Пилешки гърди с гъби, картофи,топено сирене и сметана

Продукти 

1бр.- пилешки гърди 

250гр.- гъби /каквито имате/ 

3-4бр.- картофи на кубчета 

1бр- кромид лук на ситно 

1бр.200мл.- готварска сметана 

1бр-150гр.- топено сирене 

 20гр. масло 

 20мл.- олио 

сол на вкус 

чер пипер 

 В тиган сложих маслото и олиото и прибавих нарязаните гъби на едро, запържих около 2-3мин. Тогава прибавих кромида, нарязаните картофи и сложих капака на тигана да къкри на слаб огън около 10мин. 

Прибавих и месото със готварската сметана и 100мл. вода. 

Отново оставих да къкри на слаб котлон около 5 мин. с капак. 

Когато е готово сложих и топеното сирене, чер пипер и бърках докато се стопи нацяло. 

Ако е нужно осолете по ваш вкус. 

Вкусно лесно и бързо ястие за шампиони!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Моркови за гарнитура

За морковите това е голяма доза може да я намалите.

Аз я правя цялата защото стават невероятно вкусни и си ги хапваме така .:)))

 Настъргах морковите с 

"Ръчен спиралайзер" от тук, 

много лесен и удобен уред. 

Продукти

5-6 бр.- моркови

5ч.л.- захар

1/2пакетче- масло

1с.л.- галета

 400гр или към 5-6 бр- моркови се нарязват на лентички или се настъргват със спиралайзера ,и се слагат в 200гр вода + 5 ч.л.-захар до сваряването им( но не преварени да останат малко хрупкави). 

Изцеждат се в гевгир. 

Запържва се 1/2-пакетче масло добавя се към маслото 1с.л.галета ,и морковите . 

Когато полепне галетата по морковите са готови. 

Вие може да си нарежете или настържите морковите както обикновено. 

 

Ако искате да си поръчате от този уред, ето от къде може да го направите.  

                 ОТ ТУК     или          ОТ ТУК

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

✨ Кюфтета от настъргани картофи и моркови ✨

Кюфтета от настъргани картофи 

 Продукти: 

 2бр.- големи картофа 

 1бр.- морков 

 1бр.- малък червен кромид лук/може и бял/ 

 2бр.- яйца 

 2 пълни с връх с.л.- брашно 

 магданоз 

 джоджен 

 чер пипер 

 1ч.л.- сол 

 олио или масло за намазване на тигана 

 Обелих, картофите и моркова. 

 Настъргах ги на 

"Ръчен спиралайзер" от тук. 

 

ВИЕ АКО НЯМАТЕ ТАКЪВ СИ ГИ НАСТЪРЖЕТЕ НА РЕНДЕ

Лука нарязах на тънки полумесеци. 

 Чукнах яйцата,сложих брашното и всички подправки. 

 Хубаво обърках. 

 Тигана с не залепващо покритие, сложих на котлона, който включих на 5та степен/НЕ ПОВЕЧЕ,защото трябва да се печат на бавен котлон/ 

 Сипах 1с.л.- олио и сложих на купчинки по една лъжица от сместа и оформих на кюфтета. Когато хубаво се зачервиха от едната страна ,обърнах и от другата страна да се изпекат. 

 Така докато свърши сместа , като на всяко зареждане, добавях по лъжичка олио /може и масло/. Много, много вкусни станаха,опитайте! 

 

 Ако искате да си поръчате от този уред, ето от къде може да го направите. 

                           ОТ ТУК     или    ОТ ТУК

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Как да си съхраним голямо количество, доматено пюре

Така си съхранявам доматеното пюре във фризера. 

Купувам си голяма кутия /обикновено турско/ пюре ,защото е истинско и го разпределям във формичките за лед, като преди това слагам опаковъчно фолио в гнездата.

Хубаво опаковам в стреча. 

Така замразявам и след ден изваждам от фризера и събирам дозичките в найлон завръзвам хубаво и отново ги връщам във фризера. 

Когато ми потрябват си взимам колкото са ми нужни кубчета. 

Много удобно и практично.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Как си съхранявам счукан чесън във фризера

Имах домашен БЪЛГАРСКИ чесън и трябваше някак да го съхраня за да не го занося и да покълне, защото българският чесън от едно времешният си е най хубав. 

Та реших да го съхраня във фризера. 

 Обелих, счуках в хаванче с малко сол и го разпределих във формичките за лед, като преди това слагам опаковъчно фолио в гнездата. 

ХУБАВО ОПАКОВАМ ВЪВ ФОЛИО ДА НЕ МИРИШЕ ВЪВ ФРИЗЕРА. 

Така замразявам и след ден изваждам от фризера и събирам в найлон, като хубаво го завързвам и отново връщам дозичките във фризера. 

 Когато ми потрябват си взимам, колкото са ми нужни кубчета. 

Като се размрази кубчето, го обърквам със зехтин, малко чили пипер, и по желание малко оцет. Може и само със сол и зехтин, ако не обичате да е пикантно.

 Ние обикновено си го държим в чашка на масата и всеки си взима от нея. 

Много подходящо за препечени филийки и като ги намажем с този еликсир, ядеш и "ревеш" :) Много удобно и практично, когато ми потрябва за готвене или за млечна салата, таратор и за каквото друго се сетите.

 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Гъбена супа с праз, смляно месо и топено сирене 🍲

Източника на тази много вкусна рецепта е моят приятел и уникален кулинар Dragomir Ivanov. 

Той създаде една моя любима група във ФБ която се казва "Вкусни мръвки" 

Може да се присъедините и да се наслаждавате на висш пилотаж в приготвянето на всичко което е с месо. 

 Копирам рецептата дословно,така както я е написал, Драго,а то е толкова симпатично. Вижте я!

 Ето я моята любима супа, която мога да ям по всяко едно време: 

 Продукти за 6-8 порции: 

1-2 стръка праз (около 1 кг) нарязан на шайби 

3 с.л. олио 

800 г смляно телешко месо 

сол и черен пипер 

1 л зеленчуков бульон 

500 г пресни печурки или горски гъби, но може и от буркана /аз направих със сърнела от буркан /

2 х 200 г меко сметаново топено сирене. В Лидл се намира: . 

Начин на приготвяне: 

Ето я вашата любима супичка. Може би все още не го знаете, но като я опитате веднага ще ми повярвате. 

Аз го научих също от първата хапка и след 30 години е все още моята гореща любима.  

А сега бързо: 

Запържваме първо каймата така, както го правим при мусаката. 

Прибавяме сол и черен пипер, и засипваме всичко с праза. 

Разбъркваме малко за да омекне и удавяме всичко в бульона. 

Оставяме да поври около 10 минути, защото това време ни трябва да подготвим и гъбите. Нарязваме ги на груби парчета, за да не се чудят хората после къде са, а ако са от консерва ги отцеждаме и ги прибавяме бързо когато никой не ни гледа. 

Варим още 10 минути, след което добавяме сиренето и бъркаме докато изчезне. 

Сега доосоляваме, ако е нужно, поръсваме пак с грубо счукан черен пипер и готово. 

Приятно сърбане и подсмърчане ви желая!

 Да ви е сладко!

Драго, и на нас ни стана любима и съм безкрайно благодарна ,че я направих и опитах този невероятен вкус. Още веднъж , БЛАГОДАРЯ!!!

 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Винен кебап

ПРОДУКТИ 

 600гр.- свинско месо 

 1бр- моркови 

 4скилидки- чесън 

 1 глава- лук 

 2-3 с.л.- доматено пюре 

 1ч.ч.- бяло вино 

1ч.л.- червен пипер 

черен пипер 

 дафинов лист 

 брашно 

 олио 

сол 

 Картофено пюре: 

500гр.- картофи 

 масло 

 сол 

Обелих картофите и ги сварих в подсолена вода. 

Сварените картофи, намачках с малко от течността в която са врели, посолих на вкус. 

Сложих маслото и разбърках. 

За кебапа

 Нарязах месото на хапки и в сгорещено олио го запечатах от всички страни. 

Нарязах лука на ситно , моркова рендосах, чесъна и заедно с дафиновия лист ги прибавих към месото. 

Запържих и когато зеленчуците омекнаха, сипах виното и оставих да къкри на слаб огън до изпаряване на виното. 

Тогава добавих доматеното пюре, черния и червен пипер и 500 мл вода. 

 Разбъркайте и посолете на вкус. 

 Оставете да къкри под капак на слаб огън до готовност. 

В малко вода размих брашното и го сипах в ястието. 

Оставих още 5 минутки на огъня да се сгъсти сосчето. 

Поднесох с пюре.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Селски хляб 🍞╰☆

Продукти: 

600мл. - хладка вода 

1/2 кубче - мая /или 1 пакетче 7гр. суха мая/ 

1с.л.- сол 

1с.л.- захар 

4с.л. - олио 

+ , -  около 900гр. брашно за средно меко тесто. 

Замесих със всички продукти средно меко тесто.

Оставих да втаса

 

От това тесто стават 2бр. хляб във формата за кекс. 

Разделям тестото на две. 

Оформям 2 бр. продълговати фитили и слагам във формата за кекс, оставям да втаса хубаво. 

 Пека на 190 градуса до готовност. 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook > 

 Също така и в Instagram  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Кифли с мармалад

Продукти:

3- яйца (жълтък отделям за намазване),

9с.л. -захар,

9с.л. -олио,

кората на лимон,

1с.л. -оцет,

200 мл. -топло прясно мляко,

1/2 куб.-жива мая, /или 7гр. суха в брашното/

ванилия, 

брашно до меко тесто

-плънка по желание ( сложих  мармалад). 

Замесих меко тесто, оставих за 15-20 мин. да втаса.

Разделих на две и всяка топка разточих на правоъгълник и нарязах  на ленти.

Намазах половината лента с мармалад  и навивам на руло. 

Оставих отново втасват кифличките,

Намазах  със жълтък + 1с.л.-пр. мляко и поръсих кристална, захар отгоре.

Пекох на 180 гр. до готовност.

Източник Snejana Todorova

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~