Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

събота, 20 октомври 2018 г.

Кюфтета доматен сос и кус-кус на фурна



Продукти:

500 гр.- кайма
3 с. л.- галета
1- яйце
магданоз
2 скилидки чесън счукан или нарязан
1/2- глава лук на ситно
1 ч. л.- кимион
черен пипер,
сол на вкус
брашно за овалване на кюфтетата
олио за пържене
Омесих каймата с подправките ,овалях в брашното и изпържих.

Доматен сос:

1 глава лук
2-3 скилидки чесън
800 гр. домати от консерва един буркан
3с.л.-доматено пюре
сол на вкус
4 щипки захар
дафинов лист малко вода около 150мл.
шепа кус-кус

Всичко това слагам на котлона в олиото в което изпържих кюфтенцата ,като първо запържих кромида и чесъна после доматите ,пюрето ,водата и подправките.
Когато завря прибавих и кускуса
Варих на тих огън докато почти се свари кускуса./може и с арпа или звездички, ситни макарони /да го направите, трябва да е нещо тестяно. Аз имах малко кус кус и за това с него.

Изсипах соса в тавичка върху кюфтенцата и сложих да пека на 250градуса за 10мин-15 мин. леко да се запече отгоре.
Това е ,много вкусно стана.




~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...