✨ ПАЛАЧИНКИ ✨

Предлагам ви една страхотна рецепта за палачинки много вкусна и лесна.
По принцип палачинки не правя много защото рецептите които имам са от тези жилавите палачинки.
Даже и в блога си нямам рецепта за палачинки.
Та реших да намеря нещо по различно като технология и намерих тази и много ми допадна технологията.
Благодаря за споделянето и, наистина станаха много,много вкусни .
Не са жилави а мекички и пухкави.
20бр. за 5 минути изчезнаха,изпариха се.
Утре им обещах ,че пак ще им направя и то двойна доза че не им стигнаха.
Няма да ги навивам, а всеки да си ги яде кой с каквото иска ,сладко или солено.

Обичам да копирам оригиналните рецепти и да ги публикувам,(когато нищо не съм променила и резултата е страхотен) защото така се запазва истинската рецепта без изопачаване. 

Продукти за около 20-24бр.

250 гр.-брашно;
0,5 литра -прясно мляко (може да се замести наполовина с вода)
3 големи или 4 малки - яйца
2 щипки- сол;
1 с. л.- пудра захар;
1 - ванилия;
1 с.л.- олио;
20 грама разтопено масло.

ПРИГОТВЯНЕ:
Брашното се слага в дълбок съд.
Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за омлет (или едно по едно).
Сипва се бавно половината мляко, бие се 2-3 минути, за да се получи гладка смес.
Прибавя се солта, олиото, разтопеното масло, пудрата захар и ванилията. Изсипва се втората половина от млякото.
Похлупва се сместа и стои половин час на стайна температура преди пърженето.
Ако искаме да направим много фини палачинки, предварително разбиваме белтъците на сняг.
Палачинките могат да се направят и само с вода – тогава стават много леки, но не чак толкова вкусни.
Ако са само с мляко, стават по-дебели и плътни.
Мазнината се добавя в тестото, за да не залепват после при пърженето в тигана.
Пекат се в тефлонов тиган или сач на слаб огън и после се поръсват с пудра захар.
Не е нужна тигана да се маже с мазнина ,много хубаво се отлепят .
Аз ги направих със сладко от боровинки и поръсих счукани орехи.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~