Императорски ориз със праз

200гр.- императорски ориз на KRINA 

2 стръка- праз лук 

1к.ч.- масло + олио 

сол 

пържени пилешки крилца 

  СЛАДКО КИСЕЛ СОС: 

  Конфитюр от червени чушки 

 Сварих ориза за 25мин. в подсолена вода. 

Пържих пилешките крила в мазнина до готовност 

Направих сладко киселият сос .

Конфитюра от чушки имам затворен в бурканчета. 

Праза нарязах на едро и сложих със олио да се задуши под капак на тих огън. 

От време на време разбърквах, за да не загори. 

Смесих хубаво императорският ориз и готовият праз. 

Сложих в подходяща съдинка и запекох във фурната за 10 мин. 

Поднесох с пилешките крилца,соса и конфитюра. 

Да ви е сладко!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

✨ Домашна майонеза с чесън и хляб ✨

Предлагам ви още една майонеза поради големият интерес. 

 Рецептата е на моя интернет приятелка,Ника Иванова, която ме помоли да я публикувам. 

Ника благодаря за вкусната рецепта! 

 Ето рецептата както Ника ми я написа: 

 180 мл.- олио 

1- яйце 

щипка- сол 

1ч.л.- лимонов сок/купен/(аз сложих щипка лимонена киселина) 

още 6-7- скилидки чесън 

1 филия- хляб 

 Пасатора на дъното на тесен съд (мензура от пасатора),пасирам няколко секунди и тогава започвам да изтеглям много бавно,броя до 30 и готово. 

След като направя майонезата,слагам при майонезата 6-7 скилидки счукан чесън и една филия намокрен и изцеден хляб. 

Отново пасирам. 

Може да се добави и 1с.л. по гъсто кисело мляко. 

Може да си мажете на филийка и да се използва за гарнитури на ястия.

Да Ви е сладко! 

 ЕТО ОЩЕ РЕЦЕПТИ ЗА МАЙОНЕЗА 

  Майонеза "ПРОВАНСАЛ" 

  Млечна майонеза 

  Обикновена майонеза

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

✨ Обикновена, домашна МАЙОНЕЗА ✨

Нужен е пасатор и чашката му. 

 Продукти: 

 300 мл.- олио 

 1 цяло- яйце (понякога слагам 2бр.)

 0,5 ч.л.- сол (равна) 

 0,5 ч.л.- захар 

 щипка - лимонена киселина /ако нямате лимонена киселина сложете 1с.л. оцет/

 Приготвяне: 

 Всички продукти(не е нужно да са топли,никога не ми се е пресичала със студено яйце) се поставят в чашата на пасатора в дадената последователност. 

 Пасатора се спуска на дъното, включва се ДЪРЖИТЕ ПАСАТОРА НА ДЪНОТО ДОКАТО СЕ УСВОИ ЦЯЛОТО, ОЛИОТО И ТОГАВА ЗАПОЧВАТЕ ДА ДИГАТЕ МНОГО БАВНО НАГОРЕ иначе ще ви се пресече. 

Буквално за секунди , става гъста маса. 

 За 2мин. се получава около 300 гр майонеза, при това много вкусна и без консерванти.

ЕТО ОЩЕ 2 РЕЦЕПТИ ЗА МАЙОНЕЗА

  Майонеза "ПРОВАНСАЛ" 

  Млечна  майонеза

   

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Омлет с кайма и богата плънка

Малко по различен омлет,но безумно вкусен.Съчетах няколко рецепти ,омлет,шницел и дюнер и се получи голяма вкусотия. 

 Продукти за 2 порции 

500гр.-кайма 

1 -картоф настърган на ситно 

1 малък кромид лук настърган на ситно 

чер пипер, 

кимион 

щипка- смлян бахар 

Изброените продукти ги смесих хубаво и разделих на две равни части

Още ще ни трябва 

2бр-яйца 

2 парчета на върха на ножа масло за тигана в който ще печем 

 За плънката аз сложих 

1-домат, краставица, 

2 листа-накълцана маруля 

подлучено кисело мляко

1бр.-пържен картоф

Така направих: 

Омесената кайма ,разделих на две. 

Едната част ,сложих върху стреч фолио и сплесках с пръсти на кръг. 

Отгоре сложих друго парче стреч фолио и с точилката разточих на кръг,(тънко окорло 4-5 милиметра) колкото е диаметъра на тигана в който ще пека. 

В плоска чиния с размера на тигана леко разбих едното яйце и отгоре обърнах разточената кайма. Тогава загрях парче масло в тигана и с леки движения изтръсках от чинията омлета ,

ТАКА, ЧЕ ЯЙЦЕТО ДА ОСТАНЕ ОТДОЛУ 

Когато се запече обърнах от другата страна която е само кайма. 

Така процедирах и с другата част от каймата. 

Като е готова сложих в подходяща чиния,напълних едната половина на омлета с резенчета краставица,домат,маруля на ситно накълцана, пържени картофки,подлучено кисело мляко с майонеза . 

Прегънах, омлета на две и ,воалаааа..вкусотия голяма! 

Може и на фунийка да си го направите ,(само че трябва да е по тънко разточена каймата за да може да се увие) и тогава да напълните с каквато плънка Ви хареса. 

Ето снимките постъпково как съм направила:

Ето колко е лесно и бързо ,а е толкова вкусно!Аз го направих и вие ще можете!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

ПИТА С ЛЮБОВ!

Пита направена с много любов и гордост за дъщеря ми, която получи ОФИЦИАЛНО разрешение да работи по специалността си Рентгенов лаборант във Франция. Бъди здрава мамина,бъди винаги така борбена и никога не се предавай ,винаги живота ще ти се отблагодари за усилията и за Човечността която носиш в себе си!Работи любимата си професия до дълбоки старини! Обичаме те много! 

 Продукти: 

400 мл.- топличко прясно мляко, 

5 -яйца,(1 жълтък за намазване) 

4 с.л.-кисело мляко, 

4 с.л.-олио, 

2 с.л.-захар, 

2 ч.л.-сол, 

14 гр.- суха мая,или 1 кубче жива

 брашно около 1,500кг. 

 Още 

100гр-меко масло 

маково семе 

Приготвяне

 Омесих средно меко тесто от горните продукти. 

Оставих да отпочине 10 мин. 

Разделих на 6 равни части. 

5 от частите разточих на кръгове с дебелина около 5 милиметра 

Върху първата намазах обилно със меко масло. 

Сложих и вторият кръг и него намазах обилно със масло. 

Така докато сложих петте кръгове един върху друг ,като най горният не се маже. 

Разточих тогава всички кръгове на толкова сантиметра колкото е тавата. 

Моята е 32см. 

Прехвърлих кръговете върху хартия за печене. 

Сложих една чаша в средата за ограничител. 

Разрязах с шпатула за тесто на 8 триъгълника като почвах от ограничението в средата. 

Тогава всеки триъгълник разрязах на три части и сплетох на плитка. 

Така се получиха 8бр. плитки на които подпъхнах краищата им отдолу. 

Шестата топка направих на роза и сложих във средата. 

Преместих заедно със хартията, питата в тавата. 

Оставих да втаса като я завих със кърпа и сложих във фурната на 40 градуса. 

Когато втаса я намазах със жълтъка в който сипах малко прясно мляко и 2 капки олио. 

Поръсих със маково семе розата. 

Пекох на 190 градуса до готовност. 

 ПОСТЪПКОВО ВИ ПОКАЗВАМ КАК СЪМ НАПРАВИЛА

Надявам се да съм била полезна със постъпковите снимки.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~