ме и ти благодаря!

    ОтговорИзтриване
  7. MERHABA BEN ÇOK SEVDİM BU TARİFİ ÇOK İLGİNÇ BANADA BEKLERİM SEVGİLER

    ОтговорИзтриване
  8. ¸.•°❤❤⊱彡

    Passei para uma visita.
    O doce fica com uma cor maravilhosa e é super nutritivo.
    Bom domingo!
    Boa semana!
    Beijinhos do Brasil.
    ¸.•°❤❤⊱彡

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...