Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

понеделник, 17 декември 2018 г.

МАРМАЛАД НА КАЛЪП от дюли,ябълки и круши



Рецептата взаимствах от Пестил

Продукти:
1 кг дюли /измити, почистени от семенната част и настъргани/,
1 кг. различни видове ябълки и круши/зелени, червени/, измити и почистени от семенната част,
1 кг захар,
1 с.л. пектин
1бр. ванилия по желание /може и малко настъргана лимонова кора или лист индрише.(аз сложих индрише)

Приготвяне:
Нарязаните и почистени плодове слагаме в дълбока тенджера, наливаме 500мл. студена вода и добавяме ароматизатори по желание.
Варим на умерен огън под похлупак докато омекнат – около 45мин.
След това пасираме всичко и прецеждаме през цедка.(АЗ САМО ПАСИРАХ то не остава нищо за прецеждане, ако е хубав пасатора )
Трябва да се получи каша с гъстотата на боза.
Връщаме в тенджерата ДОБАВЯМЕ ЗАХАРТА ОБЪРКАНА С ПЕКТИНА и варим 25 мин на силен огън, при постоянно бъркане.
Като започне да пръска сместа, намаляваме на умерен /слаб/ огън и доваряваме още 45-60мин..
Трябва да се получи гъста консистенция – като се бърка с бъркалката да прави черта по дъното на съда в който се вари. Или сместа да пада от лъжицата на «едри парцали», а не на струйка.
Насипете пестила в бурканчета, запечатайте и оставете да стегне.
Можете да го насипете в някаква форма, оставете го да изстине и покрийте плътно с пергаментова хартия.


Използва се за мазане на филия,кифлички, за рула и сладкиши


~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

събота, 15 декември 2018 г.

Картофени рошли



Бързи,лесни и разкошни!
Хрупкави отвън,нежни от вътре!
Вървят с ракийка,винце и с биричка....да ви е сладко!

Продукти
1кг-картофи обелени и сварени
50гр масло
Сварените и отцедени картофи ги намачках заедно с маслото и сол на вкус.
Сложих и малко чубрица.

Отделно в чиния
Корнфлейкс
и отделно в друга 1 разбито яйце

Така направих
От картофите направих малки топчета,колкото голям орех.
Всички топчета първо потопих в яйцето и от там в корнфлейкса и наредих в тавичка
Сложих малко тиганче на котлона,/може и тенджерка/ с повечко олио да се нагорещи хубаво.
Така оваляните топчета пуснах в силно сгорещеното олио.
Пържих за малко до златисто.
Извадих с решетъчна лъжица и сложих другите да се пържат.
Трябва бързо да действате ,защото бързо се пържат става за минута.



~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~


сряда, 12 декември 2018 г.

Крем от мас и невен за рани напукани пети ,лакти,изгоряло ,белези от рани



Известният мехлем от свинска мас и невен, най сетне и аз го направих и то заради огромната рана от изгорено която имах а сега белега е отвратителен ,дано се заличи малко от малко :(
Този мехлем има доказан болкоуспокоителен ефект,
за напукани пети ,лакти ,
за екземи и рани
помага и за заличаване на белези от рани.
За да сте сигурни обаче в качествата му, можете да си го приготвите и сами в домашни условия.

Ето моят как го направих :
Пропорциите при мен бяха 2 стиски накълцан невен
1/2 -буркан- 200мл домашна мас

Набрах невен от градинката пред нас
Накълцах на ситно цветчетата, и цялото стъбло с листата.
Тогава всичко това запържих в несоленадомашна свинска мас на тих огън.
Течността прецедих през марля, може и тензух или друга лека памучна материя.
Аз прибавих и няколко капки розово масло за аромат.
Вие можете да прибавите за аромат одеколон или малко мед.
Още докато е течно го изсипах в малко стъклено бурканче и сложих в хладилника.

С мехлема се маже внимателно болното място,ако може по няколко пъти на ден още по добре.
Аз сега ще снимам раната /белега/ и ако има промяна ще ги публикувам за да видите и вие ефекта.




~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

вторник, 11 декември 2018 г.

Печени ябълки в кори



Останаха ми 3бр. печени ябълки и реших да ги завия в кори, за да видя какво ще се получи ...ееее невероятно десертче се получи и за гости даже е страхотно.
Някой ще каже ,защо ябълките трябва да са печени?Ами мисля ,че сока от ябълката когато е печена, не е толкова много и няма да станат, корите водни.
По този начин стана перфектно!




Продукти
печени ябълки/това е линк как се правят/
Колкото са ябълките толкова фини кори
Масло или олио за мазане на корите
счукани орехи
канела
пудра захар за поръсване

Ето как ги направих

Намазах половината кора с мазнината и прегънах на две.
Сложих ябълката в средата поръсих със счукани орехи и канела


Прегънах едната страна  да покрие ябълката


После и другата страна  върху нея


Подгънах отдолу единият край


После и другият да стане пакетче


Намазах с масло тавичката в която ще пека



Наредих ги в тавата и обилно намазах със разтопеното масло.
Изпекох докато порозовеят .
Сервирах като поръсих с пудра захар.






~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

сряда, 5 декември 2018 г.

Бял ръчен хляб



Продукти:

600-700гр.-бяло брашно
1ч.л.равна-сол
1ч.л.-захар
400мл-топла вода
1бр-суха мая на Йоткер/или 1/2 кубче, жива/

Приготвяне
Всичко омесих на средно меко тесто.
Сложете още брашно или вода ако е нужно.
Оформих на топка и набрашних отгоре хубаво и леко разтеглих на дължина и сложих във тавата.
Оставих да втаса за около 30 мин във фурната на 50 градуса,покрит с хавлия.
Пекох на 200градуса докато се зачерви коричката.




~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

събота, 1 декември 2018 г.

Джолани с мед и мента




ПРОДУКТИ
Свински джолани
сол
чер пипер
червен пипер
мед по 1к.л. на всяко джоланче
соев сос
по малко кимион
олио и по парченца масло за всяко джоланче
мента прясна -по стрък на пържола
Малко праз от перата на ситно
100мл.-бира


Приготвяне
Месото се осолява и се поръсва с чер пипер и кимион и по щипка червен пипер.
Сложих в тава като на дъното полях малко олио.
Когато ги наредих всичките с лъжичка намазах с меда.
Поръсих със соевият сос.
Нарязах на много ситно перата от праза и поръсих отгоре им и поръсих няколко щипки мента.
Ето така изглеждан готови за да престоят и да се мариноват.


Сложих на всеки джолан по резенче масло.
Полях и с бирата .
Завих тавата с алуминиево фолио и сложих в хладилника да престои една нощ.
Ако искате може и веднага да печете,няма проблем.
Аз когато имам гости включвам на макс фурната и когато заври го намалявам на 120-150 градуса и така пека цял ден,без да се занимавам повече с него.
Когато е готово прехвърлих в дълбок сач и запекох за малко  и така сервирам.
Гарантирам за най вкусното месо, което ще консумирате до сега!!!






~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

четвъртък, 29 ноември 2018 г.

Парена туршия



Моята любима туршия ,която си я правя от поне 30 години.
Хубавото при нея е че след 48ч. можеш да си я хапваш ,защото е готова.


продукти
3кг-зеле
3кг-карфиол
1кг моркови
връзка целина
Можете да сложите и зелени домати,червени чушки,камби но количеството зеленчуци да са 7кг.

За маринатата
0,500мл-оцет
1л-вода
250гр-захар
180-200гр-сол
200мл-олио
дафинов лист,
бахар
чер пипер

по 2 аспирина на 1л-буркан



Приготвяне
Нарязах всички зеленчуци хубаво обърках.
Напълних бурканите като притисках плътно и сложих по два аспирина .
Маринатата се възвира заедно със подправките.
Още вряла изсипах и напълних бурканите със зеленчуците.
Завих капачките и оставих с капачките надолу.
На другият ден хубаво разклатих бурканите да се разпредели разтопилият се аспирин.
Прибрах в избата!
Да ви е сладко!





~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

сряда, 21 ноември 2018 г.

ТОРТА ЦИФРА



Това беше тортата за моята внучка ,направена за нея с много любов.
Дадох всичко от себе си да я зарадвам!
Честит 18 рожден ден,бабина златна!
Добре дошла в зрялата възраст!Наслади се на зрялата възраст и не забравяй, че родителите ти винаги ще бъдат до теб ,баба и дядо,също!
Имам цялата вяра на света, че ще имаш успешно бъдеще и щастлив живот.
Пожелавам ти здраве, най щурата и голяма любов и да се държиш като на 18 още 100 години!
Безкрайно много те обичам!

Блатовете са купешки.
От блатовете изрязах цифрите като използвах шаблон ,който изрязах на картончета.
Всяка цифра по 3 пъти изрязах.

Крема е маслен
500 -масло
1 опаковка Маскарпоне 250гр. или крема сирене 200гр безсолно
1бр.-бял шоколад 100гр
2ч.ч. пудра захар
2 ванилии
Мекото масло разбих с пудрата захар да стане пухкаво.
Прибавих маскарпонето и отново разбих до пухкавост.
Шоколада с няколко капки прясно мляко разтопих на водна баня.
Оставих да отдъхне да не е топло.
Прибавих го към другата смес също така и ванилията и разбих до хубав пухкав крем.
Сложих да 10 мин. във хладилника да стегне.
На подложка сложих едната цифра като малко я намазах с крема за да залепне на нея и да не се мести тортата после.
В пош сложих от крема и започнах да правя топчета едно до друго върху цифрите.
Когато ги напълних сложих вторият пласт блат.
Отново с поша процедирах като при първата кора.
Така направих и с третата кора и нея напълних с топчета плътно отгоре.
Тогава започнах да украсявам и се получи това.


За украсата всеки си преценява с какво ще украси.Съберете колкото се може по цветни украси.

ГАЛЕРИЯ НА ТОРТАТА



~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...