Последователи

вторник, 14 ноември 2017 г.

Спаначени мъфини пълни с яйчен крем



От 4 рецепти направих един невероятно вкусен сладкиш.

блатовете от- Спаначената торта
крема от - Яйченият крем
и оформянето на сладкиша от -Кекса с пълнеж
декорация - Целувки

продукти
4 яйца
2 ч.ч. захар + ванилия
200 гр спанак (аз ползвам замразен)
1 ч.ч. олио (аз слагам зехтин)
2 ч.ч. брашно + 1п. бакпулвер

ЗА КРЕМА
продукти:
1 литър-прясно мляко
1/4 пак.-масло
.......
1 ч.ч.-захар
3 пълни с.л. -брашно
3 - жълтъка,
ванилия
тези три неща се смесват добре с малко водичка или мляко да стане каша.
1 литър- прясно мляко завира и се прибавя горната смес при непрекъснато бъркане.
Като е готов крема се слага 1/4 пак.-масло бърка се докато се разтопи.



Приготвяне
Спанакът пюрирах с олиото в кухненски робот или пасатор.
Яйцата разбих добре със захарта и ванилията.
Към сместа прибавих спаначеното пюре и най-накрая брашното, омесено с бакпулвера.
Изсипах в подходящи форми за мъфини,  намазани с олио.
Пекох до суха клечка на 190 градуса.
След като изстинаха, с прибор за чистене на чушки правя дупка в средата на мъфината.
Пълня дупката с крема ,и отгоре също го намазах с крем.


Нароних трохите от остатъка, който изкарах от дупките.
Целувките пък направих от белтъците останали от крема и декорирах отгоре.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...