Баница с праз и кайма

За тестото 

100мл.-прясно мляко 

100мл.-топличка вода 

1бр.- яйце 

1пакетче 7гр.- суха мая или 20гр.- жива

1ч.л.- сол 

1с.л.- захар 

1с.л. -оцет

 +,- 600гр.- брашно 

 Всичко замесих на средно меко тесто. 

Оставех да почине 15 мин. през това време си направих плънката. 

  ЗА ПЛЪНКАТА 

5-6 стръка- праз 

500гр.-кайма 

олио 

червен пипер , 

сол , 

щедро чубрица, 

чер пипер 

100мл.-олио 

 Праза нарязах и запържих в олиото. 

Тогава сложих каймата и раздробих на ситно със прибор(тел) за бъркане. 

Пържих докато остане на мазнина. 

Добавих червеният пипер,солта обърках хубаво и махнах от котлона. 

Добавих черен пипер и чубрицата. 

 Разделих тестото на 4 или 5 равни части.

Вие решете на колко искате да е баницата. 

Всяка част на намазнена повърхност разстлах с пръсти на правоъгълник. 

Плънката също разделих на толкова части, колкото са парчетата тесто. 

Сложих плънката върху кората която не е толкова тънка както са точените кори. 

По хубаво става когато са по дебелички. 

Така всички кори навих на рула и сложих в тавичката. 

Оставих да втаса около 15 мин. намазах с цяло разбито яйце(може и без да намажете с яйцето, само с масълце леко) 

 Пекох на 190 градуса. 

Това е да ви е сладко!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Кекс с орехи и черен шоколад

ПРОДУКТИ : 

чашата е с вместимост-250гр. 

3бр.- яйца 

1,1/2ч.ч.- захар 

2/3 ч.ч.- олио 

1ч.ч.- кисело мляко 

1бр.- ванилия 

брашно за кексово тесто около 2-2,1/2ч.ч 

1бр.- бакпулвер изсипва се в брашното и на върха на лъжичката сода бикарбонат 

1чаша- счукани орехи 

1/2 от голям- черен шоколад 

 ПРИГОТВЯНЕ: 

Всичко по ред така както е написано в продукти.. се бърка последователно кексово тесто. 

В него прибавих счуканите ядки и хубаво разбърках. 

Изсипвам в намаслена и набрашнена /28см./тава или правоъгълна форма за кекс,както е в случая. Отгоре поръсех със нарязаният на ситно шоколад. 

Слагам във фурната , включвам отдолу и отгоре на 190 градуса ,пека до зачервяване и суха клечка. 

Може да поръсите пудра захар отгоре,още докато е топъл.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Пица с кюфтенца,лютеница и кашкавал

Една по различна пица, която стана много ефектна и вкусна. 

 Продукти за кюфтенцата./всеки може да си ги омеси по негов вкус/ 

Аз сложих: 

500гр.- смес кайма 

1бр.- кромид нарязан на ситно 

50гр.- настърган кашкавал 

 магданоз на ситно нарязан, 

кимион 

сол 

Всичко омесих и направих 8бр.кюфтенца на топчета. 

Всяко топче овалях във брашно и изпържих в олио

Трябва ни още :

2 с.л.- лютеница или доматено пюре

кашкавал за настъргване

1бр.- жълтък за намазване

 Ако нямате време да месите или не Ви е трудно да месите, може да си я направите със готово тесто или тесто, за пици. 

Аз си правя хляб и използвах хлебно тесто. 

За тестото 

Продукти: 

 250 мл.-вода, 

 +,- 500гр- брашно 

 1- суха мая, 

 1с.л.- захар 

 1 ч.л.- сол. 

 2с.л.-олио 

 1ч.л.-оцет 

 Омесих средно меко тесто от продуктите. 

 Оставих тестото да втаса и премесих отново. 

Разточих на кръг и нарязах както е показано на снимката

Във всяко нарязано парче сложих кюфтенце ,и го загърнах със краищата от тестото.

Когато всички краища ,загърнах около кюфтенцата,в средата сложих лютеницата /може и доматено пюре/

Отгоре настъргах,обилно с кашкавала и поръсих със маково семе.

Намазах отгоре тестото със жълтък. 

Пекох на 190 градуса ,до готовност.

Поднасях като нарязвах на триъгълници.

Да Ви е сладко, както и на нас.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Киселец/скрипалец/ със сирене и яйца

Рецептата е на моята приятелка,МАРИ която пусна това изкушение вчера.Понеже аз съм от тези които обожават "тревите" та не устоях да не го направя.Винаги имам киселец във фризера с който си правя супи,клинове,баници и във питки съм слагала. МАРИ,безкрайно ти благодаря за тази, вкусна и стара рецепта! 

 Ето какво ни трябва: 

500гр.- КИСЕЛЕЦ 

1бр.- голям кромид лук 

100гр.- сирене 

4бр.- яйца 

сол 

олио 

Така направих:

 Две големи глави кромид,нарязани на ситно, изпържих в олиото. 

 Прибавих две замразени пликчета, като ги минах преди това под топла вода, по-лесно да падне найлончето. 

 Бърках докато изври водата,посолено с много малко сол. 

 След това добавих натрошеното сирене. 

 Обръщам два три пъти и на тънка струйка наливам 4 разбити яйца. 

 Пак обръщам няколко пъти и махам от котлона, това е,простичко но много вкусно... 

 Топиш, кусаш, мажеш на филийка препечена или не.

Може да си направите тази рецепта и със други зеленийки.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Заешко с грах в гювеч

ПРОДУКТИ: 

 400 гр.- замразен грах или от консерва 

400гр - заешко месо на порции 

1 голяма- глава лук на ситно 

2бр.- морков на шайби 

2бр -домат нарязани на кубчета или консерва 

1к.ч.- олио 

3- скилидки чесън,нарязан на ситно 

2с.л.-брашно сол на вкус 

1ч.л.-червен пипер 

няколко зърна -черен пипер 

Приготвяне:

 Всички продукти сложих в гърнето /може и в йена тавичка с капак/ и хубаво ги обърках. 

Тогава сложих порциите заешко месо като го притиснах да се "зарови" в граха. 

Сипах вода да покрие продуктите и сложих във студена фурна и включих на 220градуса. 

Когато завря намалих на 180 градуса и пекох около 1ч. 

Това е да Ви е сладко ,както и на нас!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Домашен хляб в плик за печене

Ако не сте пробвали този метод на печене на хляб ,горещо ви го препоръчвам.

Хляба става уникален на вкус ,с хрупкава коричка и пухкав отвътре.

Продукти: 

250 мл.-вода, 

 +,- 500гр- брашно 

 1- суха мая, 

1с.л.- захар 

 1 ч.л.- сол. 

2с.л.-олио 

1ч.л.-оцет 

 Омесих средно меко тесто от продуктите. 

Оставих тестото да втаса и после премесих отново. 

Оформих тестото,набрашних отгоре и нарязах с нож. 

Сложих в плика и го завързах,поставих в подходяща тава. 

Оставих отново да втаса. 

Плика НЕ се маже с нищо ,тавата също. 

Когато втаса ,сложих в студена фурна и включих на 180 и пекох до готовност. 

Веднага го извадете от плика когато се изпече да не се овлажнява.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Бутерки, цвете с карамелизирани ябълки

Съжалявам ,че видеото от което видях рецептата не го намирам и ще се постарая да ви обясня как ги направих. Много са лесни и дано успея да ви напътствам и със снимките. 

Продуктите са само какво се слага ,а Вие преценете колко бройки ще правите. 

 Бутер тесто,

 ябълки,

 захар,

 масло,

 пудра захар за поръсване,

 някакво сладко 

 Измих ябълките и ги подсуших.

 С прибор за вадене на семките на чушки, правя дупка във всяка ябълка за да извадя сърцевината. Ябълката не се бели!!! 

Нарязвам ябълката на кръгове. 

В тиган слагам парче масло и нареждам кръгчетата ябълка ,като ги поръсвам със захар.

Когато се зачервят обръщам и от другата страна да се изпекат. 

Слагам ги в чинийка и оставям настрани. 

Включвам фурната на 220градуса да се загрява.

 Бутер тестото нарязвам на големи квадрати. Всеки квадрат нарязвам така

Слагам карамелизираните ябълки в средата и започвам да обръщам всички ъгълчета като ги притискам в дупчицата на ябълката. 

Вижте във постъпковите снимки как се прави. 

В средата сложех по една черешка от сладко.

Намерих видео за  начини как се прави ,има го и този начин но със ананас ,разгледайте го ТУК 

 Слагам в тавата от печката която е покрита с хартия за печене. Намазах със жълтък/по желание може кристална захар да се поръсят/ Когато фурната е достигнала градусите слагам да се печат на 220градуса до зачервяване. Поръсвам с пудра захар

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 

 Също така и в Instagram 

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~