Стара рецепта е знам ,но аз не съм я правила та попитах за рецептата и ето направих я веднага , така както ми я продиктуваха.
1 пакет -кори Фамилия
1 малка газирана вода от 500мл.
200-300 гр.-сирене
1 масло -малко 125гр
100мл.-олио
5- яйца
Намазних леко тавата.
Започнах да редя корите, първо сложих три броя като ги нагъвах.
Наръсих със натрошено сирене.
Сложих две кори пак нагънати и наръсих сирене.
Така докато свършат корите.
Нарязах баницата с нож на квадрати.
Маслото и олиото загрях докато се разтопи маслото.
Половината от мазнината разтворих с половината газирана вода.
Полях нарязаната баница и разклатих тавата да попие в корите.
Яйцата разбих с останалото масло и другата половинка газирана вода ако сиренето ви е изкиснато добавете и солчица..
Полях и тази смес отгоре и корите плувнаха в сместа.
Разклатих пак хубаво и сложих във фурната като я настроих на 190 градуса.
Пекох до готовност.
Става невероятно пухкава ,въздушна и безумно вкусна.
И малко снимки от х.Момчил юнак над моето родно място ,където бяхме събота и неделя.
Това всичкото пиене се изпи :)
Много бухнала и вкусна изглежда баничката! Хубав ден!
ОтговорИзтриванеНаистина много ни хареса и не знам как съм пропуснала до сега да не я направя?:)
ИзтриванеСтрахотна баничка, с красив златист цвят! Снимките от планината са чудесни, лъхащи на свежест и мирис на борова гора! :)
ОтговорИзтриванеДани, наистина че мирише на бор и смола райско кътче е там.
ИзтриванеБлагодаря за коментара!
Баницата е страхотна-поне така изглежда от снимките.И пиене и музика и природа-кой като вас.А снимките ти са великолепни -стана си фотографка един път!
ОтговорИзтриванеХубав ден,Зиче-целувки!
До 3 часа стояхме отвън и играхме хора ръченица и пяхме.Там поне няма кой да ти прави проблеми ,че се веселиш.:)
ИзтриванеХубав и прохладен ден и на тебе миличка.Целувам те!
Много апетитна, Зиче! баба ми я правеше така:) Снимките са страхотни!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Траянче ,наистина стана супер.
ИзтриванеЛеле, мамеее, как ме развълнува с тези родопски кадри!
ОтговорИзтриванеДокосна ми душицата и ми стана едно леко и хубаво!
Обичам те, нали си знаеш родопско чедо!
Баницата може да е по стара рецепта, но излязла от твоите ръце е станала невероятна!
Целувам те силно и се радвам, че сте разпуснали душичките по родопски*)
Катенце а аз се разтопих направо както не бях ходила цяла година си го изкарах на планината с акордеон ,песни, хора и ръченици.
ИзтриванеИ аз те обичам и ще се радвам ако заедно посетим това чудно място.
Благодаря ти за милите думи моето момиче ...ЦЕЛУВАМ ТЕ!
Тази баница досущ същата я прави и сестра ми. Онзи ден ядохме такава и толкова ни хареса, че сега отивам да я правя. Газираната вода отлежава от няколко дни,но и след твоите снимки няма начин да не я направя още сега.
ОтговорИзтриванеА разходката ви е била страхотна. Чудно място с красива природа, много атрактивна пейка и фонтанче. Пиенето няма как да не свърши при толкова компания и веселба. Сега пък аз ти завидях за хубавия уикенд с приятели.
Сърдечни поздрави и бързам, че съм нощна смяна, а ще се вечеря баница :)
НИНЧЕ,ама е страхотна баничката нали???
ИзтриванеВзаимно си завидяхме днес май но дано си разменим разходките.
Лека работа мила дано смяната ти протече леко.
Прегръщам те!
Благодаря ви за баницата и за споделените снимки.
ОтговорИзтриванеИ аз благодаря за коментара Ви!
ИзтриванеЗиче и баничката и местенцето са супер вдъхновяващи;) така обичам такива неща.... прегръдки миличка!
ОтговорИзтриванеА аз тебе те обичам!
Изтриванеее Здравче,това ми е любимата баница,години наред правех само нея,винаги става страхотна!
ОтговорИзтриванеСнимките са разкош!Красота!
прегръщам те мила!
Мимче и на нас ни стана любима:)
ИзтриванеИ аз те прегръщам!
Мека, пухкава - страхотно изглежда тази баница ! Стара рецепта, но щом не се забравя и продължава да се прави, значи има защо :)
ОтговорИзтриванеА от показаната природа съм очарована!
Лек и приятен ден!
Благодаря много за милите думи Тилия!Разнежи ме!
ИзтриванеБаницата е наистинан страхотна, аз я знам с швепс портокал, предполагам се получава същия ефект! А ти си майсторка! Много красиви и релаксиращи снимки от планината! Благодаря за чудесното настроение!
ОтговорИзтриванеБети и аз благодаря за прекрасният коментар.
ИзтриванеХубав и невероятен ден!
Зиче, напълни ми душичката с тези снимки! Вчера се върнах от тези краища и все още си мисля за там... Тази чешмичка-имаше подобна на Пампорово. Зиче, баницата ми е любима, правя я по различен начин, но общо взето идеята е същата. Ще я пробвам и по твоята рецепта! Поздрави от мен, радвам се, че сте се забавлявали!
ОтговорИзтриванеКатенце, там и казваха Къпана баница ама на мен не ми се стори ,че е онази рецепта та си я преименувах така.
ИзтриванеАз много харесвам баници и тази определено вече е в любими.
Щом си била на планина няма начин да не ти напълня душичката.По нашият край има много чешми и тези от дървени стволове са голяма атракция там.
Вие щом на Пампорово сте ходили, що не идете и на тези хижи ,близо са ,и там е още по хубаво и релаксиращо?
Прегръдки!
Здравейте,казвам се Албена и съм ви голям фен.Следя всяка ваша рецепта мойте адмирации за всичко.Но не можах да устоя на прекрасните снимки на нашата уникална природа много обичам да се разхождам из планината сякаш си в друг свят.Прекрасен уикенд с уважение Албена
ОтговорИзтриванеАлбенце, много ви благодаря за милите думи и се радвам ,че ви харесва това което ви предлагам.
ИзтриванеСтрахотна баница и прекрасни снимки! :)
ОтговорИзтриванеЧестит празник!
Kokona БЛАГОДАРЯ !
ИзтриванеБаницата е страхотна и мястото е супер.Къде се намира това място?
ОтговорИзтриванеБлагодаря Миглена! Мястото се намира над с.Момчиловци- Смолянско ,това е х.Момчил юнак.
ИзтриванеПривет, Зиче!
ОтговорИзтриванеЧудесна рецепта си представила. Рових, рових в Google резултатите, без да зная каква точно баница искам да направя и като попаднах на твоята рецепта, бях сигурна, че търсех точно нея :)
Благодаря ти за споделянето, още сега ще я врътна :) Слънчев ден ти желая!
Креми радвам се ,че си се спряла на тази баница ,защото съм сигурна ,че ще ви хареса!
ИзтриванеЧЕРПАК С МЕРАК: БАНИЦА С ГАЗИРАНА ВОДА
ОтговорИзтриванеЗдравей Здравка-Зиче
Попаднах случайно на твоите рецепти и понеже
много ми допаднаха снимките, реших да направя
баницата. Спазих абсолютно точно всичко, но...
Резултатът беше добър, но се получи мно-ого
мазна баница!! Може би трябва да се избере само
1-я вид мазнина, или олиото или маслото?!...
И относно t-рата за печене, на 190 градуса е слабо,
според мен!
Аз я пекох 40-50мин. - отначало на 190градуса,
но след 10-на мин. увеличих на 220градуса, като
сложих тавата направо в фурната, без решетка!
Опече се равномерно, но плуваше в мазнина, дори
беше образувала локвичка под тавата!
Ще направя тези дни нов опит с 1/2 мазнина и
ще споделя! Харесах и идеята за панираните
тиквички! Благодаря! Хубава събота и неделя!
Поздрави: Мария :) :))
Здравейте, Мариявлади...въпрос на вкус е явно аз рецептата както са ми я дали така я правя постоянно и на нас ни харесва така. Вие може да не слагате олиото например .... и ще ви се получи по ваш вкус.Колкото до температурата на печене всякоя фурна е различна ,вашата на тези градуси пече перфектно ...вие си знаете фурната и печете баницата както ще е добре на вашата . Споделете когато направите с по малко мазнина дали ви е харесала. Хубави почивни дни!
ИзтриванеДнес случайно попаднах на вашите рецепти.Във възторг съм от рецептите за хляба. От два месеца сме на хляб от хлебопекарна, нищо че я имаме от 10 години.Ще пробвам и вашите и ще споделя резултата. А относно баницата с газирана вода бях яла такава, но в къщи винаги съм я заливала със смес от яйца и кисело мляко.Преди два дни започнах баница и се оказа, че нямам кисело мляко-тогава се сетих, че мога да го заменя с газирана вода- наистина стана разкошна. Даже се бях уплашила, когато се напълни с вода тавата.Вече никакво кисело мляко за заливка- обещавам. А за хляба ще се похваля в най-скоро време.
ОтговорИзтриванеМного се радвам ,че ви е харесала рецептата и на нас ни е любима.:)
ИзтриванеЩе чакам да се похвалите и със хляба ,но ви съветвам печете си хляба във фурната ,не в хлебопекарната.
Баницата не е лоша,но мазнината и идва в повече,поне за нас е така. Стана много мазна.
ОтговорИзтриванеАз не знам баница да не е мазна ?Въпрос на вкус ,пък и е поправимо просто намалявате мазнината.
ИзтриванеУспех!
Blagodarj Vi ot sarze za rezeptata.Stana razkoschna:)
ОтговорИзтриванеИ аз благодаря за доверието и се радвам ,че ви е харесала!
Изтриване