tag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post4262848993726721038..comments2024-02-19T16:59:15.121+02:00Comments on ЧЕРПАК С МЕРАК: *здравословна* СУПА С ЕЛДА , ПИТКА И ХЛЯБЧерпак с меракhttp://www.blogger.com/profile/13336396099570461052noreply@blogger.comBlogger28125tag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-32302615242010903862012-12-18T09:14:36.530+02:002012-12-18T09:14:36.530+02:00Габи ,извини ме за закъснелият отговор, но много р...Габи ,извини ме за закъснелият отговор, но много работа ми се събра напоследък.<br />Според мен омесваш твърдо тесто и за това така се получава.<br />Аз не втасвам маята направо я разтварям в топла водичка и сипвам.<br />Когато си направя кладенче (понякога и в голяма купа меся)слагам всички продукти и започвам да взимам по малко от ръбчетата брашно и като видя че тестото се събере НО да е меко отстранявам останалото брашно и започвам да меся като прибавям по малко от него за доомесването му.<br />Брашното ако не ти е хубаво също може да се получат такива издънки ,не всякое брашно става за месене. Аз използвам напоследък на София МЕЛ класик и другите са им хубави също. <br />Брашното никога не може да се даде точно колко ще поеме ,зависи от това колко течност поема и също така от гъстотата на другите продукти като мляко яйца и т.н....<br />Когато се меси тесто най важното е по малко да се слага (добавя) брашно хубаво да се омеси да поеме и тогава пак да се слага . Ако наведнъж омесиш всичките продукти с брашното става по този начин който описваш. Брашното по малко смесвай и като видиш че е мекичко и се е събрало добавяй по малко до желаната мекота. <br />Дано да съм помогнала ако има нещо питай . <br />Във ФБ съм Здравка Николова намери ме .<br />Прегръдки и опитай тази питка в този коментар става страхотна но доста месене иска:)))Черпак с меракhttps://www.blogger.com/profile/13336396099570461052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-50997876346630894652012-12-18T09:13:18.755+02:002012-12-18T09:13:18.755+02:00Ели ,както казах и в предишните коментари ,че Елда...Ели ,както казах и в предишните коментари ,че Елдата е заместител на ориза и е със специфичен вкус ,но се свиква.<br />Поздрави и хубав ден !Черпак с меракhttps://www.blogger.com/profile/13336396099570461052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-69329866747950041422012-12-18T09:11:41.119+02:002012-12-18T09:11:41.119+02:00Мире не сме и свикнали на Елдата и за това аз в пр...Мире не сме и свикнали на Елдата и за това аз в продължение на 6 месеца я ядох и и свикнах на вкуса ,защото е малко по особен. <br />Ама нали казват че е полезна и аз да не се мина случайно:)))<br />Не трябваше да ям ориз(а много обичам) и това беше заместителя ,та за това проядох :)<br />Прегръщам те и аз!Черпак с меракhttps://www.blogger.com/profile/13336396099570461052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-49789429651269705012012-12-18T09:08:20.365+02:002012-12-18T09:08:20.365+02:00Благодаря Сонче !Ти си майсторица тъй че замеси ед...Благодаря Сонче !Ти си майсторица тъй че замеси една питка и това е ,ще ви хареса със сигурност!<br />СЪРДЕЧНИ ПРЕГРЪДКИ!Черпак с меракhttps://www.blogger.com/profile/13336396099570461052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-11810191983043225742012-12-18T09:06:24.120+02:002012-12-18T09:06:24.120+02:00Чупвай питка ,че не останаааа :)))))))
Прегръщам т...Чупвай питка ,че не останаааа :)))))))<br />Прегръщам те Мимка!Черпак с меракhttps://www.blogger.com/profile/13336396099570461052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-19371710114058296672012-12-18T09:05:26.065+02:002012-12-18T09:05:26.065+02:00Благодаря Дани !
Страхотен ден днес!Благодаря Дани !<br />Страхотен ден днес!Черпак с меракhttps://www.blogger.com/profile/13336396099570461052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-32484251138786687642012-12-18T09:04:49.094+02:002012-12-18T09:04:49.094+02:00Федорче, няма да съжаляваш за тестото уникално е и...Федорче, няма да съжаляваш за тестото уникално е и много вкусно. Ще чакам да се похвалиш!<br />Прекрасна седмица и на теб !Черпак с меракhttps://www.blogger.com/profile/13336396099570461052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-48370788870531455852012-12-18T09:03:14.210+02:002012-12-18T09:03:14.210+02:00Благодаря ти Траянче.
Поздрави!Благодаря ти Траянче.<br />Поздрави!Черпак с меракhttps://www.blogger.com/profile/13336396099570461052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-85646087996347783002012-12-18T09:02:40.810+02:002012-12-18T09:02:40.810+02:00Мйхче и тройно парче си чупни има за всички а като...Мйхче и тройно парче си чупни има за всички а като свърши пак ще направя.:)))<br />Прегръдки!Черпак с меракhttps://www.blogger.com/profile/13336396099570461052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-70632756005902309662012-12-18T09:01:17.172+02:002012-12-18T09:01:17.172+02:00Катенце супичката си я хапвам аз другите ако щат т...Катенце супичката си я хапвам аз другите ако щат то не че често я правя но когато бях на диета, моя си някаква,:) все си готвех с Елда разни неща.<br />Питките са наистина страхотни на вкус опитай.;)<br />Целувки и прегръдки от мен!Черпак с меракhttps://www.blogger.com/profile/13336396099570461052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-10575561820185089142012-12-18T08:57:59.264+02:002012-12-18T08:57:59.264+02:00Танче Елдата също се казва и Греча и е много полез...Танче Елдата също се казва и Греча и е много полезна за организма. Прилича на ориз но е като малки пирамидки .На вкус не е нещо което да те грабне но пък за организма е невероятна.<br />Прекрасен ден и на тебе миличка!Черпак с меракhttps://www.blogger.com/profile/13336396099570461052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-35607279767890485712012-12-18T08:55:25.365+02:002012-12-18T08:55:25.365+02:00Вили моята слабост са хляба и питките нали знаеш ч...Вили моята слабост са хляба и питките нали знаеш че баба обича с тесто да си играе хахахаха<br />Целувки мила!Черпак с меракhttps://www.blogger.com/profile/13336396099570461052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-82192933827137789822012-12-18T08:53:49.190+02:002012-12-18T08:53:49.190+02:00Целувки и от мен Живе! Благодаря!Целувки и от мен Живе! Благодаря!Черпак с меракhttps://www.blogger.com/profile/13336396099570461052noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-61635412029612129692012-12-17T15:27:39.252+02:002012-12-17T15:27:39.252+02:00Зиче, у нас трудно пробиват супите на кулинарния ф...Зиче, у нас трудно пробиват супите на кулинарния фронт, защото им се мръщят, но аз обичам :) <br />И понеже не успях нещо да открия как да ти пиша "лично" по моето питане ще си изкажа въпросът относно месенето тук :) Понякога ми се случва след като сложа всички продукти в брашното (втасала мая, яйца, мляко, сол и т.н според рецептата)и започна да замесвам (на ръка) да се получи нещо като "пресичане"... тестото става твърдо и на пластове и много трудно се събира ... не е меко и еластично, а след изпичане е ронливо... Няколко пъти ми се е случвало и не знам на какво се дължи това ... и не е от рецептата, защото първият път всичко е ок и става супер питка, а следващият е провал ... ако ти хрумва къде греша споделия :) Благодаря ти мила, предварително! Прегръдки! Габиhttps://www.blogger.com/profile/08140687375153570525noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-85867651000433918412012-12-17T14:53:09.381+02:002012-12-17T14:53:09.381+02:00Аз съм сигурна, че ще е много вкусна супичката.
Не...Аз съм сигурна, че ще е много вкусна супичката.<br />Не съм опитвала елда, но обичам различни зърнени култури.<br />Хлебчетата както винаги са перфектни!<br />Поздрави :)ellyganovahttps://www.blogger.com/profile/02884383750993840952noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-86317230821339334502012-12-17T09:48:53.513+02:002012-12-17T09:48:53.513+02:00Зиче,елда не съм опитвала,но като гледам апетитнат...Зиче,елда не съм опитвала,но като гледам апетитната супичка с удоволствие бих пробвала!За питките нямам думи,там си ненадминат майстор!<br />Поздравления за топлата и уютна публикация,подейства ми чудесно в студения и мъглив ден!<br />Прегръщам те и ти желая приятна седмица!Мираhttps://www.blogger.com/profile/07458427222967351589noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-54284043342724626682012-12-17T08:43:33.215+02:002012-12-17T08:43:33.215+02:00Забравих да кажа за новата картинка - много е хуба...Забравих да кажа за новата картинка - много е хубава:)!Соня Шатева - Моето сладко хобиhttps://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-46823541920983174372012-12-17T08:43:03.864+02:002012-12-17T08:43:03.864+02:00и аз не знам какво е елда, но за питките, всичко д...и аз не знам какво е елда, но за питките, всичко давам:)!Отдавна съм те обявила за царица на питкомесенето!Хубава предпразнична седмица,Здравче!Соня Шатева - Моето сладко хобиhttps://www.blogger.com/profile/10196197107350975330noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-72629714621681854772012-12-17T00:34:08.692+02:002012-12-17T00:34:08.692+02:00хайде и аз да оставя по още една порция за любител...хайде и аз да оставя по още една порция за любителите на супичка,но ще си взема двойна порция от питката :))<br />много са сладки тези клатушкащи се сладури!!!<br />Прегръдки и прекрасна седмица милана гости в моята кухня /Mim's sweet things https://www.blogger.com/profile/14703560279607908503noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-81256246851930474282012-12-16T22:17:57.162+02:002012-12-16T22:17:57.162+02:00Еха, и аз си отчупвам от разкошната пита, но и о...Еха, и аз си отчупвам от разкошната пита, но и от супичката бих хапнала! :) Сърдечни поздрави! :) Хубава и уютна вечер! :) Dani Bhttps://www.blogger.com/profile/02309842102382746949noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-61897784225178293712012-12-16T19:33:30.275+02:002012-12-16T19:33:30.275+02:00От супата именячката да остави и за мен! ")))...От супата именячката да остави и за мен! ")))<br />Здравче, и трите предложения са много апетитни!<br />Прегръдки!tilliahttps://www.blogger.com/profile/10460559569692612965noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-88283992499495963212012-12-16T18:31:27.880+02:002012-12-16T18:31:27.880+02:00Перфектно, колкото повече народ пропуска супето, т...Перфектно, колкото повече народ пропуска супето, толкова повече ще има за мене :))<br />Зиче, ще пробвам аз това тесто, щом го препоръчваш, че за наближаващите празници питки си трябва на трапезата.<br /><br />Усмихната нова седмица :)fedorahttps://www.blogger.com/profile/03406231705574249538noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-45401950559098509492012-12-16T17:54:53.199+02:002012-12-16T17:54:53.199+02:00Чудна супичка, не съм яла от елда, но знае ли се:)...Чудна супичка, не съм яла от елда, но знае ли се:) А пичка не отказвам!traianahttps://www.blogger.com/profile/16294276269219852824noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-54795911359382316912012-12-16T16:32:29.111+02:002012-12-16T16:32:29.111+02:00Зиче, ни е с елдата не се разбрахме, подбутвам суп...Зиче, ни е с елдата не се разбрахме, подбутвам супичката, но от питката ако може двойно парченце;)<br />Хубава неделя!Мъхhttps://www.blogger.com/profile/04199840294948100651noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1496053184421193569.post-3416586760580302262012-12-16T14:48:16.670+02:002012-12-16T14:48:16.670+02:00Зиче, за мен от супичката ако може, че не съм опит...Зиче, за мен от супичката ако може, че не съм опитвала такава- вкусна ми изглежда! Питката е ясна, то при теб питките са разкош винаги! Много весели човечета си сложила в блога:)Екатеринаhttps://www.blogger.com/profile/12680327019785266455noreply@blogger.com