![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcf4CAoyeqaPjJjw8Z5PSJFkf0YCrKfTWiIoX4AFxKWNV2C5mWS4L-Y-R_J4PJZVfgFr3nxjQvmETjBf-1QCHiXRbVcCNQWthVx06CsK2yVUezcr3LnRCzNXY2EwHicECOmFACRafbpEw/s640/IMG_20190413_092322.jpg)
ПРОДУКТИ
От тази доза излизат два яйченика .
1 кофичка -кисело мляко
3 -яйца
1 пълна ч.л.-сода бикарбонат
сол на вкус
брашно 1и1/2 - 2 ч.ч.-брашно според гъстотата на млякото
1,1/2 пакет от 125гр.- масло може и повече
ПРИГОТВЯНЕ
Във млякото гасим содата.
Чукаме яйцата,бъркаме.
Прибавяме по малко брашното и солта.
Тестото трябва да стане гъстичко така ,че като дигнеш бъркалката да се стича и да се образуват фигури.
Тигана обилно се маже с масло, дебел слой и малко олио.
Сложих на котлона да се сгорещи хубаво.
Сипва се половината смес и се разпределя с лъжица навсякъде в тигана.
Пече се на средна топлина /моят котлон е на 9 степени ,аз пекох на 5/докато се изпече от едната страна.
Проверява се с ножа като се надигне крайчето на тестото.
Печем докато стане на дупки тестото.
Приготвяме си друг тиган /може и да е по голям/ който също е намазан, обилно с масло.
Захлупваме го отгоре.
Обръщаме в другият намаслен тиган и слагаме да се пече отново и от другата страна.
Отгоре слагаме парче масло.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiEuBWEVZMGkqDSlGbTLuDtJy-9j3ru1upUs8idiaCxKV3Z3vYdhm43abhZufsdN3iPAcpkUSzcU1pplk2Re9sb9KfkwJb0KgwjARQ7YfqWCEBvpaLD7C-5S7xF5eFm9k_CnPqQe1TMHI/s320/IMG_20180216_115307.jpg)
Готов е яйченика когато хубаво се е припекъл.
Намазваме малко с масло докато е топло ако има нужда.
Коричката трябва да е напоена с масалце.
ДА ВИ Е СЛАДКО!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9R6f2Vc1J6iHyk_xIKSFFo6naqU2Ov00pdAbHnRyFEam9wnPcMR3RKuvO8a__mG7hQfk1orBGizugEPKwncZkUrDlPNFm7WkX-Qu4UeXR16BhJILts21sZfSKGNsuqR4O_cy1CM8003c/s640/IMG_20190413_092308.jpg)