![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6XPJu_ZDgFToqyZV9Bdx8-828uzQ19OoJ14ZVNIskADELWoB5oSMKeJUDRYAMZyXAGokya3dfSSc9cgPeYo_ODG55z43eLjAcZCA9QeryaQgsVbLyuOYt-vcXt7SAI92iHx02ylEwBBs/s640/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B0+0491.jpg)
За тестото:
600 гр. брашно
150 мл пресно мляко
50 гр. краве масло
2 яйца.
20 гр мая
2 с.л. захар
1 ч.л. сол
За овалване на кифличките:
100 гр. мак
100 гр захар.
100мл олио
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCfpQIuE7Idudj3yGIb83V2-zERxlRn8MKW3J3KaIerkn0KSCBgsQ4ARTuYRvta7IcQnuDA8-uyE_fwIT2VfXaDUWNTvBJqFTbkwSrb5d41P2oNenV8QsdIKt9g_VvNcA6Y7J9BBETRmY/s640/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B0+0489.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNq3pFMeOUKm8daXT2Df7wqIPT8oO-2R3gmjgp4nLM3_ieEoX-c6VsRTZZzXzscYpmQqoziD7nhJM7eFdBL7H2lSjJwjOZukdfx3HluX7fY2lE5PNUbEc_mYXKKROlqy1dZXAAb7jtMKw/s640/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B0+0488.jpg)
ПРИГОТВЯНЕ:
Разтваряме маята в топлото мляко, добавяме солта, захарта, яйцата, разтопеното масло и замесваме средно меко тесто.
Оставяме го да втаса 30-40 мин.
В удобна чиния или купа смесваме мака и захарта, в друга сипваме олиото.
Втасалото тесто слагаме на набрашнена повърхност, понамесваме го, откъсваме неголеми парчета от него, малко по-големи от орех и оформяме топчета с намаслени ръце. Тестото е много нежно и топчетата може и да не са със съвсем правилна форма.
Всяко топче потопяваме в олиото или го намасляваме с ръце и овъргалваме в захарта и мака. Нареждаме топчетата в намаслена тава или форма с диам 27-30 см на два реда.
Пекат се в загрята на 170 -180 градуса фурна 20-25 минути, но все пак съобразете с вашите фурни. Хубаво е да не се препичат.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT7-wk4EmVZSyJlwsc_oiutLxk93yzE7FQVJYrOUGNYgCFBmSGELv78ISr_uYcGw_UQPoDzvRcORLZYukeIJGEg5BIVDrZc8xioW74hxS6kyDEfB5qjmjKCHwSoAG44vSgxK3IX_0cDdA/s640/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B0+0487.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFy9xnIuXHE1LiknEIjg4VvTLzcQmS_HB3FG6088MtVGmkwQVcx2vJNb7Hl2_fLiNZ4GiJBy9NgnxKNIstmTd0CEG81cy_vdWM65ypMJqfOgTHp9VJTMHW5K17Z339eIIoQLqH9o5N5d8/s640/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B0+0486.jpg)
ИЗТОЧНИК
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJoq3gnp9eqeabA7N4ofec5a7QCuMwpsBx_cOpvlhysBeoetQVf1ttbPbg9V9CMfZ_5IpdQBEsEkahH-6qC3ilF_zcSNtBa3Ha4j5_6FtaxsZEBDzFvecXXBCqgav5kLcPTL-uEo1ADMU/s640/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B0+0485.jpg)