Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

понеделник, 27 септември 2021 г.

✨ Сладка баница с грозде от Арчар ✨

Видях я в предаването Ловци на храна.  
Реших да я направя ,защото обожавам стари рецепти. 
 Нямах време да меся и я направих с готови кори, стана страхотна но съм сигурна ,че със точените ще е още по вкусна.
Следващият път ще я направя с точени. 
Дала съм оригиналната рецепта която записах от видеото. 
 Иначе със готовите кори е същото само че вместо една кора слагах по три като между тях ръсвах малко олио. 

 За плънката 
наронено грозде без семки 
олио 
500гр.- захар за поръсване между корите /аз слагах по малко захар, защото става много сладка/

 За сиропа 
700мл.- вода 
500гр.- захар /аз сложих 400гр./
да поври 5 мин. 
ПЪРВО ПРАВИМ СИРОПА за да изстине докато разточим и опечем баницата 

 Тесто за корите: 
1кг.- брашно 
400мл.- вода 
2-3с.л.- олио 
щипка сол 
 От продуктите омесих меко тесто. 
Разделих го на 10 или 12 топки Оставих да престои 15 мин. завито 
Намазах тавата с олио. 
Започнах да точа първата кора, колкото се може по тънка. 
Сложих я в тавата и върху и поръсих шепа захар, олио, няколко зърна грозде(гроздето НЕ трябва да е много) 

Разточих втората кора и отново наръсих захар, олио,грозде...и така докато свършат корите. Нарязах баницата на квадрати, намазах отгоре с олио. 
Сложих да пека на 250 градуса около 1ч. 
Гроздето пуска вода и за това не се притеснявайте, че ще загори. 
Когато хубаво се зачерви извадих и веднага полях със студеният сироп. 
Баницата започва да ври от сиропа. 
Завих с кърпа да се задуши.
Уникален вкус опитайте!


  Още една малко по различна рецепта на същата баница от моята Видинска приятелка Снежана Кирилова Джотулова 
 Прави с готови кори " Фамилия" слага на всеки две кори 3 с. л.- захар, 2 с.л.-олио и 14-15 зрънца грозде...и така докато свършат 
 Нарежда се по същият начин и като я нарежа заливам със смес от 5 яйца и около 150 гр. газирана вода или спрайт.
Разрязвам, заливам със сместа и в печката до златисто 😉 
 Следващият път ще опитам и тази рецепта!!!



 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 
 Също така и в Instagram 
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

вторник, 21 септември 2021 г.

✨ СЛАДКО КИСЕЛ СОС ✨

ПРОДУКТИ 
350гр.- Захар 
500гр.- кетчуп -да е по гъст, аз използвах класически на Дерони 
лют пипер(малко)(аз го правя и без него) 
100мл- соев сос, 
100мл- балсамов оцет(аз го правя и с обикновен винен оцет пак се получава) 
2-3 щипки- сол 

 ПРИГОТВЯНЕ  
Обърках в купа кетчупа, соевият сос, оцета, солта. 
Захарта карамелизирах и щом е готова, изсипах в нея сместа. 
  ВНИМАВАЙТЕ,ЧЕ ПРЪСКА когато се сипва сместа във карамела! 
Постоянно бърках, докато се редуцира до желаната гъстота(като боза) 
Може да използвате за печени на меса, панирани ястия, ориз, картофки и каквото се сетите.
Съхранете в стъклен буркан в хладилник ,така с месеци може да се съхранява без да се развали.
  Опитайте и ако ви е кисело сложете още захар или ако ви е сладко добавете още оцет.Трябва да се усещат и свата вкуса.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 
 Също така и в Instagram 
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

четвъртък, 16 септември 2021 г.

✨ Какаов сладкиш с бисквити ✨

Рецептата е от 
Да се развихрим в кухнята ГОТВЕНЕТО Е СТРАСТ И МНОГО ЛЮБОВ 
Елзе, безкрайно благодаря за страхотната рецепта!
Копирам рецептата за да не се губи оригинала! 


 Продукти: 
2 яйца 
 1 ч.ч.- захар 
 2/3 ч.ч.- олио
 1 ч.ч - кисело мляко 
 1 ч.ч.- брашно 
 1 - бакпулвер 
 3-4 с.л.- какао 
 1 пакет чаени бисквити Еверест 

 Начин на приготвяне! 
 Разбиват се яйцата със захарта до побеляване,добавя се олиото след това млякото и накрая на ниска скорост брашното с бакпулвера и какаото. 
Бисквитите се начупват на едри парчета и се слагат в сместа. 
Изсипва се в тава с размери 26- 28 см с хартия за печене и се слага в предварително загрята фурна на 175* за 25- 30 мин. 
Не го препичайте,проверете с клечка след 20 минута,ако е суха го извадете от фурната.
Вторият път когато го направих, нарязах отгоре няколко малко вафлички и стана много атрактивен и още по вкусен!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 
 Също така и в Instagram 
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~