ПИТКИ РОЗИЧКИ!

Моето любимо ЛУДО ТЕСТО! 

Това е тестото, което винаги се получава и е толкова нежно, вкусно и в същото време,много лесно за работа и оформяне. 

ТУК Е РЕЦЕПТАТА 

Оформянето на питките видях някъде из нета. 

Топка тесто разточвам на дълъг правоъгълник. 

 Навих на руло. 

Сплесках с длан рулото да се получи дълга ивица, широка 3-4 см. 

НАРЯЗАХ НАДЪЛГО НА ТРИ ИВИЦИ. 

Сплетох ивиците така, че да се получи плоска плитка. 

Тогава навих от единият край към другият и се получи розичката. 

Намазах със жълтък. 

Съжалявам ,че не снимах но следващият път ще прибавя постъпково, как се правят розичките. Това е!

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

Сладки с грис

Необходими продукти: 

2бр. - яйца 

125 гр. -захар 

125 мл.- олио 

125 гр.- кисело мляко 

450 гр.- пшеничен грис 

10 гр.- бакпулвер 

настъргана кора от лимон 

щипка сол 

1 с. л.- сладко

още:

200 гр..- пудра захар за овалване 

 

Начин на приготвяне: 

В купа сложих яйцата, добавих солта, захарта, олиото и сладкото /моето е от кайсии/ и разбърках. 

Прибавих киселото мляко и настърганата лимонова кора. 

Сипах гриса на порции, като след всяка разбърквах. 

Към последната порция грес, добавих бакпулвера, разбърках, а след това месих с ръка. 

Месих, докато спре да лепне по ръцете и стените на съда. 

Оформих топка, сложих в купа, покрих с прозрачно фолио и оставих в хладилник за 10 минути. 

Извадих, накъсах на топчета с размер на орех и овалях в пудра захар. 

Подредих във тавичка, покрита с хартия и след това поставих в предварително загряна, фурна на 200 градуса. 

Пекох  10-15 минути.

Рецептата е взаимствана от интернет .

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

Хляб с бяло и пълнозърнесто брашно с едно втасване

Бърза рецепта , само с едно втасване. Винаги втасвам по един път хляба и питите и няма разлика във вида и вкусовите качества. 

Много сполучлива рецепта, опитайте! 

за 750гр хляб 

 Продукти 

200мл.-  вода 

70мл.- пр.мляко 

2с.л.-олио 

1ч.л.-сол 

1с.л.-захар 

1ч.л.- суха мая или 1/2 пакет жива 

+, - 500- бяло брашно  

+,- 600 -пълнозърнесто брашно

 Всичко омесих на средно меко тесто.

Веднага оформих хляба

и  сложих в правоъгълна форма за КЕКС.

 Оставих да втаса във фурната покрит с кърпа на 40-50 градуса .

Когато удвои обема си /напълни формата/  махнах кърпата и включих  фурната на 180 градуса да започва да се пече. Пека на долно ниво върху решетката.

Когато хубаво се зачерви,/така го обичаме/ извадих и покрих с кърпа. Ако искате коричката да хрупа, НЕ го покривайте.

Тази рецепта, може да си я използвате  и за мекици, пърленки, питки.

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

БЪРКАНА БАНИЦА

Продукти

3 кори

 3 яйца

1/2 кофичка кисело мляко 

 3  с.л. олио

 1 с.л. с връх брашно 

 1 бакпулвер 

 250 гр. сирене 

Нарязах корите на лентички и разроших да няма слепени. В купа направих смес от изброените продукти. Покрих дъното на намазана с масло малка тавичка с половината кори. Полях със сместа. Сложих и останалите кори и изсипах останалата смес. Сложих няколко парченца масло.

Пекох в предварително загрята фурна на 180 градуса 30 минути ( до запичане). Баничката става пухкава и много вкусна😋 За цял пакет кори увеличете продуктите: 5 яйца, 1 кофичка (400 гр.) кисело мляко, 3 с.л. брашно и олиото.

 КОПИРАХ РЕЦЕПТАТА ЗА ДА НЕ СЕ ГУБИ ОРИГИНАЛА 

Източник Бисерка Йосифова

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

Гуакамоле

Продукти 

3 бр.- добре узряло авокадо 

1бр.- сока на лимон 

1 глава червен лук 

1бр.- люта чушка 

1 бр.- домат / голям/ 

2-3 скилидки счукан чесън 

 магданоз 

сол 

черен пипер 

 Авокадото се почиства от костилката,изгребва се с лъжица и се поставя в купа. С вилица се намачква, но нека да останат и парченца. Поръсва се с лимонов сок. В блендер се пасира червеният лук. Доматът се обелва , след това се разрязва и отстранява течната част/сърцевината/, да остане само плътната, месестата. Нарязва се на дребни кубчета. Скилидката чесън се счукват. Лютата чушка се наситнява с остър нож. Добавя се сол и прясно смлян черен пипер.

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉