Последователи

четвъртък, 17 юли 2014 г.

Бабина златна отмяна! Палачинки!



Връщам се от работа и внучката ме чака с една чиния палачинки и ми вика.
-Бабо направих палачинки и за теб съм направила да си хапнеш!
ЕЕЕЕЕ...доживях и мен да ме хранят и на готово да седна да си хапна прекрасните палачинки които е направила Вики!
БРАВО Вики вече съм сигурна че блога ми ще е в добри ръце когато го наследиш!
Рецептата е гледала от блога но промени си е направило детето. Невероятни бяха наистина
Ето я рецептата с нейните промени.

250 гр.-брашно;
0,5 литра -прясно мляко (може да се замести наполовина с вода)
3 големи или 4 малки - яйца
2 щипки- сол
2 щипки- кристална захар
1 с.л.- зехтин






ПРИГОТВЯНЕ:

Брашното се слага в дълбок съд.
Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за омлет (или едно по едно).
Сипва се бавно половината мляко, бие се 2-3 минути, за да се получи гладка смес.
Прибавя се солта, олиото,  захарта и ванилията.
Изсипва се втората половина от млякото.
Похлупва се сместа и стои половин час на стайна температура .
Ако искаме да направим много фини палачинки, предварително разбиваме белтъците на сняг.
Палачинките могат да се направят и само с вода – тогава стават много леки, но не чак толкова вкусни.
Ако са само с мляко, стават по-дебели и плътни.
Мазнината се добавя в тестото, за да не залепват после при пърженето в тигана.
Пекат се в тефлонов тиган или сач на слаб огън и после се поръсват с пудра захар.
Не е нужна тигана да се маже с мазнина ,много хубаво се отлепят .
Намазани са с мармалад от сини сливи.

11 коментара:

  1. Браво на Вики! Не само е талантлива, ами е конкуренция на баба. Определено е наследила таланта ти, Зиче и има да си хапваш сладко-сладко. Сигурна съм, че удовослтвието за нея (да ти достави тази радост) е не по-малко.
    Поздрави най-сърдечни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери ,чак се разплаках защото това е голям жест за мен . Блога съм и го поверила от сега ,знае пароли админ съм я направила всичко. Та ми напълни душата де.... :)
      Прегръдки от мен миличка!

      Изтриване
  2. Сигурно си се ,,разтопила'' от милият жест на Вики! Живи и здрави да сте, и все така да те изненадва внучката :)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хриси наистина беше така и съм много щастлива днес!
      Благодаря ти мила ,за хубавите пожелания!

      Изтриване
  3. Браво на бабиното момиче! Да ти е живо и здраво, Аморе и все така сладко да те посреща от работа!
    Целувки мила ми приятелко :*! Хубаво лято!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Аморе ,вного ми е драго ,че те чета! Жест от внуче е неповторим да знаеш , нека станат по големи твоите и ще го видиш.
      Много ми липсвате приятели мили но пуста работа ,няма време за писане.
      Силно те прегръщам и целувам,специални поздрави на Роби от нас!

      Изтриване
  4. Дали има по- хубаво от това, да те посрещне внучка с храна? Фантазия мамеее, фантазия! Целувки исилни прегръдки*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. ОХХХХ рожбо любима ...къде изчезна пак ? Толкова ми липсваш и не смея да ти звъна ,че да не те безпокоя защото си много заета. Та да фантастично беше ,жеста и топлината на действията и. Бръкна ми в сърцето ,бръкна ми яко!
      Тебе силно те прегръщам ,че се затъжих и ако минавате през Пловдив се обади да се видим ,и да те прегъна наяве.
      Поздрави и на Емчо от нас!!!

      Изтриване
  5. Браво на детето. Достойна отмяна и съратничка на баба;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мъхче, дано ,дано ...това ще е наградата ми за този труд в блога.

      Изтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...