Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

събота, 2 октомври 2021 г.

✨ Сирена мазанка за филийки ✨

Много вкусно и приятно за консумиране с препечена филийка, за парти хапки, за гарнитури дори. Направете го и ще имате лесна и бърза закуска за дечицата ви, еее и Вие няма да устоите на вкуса, сигурна съм!

 

 Продукти 
150гр- сирене 
60 гр.- меко масло 
1-  яйце 
сол ако е необходимо, 
ако е безсолно сиренето 
1 голяма- скилидка счукан или рендосан чесън 
по желание може да сложите копър, чер пипер, или каквото вие харесвате за аромат. 
Аз само чесъна сложих 

 Така направих 
Сварих яйцето.
Всичко пасирах с пасатора да стане хомогенна смес. 
Съхранявам в стъклен буркан и в хладилника. 
Да Ви е сладко, както и на нас!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 
 Също така и в Instagram 
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

понеделник, 27 септември 2021 г.

✨ Сладка баница с грозде от Арчар ✨

Видях я в предаването Ловци на храна.  
Реших да я направя ,защото обожавам стари рецепти. 
 Нямах време да меся и я направих с готови кори, стана страхотна но съм сигурна ,че със точените ще е още по вкусна.
Следващият път ще я направя с точени. 
Дала съм оригиналната рецепта която записах от видеото. 
 Иначе със готовите кори е същото само че вместо една кора слагах по три като между тях ръсвах малко олио. 

 За плънката 
наронено грозде без семки 
олио 
500гр.- захар за поръсване между корите /аз слагах по малко захар, защото става много сладка/

 За сиропа 
700мл.- вода 
500гр.- захар /аз сложих 400гр./
да поври 5 мин. 
ПЪРВО ПРАВИМ СИРОПА за да изстине докато разточим и опечем баницата 

 Тесто за корите: 
1кг.- брашно 
400мл.- вода 
2-3с.л.- олио 
щипка сол 
 От продуктите омесих меко тесто. 
Разделих го на 10 или 12 топки Оставих да престои 15 мин. завито 
Намазах тавата с олио. 
Започнах да точа първата кора, колкото се може по тънка. 
Сложих я в тавата и върху и поръсих шепа захар, олио, няколко зърна грозде(гроздето НЕ трябва да е много) 

Разточих втората кора и отново наръсих захар, олио,грозде...и така докато свършат корите. Нарязах баницата на квадрати, намазах отгоре с олио. 
Сложих да пека на 250 градуса около 1ч. 
Гроздето пуска вода и за това не се притеснявайте, че ще загори. 
Когато хубаво се зачерви извадих и веднага полях със студеният сироп. 
Баницата започва да ври от сиропа. 
Завих с кърпа да се задуши.
Уникален вкус опитайте!


  Още една малко по различна рецепта на същата баница от моята Видинска приятелка Снежана Кирилова Джотулова 
 Прави с готови кори " Фамилия" слага на всеки две кори 3 с. л.- захар, 2 с.л.-олио и 14-15 зрънца грозде...и така докато свършат 
 Нарежда се по същият начин и като я нарежа заливам със смес от 5 яйца и около 150 гр. газирана вода или спрайт.
Разрязвам, заливам със сместа и в печката до златисто 😉 
 Следващият път ще опитам и тази рецепта!!!



 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 
 Също така и в Instagram 
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

вторник, 21 септември 2021 г.

✨ СЛАДКО КИСЕЛ СОС ✨

ПРОДУКТИ 
350гр.- Захар 
500гр.- кетчуп -да е по гъст, аз използвах класически на Дерони 
лют пипер(малко)(аз го правя и без него) 
100мл- соев сос, 
100мл- балсамов оцет(аз го правя и с обикновен винен оцет пак се получава) 
2-3 щипки- сол 

 ПРИГОТВЯНЕ  
Обърках в купа кетчупа, соевият сос, оцета, солта. 
Захарта карамелизирах и щом е готова, изсипах в нея сместа. 
  ВНИМАВАЙТЕ,ЧЕ ПРЪСКА когато се сипва сместа във карамела! 
Постоянно бърках, докато се редуцира до желаната гъстота(като боза) 
Може да използвате за печени на меса, панирани ястия, ориз, картофки и каквото се сетите.
Съхранете в стъклен буркан в хладилник ,така с месеци може да се съхранява без да се развали.
  Опитайте и ако ви е кисело сложете още захар или ако ви е сладко добавете още оцет.Трябва да се усещат и свата вкуса.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 
 Също така и в Instagram 
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

четвъртък, 16 септември 2021 г.

✨ Какаов сладкиш с бисквити ✨

Рецептата е от Да се развихрим в кухнята ГОТВЕНЕТО Е СТРАСТ И МНОГО ЛЮБОВ 
Елзе, безкрайно благодаря за страхотната рецепта!
Копирам рецептата за да не се губи оригинала! 


 Продукти: 
2 яйца 
 1 ч.ч.- захар 
 2/3 ч.ч.- олио
 1 ч.ч - кисело мляко 
 1 ч.ч.- брашно 
 1 - бакпулвер 
 3-4 с.л.- какао 
 1 пакет чаени бисквити Еверест 

 Начин на приготвяне! 
 Разбиват се яйцата със захарта до побеляване,добавя се олиото след това млякото и накрая на ниска скорост брашното с бакпулвера и какаото. 
Бисквитите се начупват на едри парчета и се слагат в сместа. 
Изсипва се в тава с размери 26- 28 см с хартия за печене и се слага в предварително загрята фурна на 175* за 25- 30 мин. 
Не го препичайте,проверете с клечка след 20 минута,ако е суха го извадете от фурната.
Вторият път когато го направих, нарязах отгоре няколко малко вафлички и стана много атрактивен и още по вкусен!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 
 Също така и в Instagram 
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

петък, 13 август 2021 г.

✨ Менемен ✨

Продукти за 2 порции: 

4бр- яйца 
 1 глава- лук 
3 бр.- чушки севрия 
по желание 1бр нарязана люта чушка 
4 броя- настъргани домати 
 джоджен едро нарязан 
магданоз едро нарязан 
зехтин 
1с.л.- масло 
сол 
щипка захар в доматите 

  Така направих: 
В тигана с маслото и зехтина, добавих нарязаният лук и го задуших до омекване. 
Добавих нарязаните чушки и като се запържиха добавих и настърганите домати. 
 Задуших зеленчуците. 
Поръсих с джоджен и магданоз и на бавен огън готвих до изпаряване на течността, като от време на време разбърквах. 
 Прибавих яйцата, като много леко ги разбърках( яйцата не трябва да се бъркат, а само да се пукнат жълтъците и леко да се разстелят). 
 Сложих капака на тигана и готвих на бавен огън около 5 мин. 
Това е, простичко и безумно вкусно турско ястие. 
Нашият миш маш е със сирене, но ако искате да прибавите сирене вече няма да е Менемен. 
Да ви е сладко, както и на нас!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 
 Също така и в Instagram 
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

понеделник, 9 август 2021 г.

✨ Бъбреци с кромид, печени чушки и домати ✨

ПРОДУКТИ 
 3бр-свински бъбреци 
 2 връзки-кромид лук-пресен (и със стар лук става страхотно) 
3бр.-печени чушки 
 2-моркова 
3бр.- настъргани домати 
 1/2 връзка магданоз 
скилидка чесан нарязана на ситно 
олио, сол, чер пипер, щипка захар 

 ПРИГОТВЯНЕ 
 Бъбреците разрязах на две и отстраних вътре белите жили. 
 Кипнах във вода за 10мин. да им излезе кръвта. 
Измих на течаща студена вода. 
Нарязах на парчета. 
Нарязах и всички зеленчуци на едро. 
 В тенджера, сложих олиото да покрие дъното. 
Прибавих всички нарязани продукти осолих, прибавих и черният пипер, и хубаво изпържих (задуших). 
 Когато почти са готови, прибавих доматите със щипка захар. 
 Така оставих да къкри на тих огън за около 20 -30 мин., като от време на време разбърквах. Преди да извадя прибавих нарязаният магданоз. 
 Поднася се топло и студено.
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 
 Също така и в Instagram 
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

събота, 10 юли 2021 г.

✨ Гювечета с тесто ✨

Продукти 
за тестото- 2 гювечета 
100мл- вода 
1с.л.- олио 
2с.л.- к.мляко 
1 - яйце 
1/2ч.л.- мая 
брашно за средно твърдо тесто 

 За плънката 
2- македонски наденици 
2- домата 
2- яйца 
настърган кашкавал по желание 

 Замесих тестото и разделих на две за двете гювечета. 
Разточих ги на два кръга. 
Намазах гювечетата с масло. 
Сложих кръговете в гювечетата и притиснах по стените им. 
Ако изтърча тестото го изрежете по ръба. 
Нарязах във всяко гювече наденицата и отгоре наредих кръгчета домати. 
Пекох на 190 градуса до готовност на тестото и колбаса. 
Тогава чукнах по едно яйце в средата и отново запекох. 
По желание настържете и кашкавал отгоре. 
Поднесете като обърнете гювечетата в подходяща чиния. 
Полях отгоре със ЧЕСНОВА ПАСТА вижте рецептата. 
Да ви е сладко!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 
 Също така и в Instagram 
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

четвъртък, 8 юли 2021 г.

✨ Френска селска торта- VIKI* ✨

Вики, бабина сладкарка, отново направи торта по тази рецепта
Отново се е справила прекрасно и се радвам ,че има хъс за готвене.
Браво бабина, златна! Давам само продуктите, а  как се прави влезте в Cooks and Bakes и я направете и Вие!
Много сполучлива рецепта! 

 ЗА БЛАТОВЕТЕ: 
1-  яйце 
150 гр.-  кристална захар 
200 мл. - прясно мляко 
2 с.л.-  мед 
2 ч.л.-  сода 
50 гр-  масло 
400 гр.-  брашно 

ЗА КРЕМА: 
1200 гр.- заквасена сметана или 3 кофички х 400 гр. 
12 равни с.л.-  кристална захар 
300 гр.- смлени орехи 
бурканче сладко от боровинки (по желание) - аз не ползвах
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook 
 Също така и в Instagram 
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~