Шницели от пилешки гърди

Помните ли Бързите шницели от кайма. 

 ЕЕЕЕ... ДНЕС НАПРАВИХ С ПИЛЕШКИ ГЪРДИ И СЕ ПОЛУЧИХА СТРАХОТНИ. 

 Ето продуктите които сложих: 

1 бр.- пилешки гърди /нарязани на ситно/ 

2бр.- яйца 

1с.л.- кисело мляко 

1,1/2с.л.- брашно /да стане гъста каша/ 

2с.л.- галета

80гр.-кашкавал/може и без него/ 

зелен лук /нарязал на ситно, може и със стар лук- настърган/ 

червен пипер 

сол 

риган, 

суха универсална подправка от Лидъл, 

черен пипер 

магданоз 

вие може и по ваш избор да си сложите подправки

 

Приготвяне:

 Всички продукти без брашното разбърках хубаво. 

Започнах да добавям лъжичка по лъжичка брашно и разбърквам. 

Трябва да се получи гъста каша . 

Ако сместа е по-рядка, може да добавите още малко брашно. 

В тиган с олио слагам по една пълна с връх, супена лъжица от сместа и оформям на щницел. Пържих от двете страни до златисто.

 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

 Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

 При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк, към съответната публикация! 

 ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!!

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Мариновани пиперки, моркови и патладжан

Продукти- вие решавате колко ще е количеството на зеленчука:

пиперки

моркови

патладжан

За марината 

 0,500мл.-оцет 

 100мл.- олио 

 2с.л.- сол 

 150гр.-.захар 

 Черен пипер, 

 дафинов лист 

 4 стръка -целина 

глава нарязан - чесън 

ВАЖНО!

Спазвайте стриктно пропорциите за маринатата, защото е много сполучлива. Ако имате повече зеленчуци и маринатата не стига или промени вкуса си, /от време на време опитвайте маринатата, защото зеленчуците взимат от нея вкусовите качества/ направете си нова.

 Пиперки колкото желаете, като количество, може зелени и червени да са. 

 Марината с подправките чер пипер, дафинов лист оставяме да заври. 

В марината която завря първо сложих морковите да врят около 7-8 мин. 

Трябва да са полу сварени, да не са меки.

Извадих с решетъчна лъжица.

Тогава към саламурата прибавих нарязаният патладжан и него варих да промени цвета си.

Пускам последно, пиперките за 2-3 мин. да променят цвета си. 

 Вадя ги, прибавих нарязан чесън, целина и хубаво обърках в тавичка всички бланширани зеленчуци. 

Насипах в буркани, като с лъжица хубаво тъпча  за да няма празни пространства. 

 

ВАЖНО!

НЕ СЕ СИПВА от маринатата в бурканите, защото е само с оцет и ще станат,  много кисели зеленчуците  ! 

 Стерилизирах 5 мин.

Много бърза и вкусна туршия...... 
 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

 Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook,  страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

 При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк, към съответната публикация! 

 ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!!

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Пилешки дробчета с картофи и кромид на тиган

Продукти: 

Тарелка-пилешки дробчета 

6-7 средни- картофи нарязани на кубчета 

1бр.голяма глава - кромид лук нарязан на едро 

100мл.- олио 

4 скилидки- чесън 

сол на вкус 

две щипки червен пипер 

копър 

чер пипер 

 Приготвяне: 

Нарязаните картофи изпържих до готовност в олиото. Изкарах ги от тигана.

В същата мазнина сложих дробчетата и кромида.

Когато хубаво се запържиха и кромида омекна, прибавих червеният пипер, солта, черният пипер, върнах картофите с копъра и хубаво обърках.

Готвих около 5 мин. 

Сервирах поръсено с копър. 

 Голяма вкусотия стана и е ястие, което много бързо се готви. 

Горещо препоръчвам.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

 Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook,  страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

 При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк, към съответната публикация! 

 ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!!

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

</

Смокини с моцарела и мед в ЕЪР ФРАЙЪР (или фурна)

 Продукти

смокини

малки моцарелки

мед

Разполових смокините на две.

В средата с пръста направих дупчица в която сложих моцарелките.

Отгоре със тънка струйка полях с мед.

Наредих смокините във силиконова формичка за Еър фрайър.

Пекох на 180 градуса 20мин.

Може да си ги изпечете и на обикновена фурна на 200 градуса докато се запекат хубаво отгоре. 

 Мнооого вкусно, много!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Свински врат печен върху зеленчуци

Продукти: 

свински врат/количеството е по Ваш избор/ 

3бр.- големи глави кромид лук 

3бр.- моркови 

3бр.- картофи 

3бр.- чушки 

шепа - грах 

1бр.- голям домат 

50гр масло 

30мл.- олио 

150мл.- бира 

сол

чер пипер

магданоз

универсална суха подправка/лидълска/

 

 Приготвяне: 

Всички всички зеленчуци НА ЕДРО. 

Сложих ги в тавичката в която ще пека ястието. 

Поръсих със всички подправки и бирата и 50мл.- вода.

Нарязах св. врат на пържоли. 

Запечатах на тиган. 

Сложих котлетите, отгоре върху зеленчуците.

Полях със олиото, а маслото разделих на парчета за всяка пържола 

Завих с алуминиево фолио.

Пекох първо на силна фурна и като завря намалих на 170 градуса да се пече на слаб огън за около 1час .

Разкошотийка се получи, опитайте няма да съжалявате.

 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

ОГРЕТЕН СЪС СИРЕНЕ

Баба ми така го правеше,и аз се постарах, но не е същият, като нейният, за съжаление колкото и да се старая, няма как да постигна нейният вкус.☹️☹️☹️ 

  Продукти 

1кг.- картофи 

200гр.- сирене 

100мл.- олио 

сол на вкус 

  За заливка 

1ч.ч.- кисело мляко 

1ч.ч.- прясно мляко 

2бр.- яйца 

 Обелих картофите и ти нарязах както за готвене. 

Вие може да си ги нарежете на фигури по ваш избор. 

Сложих ги в тиган със олиота и ги изпържих. 

 В тавича сложих натрошеното сирене и готовите картофи и мазнината в която пържих картофите

Хубаво обърках всичко. 

Залях с продуктите за заливката, които предварително обърках и стръсках тавичката за да навлезе навсякъде, сместа. 

Сложих във фурната на 220 градуса и пекох до хубав загар, отгоре.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

 Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

 При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк, към съответната публикация! 

 ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!!

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~