Последователи

неделя, 30 октомври 2016 г.

РУЛО ОТ КАЙМА, ЗАВИТО С БЕКОН



съставки

за каймата

1 кг.-кайма
2 яйца
1 чаша- галета
 сол -но не много защото бекона и сиренето са солени
1 чаена лъжичка -черен пипер
1 супена лъжица- чесън на прах /аз сложих малко две щипки/

за рулото
алуминиево фолио
4-6 парчета шунка
6-8 парчета сирене
2 чаши спанак
10-12 резена бекон


подготовка
подгрях фурната на 350 ˚f /180°c.
В голяма купа смесих каймата, яйца, галета, сол, пипер и чесън на прах.
Хубаво омесих.
Върху фолио разстлах на правоъгълник каймата.


Сложих отгоре шунка,


сиренето


и спанака .


Внимателно с помощта на фолиото навих на руло каймата.


Върху алуминиево фолио наредих бекона плътно едно до друго с леко застъпване,


Сложих в края рулото от кайма.



Навих рулото заедно с бекона внимателно.


Поставих в подходяща тавичка в която ще го пека ,завито в алуминиево фолио за 25 минути.
Включих на 500 ˚f / 260 ˚c.
Премахнах фолиото и пекох в продължение на още 20 минути , докато бекона придобие златен цвят и стане хрупкав.


ДА ВИ Е СЛАДКО,ЗАЩОТО НА НАС НИ БЕШЕ, БЕЗУМНО ВКУСНО!!

ИЗТОЧНИК Bien Tasty ,има видео

ГАЛЕРИЯ:




петък, 28 октомври 2016 г.

Баклавички къдравелки *****



Много лесни и много вкусни баклавички къдравелки.
Видях рецептата тук в ИЗТОЧНИК има клип как се прави
Стана за нула време и много,много, вкусно.
Продуктите се виждат но ще ги напиша .

1-пакет фини кори на BELLA
1 пакет- масло
100гр.-олио
300гр.- смлени орехи

за сиропа
2ч.ч.-вода
2ч.ч.-захар
1 ванилия



Счуках орехите


Пакета с корите нарязвах на три.



Вземах по две ленти и в средата поръсих с орехи в които малко захар сложих.


Започнах да нагъвам на хармоника с пръсти.


Завих краищата и сложих в тавата която е намазана с масло.


Когато всички са готови полях обилно с маслото с олио.
Пекох на 190 градуса до златисто.


През това време направих сиропа и оставих настрани да изстива.
Когато изстинаха и баклавичките полях с топлият сироп /да задържиш пръста си в сиропа./
Оставих хубаво да се напоят.


Вижте в източник горе ,има клип как се прави.

неделя, 23 октомври 2016 г.

Вкусна "торта"- крок-мосю *****



ПРОДУКТИ
⦁ 8 -филии хляб
⦁ 1 -зелена чушка.
⦁ 1- червена чушка.
⦁ зехтин.
⦁ сол и пипер .
⦁ чубрица.
⦁ 3 -парчета шунка.
⦁ 2 -яйца.
⦁ 200 мл.- течна сметана.
⦁ доматено пюре.
⦁ сирене .


ПРИГОТВЯНЕ
1. Отрязах чушките на ленти и ги поставих в чиния.
2. добавих малко зехтин отгоре и поръсих ,сол,пипер и чубрица.
3. завих с алуминиево фолио и пекох във фурната за 5 минути при 180°c.
4. шунката разрязах на 3 ленти.
5. филиите ги нарязах на парчета за да се хванат плътно във формата.
6. в правоъгълна форма, наредих на дъното филии хляб .
7. в една купа, смесих яйцата с течна сметана.
8. изсипах сместа с лъжичка върху филиите, да покрие филиите хляб.
9. намазах доматеното пюре отгоре.
10.наредих парчета шунка.
11.наредих и чушките .
12.натроших сиренето .
13.отново наредих хляб ,полях,доматеното пюре ,шунка сирене .....
14.повтарям още веднъж цялата операция и накрая завърших с хляб .
15.сипах последно яйцата с течната сметана,върху хляба.
16.сложих във фурната за 30 минути при 180°.
от мен добавих кашкавал отгоре и запекох отново, само да се разтопи.
17.обърнах тортата на поднос,нарязах и сервирах.


ИЗТОЧНИК: ИМА ВИДЕО

ГАЛЕРИЯ


събота, 22 октомври 2016 г.

ПУХКАВИ ГЕВРЕЦИ *****




Продукти за 11-12 геврека в зависимост от големината им

за тестото
250 мл- топла вода
4 с.л.с връх- захар.
1 ч.л.равна -сол.
1 -яйце
1 пакетче 7 гр. - суха мая/или 1/2 кубче -прясна/
50 мл.- олио /може и масло/.
500 гр- брашно

за потапяне на гевреците

¼ купа меласа или мед, /може и гъст ,захарен сироп и да се намаже със четка отгоре само/
разредено с вода но да е гъстичко не рядко.


сусам и маково семе за овалване/може и със захар да се поръсят ,без семена/






ПРИГОТВЯНЕ- СТЪПКА ПО СТЪПКА

Замесих тестото от горните продукти.Трябва да е меко!


Оставих да втаса /да утрои обема си/завито с кърпа във фурната на 50 градуса.


Когато втаса го разделих на равни топки без да го премесвам



всяка направих на фитил


и разрязах на две по дължина


Усуках фитилите и притиснах краищата да стане кръг.


Потопих геврека в готовият гъст сладък разтвор


и после овалях във сместа от сусам и маковото семе


Сложих ги в тавата от фурната на която постлах хартия за печене


НЕ чаках отново да втаса ,а направо пъхнах във фурната.


Включих на 180 градуса и пекох до готовност.




ИЗТОЧНИК има видео

ГАЛЕРИЯ НА ГЕВРЕЦИТЕ



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...