Последователи

четвъртък, 23 януари 2014 г.

Пита Соня




Рецептата е такава на момента и каквото имам в къщи обикновено така правя пити .

ПРОДУКТИ
3-яйца единият жълтък за намазване
200мл.-прясно мляко
100мл.-вода
200гр.-кисело мляко
1с.л.-сол
3с.л.-захар
2 бр.-суха мая на Йоткер или едно кубче жива
3с.л.- течен маргарин или масло
около 1.300кг. брашно
*
маково семе за поръсване
*
1с.л.-мас за намазване на тавата





ПРИГОТВЯНЕ
Омесих тестото от горните продукти.
Разделих на три двете по големи и едното по малко.
Едното голямото разделих на две ,разточих едното а другото на фитил .
Сложих фитила в средата на разточеното тесто и с нож за пица нарязах от страни на ленти.
Така започнах да прехвърлям лентите от едната и от другата страна на фитила да стане прехлупване.
ето така

Малкото топче разточих на правоъгълник ,намазах с олио и навих на руло
и сложих в празният край на плетеницата.
ето тук



Другото голямо топче разточих на голям правоъгълник намазах с олио и поръсих с маковото семе обилно.
Навих на руло
ето така


Нарязах на различни по големина парчета и обърнах като пънчета в средата на тавата в празното пространство.
ето така

Малко тесто от изрезки ми остана и от него направих розички.
Впрочем всеки може да си украси питата по избор, вида не прави вкуса .



4 коментара:

  1. Невероятна красота, художник да беше не би могла да я нарисуваш!
    Хубав ден, мила моя и много целувки!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесна, ефектна и лесна за изпълнение!Браво!

    ОтговорИзтриване
  3. Еха, ама как си я измайсторила! Прекрасна е , Здравче!
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Прекрасна питка!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...