Последователи

понеделник, 4 ноември 2013 г.

Хляб и тутманик



ПРОДУКТИ
3-яйца 1 жълтък за намазване
120мл.-вода
120мл-мляко
60гр -разтопено масло (може и половината масло половината маргарин или мас)
60гр -захар(4с.л. не пълни)
1 ч.л.-сол
1 -суха мая на Йоткер
около 500-600 гр.-брашно



Приготвяне

Затоплих малко прясното мляко и водата.
Маслото разтопих в микровълновата и оставих да поизстине.
През това време замесих тесто от продуктите и месих около 5 мин. да стане гладко и меко тесто.
Тогава започнах да сипвам от маслото по малко и да меся докато го поеме и така до изчерпването на маслото.
Месих още 10 мин.
Разделих на две тестото
От едната част оформих хляба и сложих в тавата от печката която покрих с пекарска хартия.
Другата част я разделих на две и разточих два правоъгълника.
Първият намазах с масло и наръсих със сирене .
Сложих отгоре другият правоъгълник и пак намазах с масло и наръсих сирене.
Така ги завих на руло ,усуках го и сложих при хляба в тавата.
Оставих да втаса завити с кърпа във фурната на 50 градуса.
Намазах ги с жълтъка и посипах със семена.
Пекох на 180 градуса до готовност.



Съжалявам ,че не можах да снимам парче нооо..в къщи понякога така се случва от лаколничетата :))))))))


10 коментара:

  1. Нищо, Зиче, ние ще си мечтаем за парченце. :) Изглеждат чудесно!
    Хубава вечер ти желая!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Гери, винаги топлиш душата ми с твоите мили коментари!
      Прегръдки от мен!

      Изтриване
  2. Знам ,че е било вкусно и нали за домашните го правим-да си хапнат и да са доволни.И аз ще направя така някой ден-и хляб и тутманик...Прегръщам те ,Зиче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Живе ти си ми вече една от ученичките които ме надмина в тестото та и не се съмнявам ,че ще го направиш.Ще чакам да се похвалиш!!!
      С обич и прегръдки!

      Изтриване
  3. Ааа, парченце... Аз и цял ще го взема този тутманик вкусен!

    ОтговорИзтриване
  4. Аз не искам парченце, аз искам целият тутманик. Хлебчето засега ще го оставя, въпреки, че е много апетитно, но този тутманик ме грабна! Гледай го какъв се е издул! Големи вкусотии, Зиче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Изду се и се напука и се раздели на пластове и наистина много ,мното вкусен беше Кате!
      Прегръдки от мен!

      Изтриване
  5. "Изду се и се напука и се раздели на пластове и наистина много ,много вкусен беше..." -
    не се и съмнявам - вълшебница с тестото си, Зиче, наистина звучи и изглежда вълшебно...
    Отдавна не съм разглеждала твоите предложения , сега ще им им се насладя...
    Благодаря за чудесната идея, поздрави и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дианче, добре си ми дошла отново , много ми е драго!
      Хлебеца и тутманика наистина са страхотни пробвай и ще се увериш!
      Прегръдки!

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...