✨ ВКУСНА, ТУРШИЯ В БИДОН БЕЗ ПРЕТАКАНЕ ✨

Рецептата е на Рена Петкова и това ме заинтригува, че като я наложиш вече нищо не я правиш, нито я претакаш ,и не се занимаваш повече с нея.Наистина ни стана любима! 

Направо Ви копирам нейният пост за да не губим оригинала. 

 Здравейте, приятели,ето че дойде ред и на моята най -любима туршия,а тези от вас, които ще ми се доверят,сигурна съм, ще я впишат в графа "любими"

Продукти:

 6 кг - зеленчуци по избор 

връзка целина, 

зърна чер пипер,

бахар, 

няколко листа дафинов лист, 

няколко скилидки чесън 

Марината:

4 чаени чаши- захар (може и 3чаши) 

1 чаена чаша- сол 

1 чаена чаша - олио (може и без олио) 

4 чаени чаши- оцет 

9 чаени чаши - вода, като в последната се добавя 1 супена лъжица- натриев бензоат 

Нарязаните зеленчуци и подправките, наредих в бидона.

Всичко от маринатата, по реда,  както са написани продуктите,  изсипваме в бидончето.

Затваряте бидончето и никакви грижи повече. 

 Не се стряскайте, че саламурата не покрива зеленчуците,така е само в началото,после ще видите как постепенно те потъват и започва да ухае невероятно. 

 По късно,когато сте похапнали стабилно от туршийката,спокойно можете да си добавите зеленчуци в същата саламура и получавате втора доза вкусотия, като вече добавям и други....зеле,зелени домати,гулия и каквото се сетя 😋 Добър апетит! 

  Аз сложих в бидона /20 литров/ 2 дози, общо 12кг.- зеленчуци: 

 3,500кг- карфиол 

 3,500кг- зеле 

2кг.- моркови 

2кг.- зелени домати 

1кг.- камби 

 2 връзки - целина, 

 зърна - чер пипер, 

бахар, 

 няколко листа- дафинов лист, 

 1глава- чесън 

мярката на чаената чаша - 225мл. 

8 чаени чаши - захар (може да намалите захарта) 

2 чаени чаши - сол 

2 чаени чаши - олио (може и без олио) 

8 чаени чаши - оцет 6% 

18 чаени чаши - вода, като в последните се добавя 2 супена лъжица - бензоат /от аптеката се купува/ 

Нарязаните зеленчуци и подправките, наредих в бидона.

Всичко от маринатата, по реда,  както са написани продуктите,  изсипваме в бидончето.

Не се стряскайте, че саламурата не покрива зеленчуците,така е само в началото,после ще видите как постепенно те потъват и започва да ухае невероятно. 

Затваряте бидончето и никакви грижи повече. 

 По късно,когато сте похапнали стабилно от туршийката,спокойно можете да си добавите зеленчуци в същата саламура и получавате втора доза вкусотия, като вече добавям и други....зеле,зелени домати,гулия и каквото се сетя 😋 

 След два дена зеленчуците ще са потънали и аз разбърках зеленчуците ,след още два дни отново разбърках , ЗА ДА СЕ РАЗПРЕДЕЛИ БЕНЗОАТА НАВСЯКЪДЕ. 

Да уточня,нарязвате зеленчуците,слагате подправките и просто добавяте една по една чашите,захар,сол,оцет,олио,вода....НЕ се вари предварително.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Пастет от авокадо със сирене

Продукти 

1 -авокадо 

1 ч.л. -лимонов сок 

50гр.- натрошено сирене 

сол 

 черен пипер 

 Всички продукти, сложих в чопъра и пасирах до гладка смес. 

Много вкусно се получи и благодаря на Бисерка Йосифова за лесната и вкусна рецепта. 

Може да я намерите и да я последвате, за още нейни рецепти в страничката и

  "Да сготвим набързичко"

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Пържена риба с чеснова марината 🐟

1- Шаран / аз имах скумрия иначе със шаран е по вкусно/ 

Изчистен и филиран на две филета. 

Нацепен на няколко места от към кожата. 

Пържи се в олио до хубав загар. 

 ЗА МАРИНАТАТА 

 10мл- оцет 

1/2- лимон 

50мл- бира 

1/2ч.л.-сол 

5 скилидки- счукан чесън 

Обърквам и опитвам, ако трябва още нещо, прибавя. 

Сервирам отделно в купичка да се топка рибата в него, или заливам рибата с маринатата. 

Много вкусно!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Тиквички в ЕЪР ФРАЙЪР☆

Измих тиквичките, нарязах, осолих, овалях във брашно и наредих в силиконовата тавичка за Еър фрайъра. 

Полях малко с олио и пекох на 200гр за 15 мин. 

Обърнах ги и още 10 мин., пекох и от другата страна.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Печене на патладжан в Еър Фрайър 🍆

Отстраних дръжките на патладжана. 

Сложих в кошничката колкото се поберат един до друг./При мен 3бр./ 

 Включих на 180 градуса за 15 мин. 

 Тогава ги обърнах и включих още за 15 мин. 

Стиснете с пръсти и ако са меки са готови, ако има още твърдо, пуснете още да се пекат. 

 Извадих и сложих в найлонова торбичка и завързах и изчаках така да изстинат и да се задушат. Белят се много лесно.

Сложих в найлонови торбички и във фризера за кьополу през зимата.
 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

ПИЦА ☆

250 мл.- топла вода 

2 щипки - захар 

1к.л. - сол 

7 гр.- суха мая 

300 гр.- брашно 

 

 За отгоре аз сложих: 

доматено пюре 

салам, 

домат на кръгчета 

 кашкавал 

 Приготвяне 

Замесва се тесто /маята се разбърква в брашното + много малка щипка захар,  и всичко се омесва до меко тесто/. 

Откъсва се топка колкото юмрук, ръцете се намазват с олио, разтегля се малко, поставя се в намазнена тава и се раздърпва в кръг.

Вие можете да си сложите отгоре каквото искате и харесвате.

Аз сложих: Намазах с доматен сок,наръсих  салам, кръгчета домати,кашкавал.

Пече се на силна фурна 200'С  до готовност. 

Не е нужно да втасва, нито да се разточва. 

Ако искате само една малка пица да си направите, другото тесто си го сложете в плик в хладилника или в купа с капак и ползвайте когато искате даже и за мекици става. 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Как лесно да си разбием каймата ╰*

 Преди я разбърквах със вода и тогава я готвех ,но трябваше да чакам да се изпари водата.

Сега е лесно и много фино става с телта за разбиване. 

Просто си я мачкате с телта и готово.

Опитайте много е лесно.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Пилешки крилца във Еър Фрайър ╰☆

Нарязах пилешките крилца на парчета.

Полях със соев сос и бира.

Поръсих суха, универсална подправка от Лидъл

Червен пипер

 малко сол 

чер пипер.

Оставих така да постоят 1ч.

Сложих във Фраъра и пекох на 200 градуса за 20 мин.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~