Последователи

понеделник, 25 юли 2016 г.

Арабска питка с омлет ,луканка,кашкавал





продукти за 1 порция
Арабска питка
2 разбити яйца + малко сирене и направени на омлет
2 големи резени кашкавал
резени луканка



приготвяне
С двете разбъркани яйца направих омлет и поръсих сирене.
Омлета сгънах на на две и отместих настрана в чинийка.
Арабската питка в тефлонов тиган с няколко капки зехтин запекох и обърнах от другата страна.
Тогава омлета поставих в единият край на питката и отгоре кашкавала и луканката.



Захлупих с другата половина на питката.
Пекох така за малко и обърнах и другата страна за се запече.
Това е бързо лесно и адски вкусно.



понеделник, 11 юли 2016 г.

ПИЦА ОТ ТИКВИЧКИ



Започнах друго да правя , сетих се така по мързеливо да пробвам, стана уникално!!!
Горещо препоръчвам ,опитайте!!!

ПРОДУКТИ:
4бр -тиквички /настъргани с кората/
4бр.-яйца
3с.л.-кисело мляко + малка равна лъжичка сода бикарбонат в млякото
магданоз ,
чер пипер ,
сол,
и брашно колкото поеме за смес като за кекс - около 1 чаша 250гр.


Продукти за отгоре/това имах в момента/

1 бр.-наденица
малко шпеков салам
кашкавал
всичко това нарязано на кубчета и объркано
1 голям домат на кръгчета
Нарязан магданоз
Продуктите отгоре може да си сложите всякакви по ваше желание!



Приготвяне

Тиквичките, настъргах ,посолих и изстисках хубаво.
Разбърках яйцата, киселото мляко+содата , брашното.
Всички продукти разбърках добре.

Получената смес разстелих в квадратната тавичка от печката в която предварително сложих хартия за печене и малко олио върху нея.




Пекох на 200 градуса за около 20-тина минути.
Когато от краищата се зачерви сложих отгоре нарязаните и объркани продукти -наденица, салам,кашкавал.
Сложих за малко 2 мин. на средна скара във фурната.




Извадих и наредих доматените кръгове и върху тях по едно парче кашкавал.



Сложих отново във фурната на средна скара да се запече отгоре.
Когато е готова поръсих със ситно нарязан магданоз.








петък, 8 юли 2016 г.

Невероятни лучени кръгчета със кашкавал или топено сирене




Невероятни лучени кръгчета с кашкавал / стават и с топено сирене кой както предпочита./
Във линка е дадено видео как се правят.

ТУК кликнете за да гледате видеото



Продукти
СЪСТАВКИ

2 големи бял лук

3-4 филийки сирене моцарела /аз използвах сирената за сандвичи/

2 чаши брашно

3 яйца

2 чаши галета

олио за пържене




Първо, накълцайте лук и изскочете пръстените:
След това изрежете малко сирене и го поставете между два пръстена на лука:

Дайте бързо - брашно, яйце,галета, яйца, галета:
и пържите в сгорещено олио до зачервяване


понеделник, 4 юли 2016 г.

Кейк с топла вода , маслено-сметанова заливка и карамел






Тази рецепта е взаимствана от РОЗА - КЕЙК С ТОПЛА ВОДА
Според мен стана още по хубав.Горещо ви я препоръчвам тази рецепта!


ПРОДУКТИ
ч.ч. използвайте една и съща за всички продукти,моята беше 250мл.

4 -яйца
2 ч.ч.- захар
5с.л.-олио
1 ч.ч.-гореща вода
2,1/2 - 3 ч.ч- брашно за кексово тесто
1 бакпулвер
1 ванилия
1с.л.-какао

ЗА КРЕМА
1 кофичка 200гр.-заквасена сметана
1/2 пакетче - меко масло
1 ч.ч. -пудра захар
хубаво разбих на крем с миксера

ЗА Карамела
5с.л.-захар карамелизирах и преди да махна от огъня сложих в него парче масло.




Приготвяне
Първо яйцата и захарта разбих до побеляване .
После прибавих олиото ,разбих
+ горещата вода (топличка но да не пари) разбих
+ брашното в което сипах ванилията и бакпулвера и пак хубаво разбих до хомогенна смес.
В намаслена и набрашнена тава (аз използвах тава от едновремешните електрични тенджери) изсипах повече от половината ,а другата разбих с какаото и я изсипах отгоре, с вилица разбърках в кръг.
Сложих във фурната на най долна скара и включих на 180 градуса.
Пекох 20 мин и преместих на средна скара и включих на вентилатор на 170 градуса.Малко трудно се пече и за повече време но си струва.
Пекох до суха клечка.
Докато се печеше кейка си разбих крема.
Когато изстина го полях с крема и сложих в хладилника за 10 мин да стегне.
Направих и карамела и също полях отгоре.





С ТОЗИ КРЕМ СТАНА НЕВЕРОЯТЕН, ОЩЕ ПО ХУБАВ И НЕЖЕН!







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...