САЧ с манатарка пилешки пържоли и зеленчуци

ПРОДУКТИ
1 -пилешка пържола от бут
1 -пилешка пържола от гърди
250гр.300гр -манатарка /може и печурки,пънчета,сърнела,кладница/
1бр-кромид лук
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 морков
топено сирене една бомбичка от 100гр.
100гр.-масло
100гр.-кашкавал
сол и Вегета или други подправки по ваш избор



ПРИГОТВЯНЕ
Нарязах манатарката ,ако имате във фризера и с нея става.
Нарязах кромида на едро ,чушките и моркова.
Измих пилешките пържоли и тях нарязах на късове.
Сложих в дълбок тефлонов тиган маслото и манатарката и изпържих.
Прибавих пилешкото към гъбите и пак пържих до оставане на мазнина само.
Прибавих тогава нарязаните зеленчуци ,кромид,чушки и морков и отново запържих за 5 мин.
Изсипах всичко в сача ,разпределих на купчинки топеното сирене.

Сложих на котлона да къкри на не много силен огън за още 5 мин. като два три пъти обърках.
Настъргах кашкавала отгоре и на слаб огън изчаках да се стопи отгоре.
Много вкусно ,много ароматно!

САЧ с пилешки дробчета,воденички,гъби,картофи и кромид

Обожавам сач ,независимо с какво е направен ,но не знам защо все не се сещам за него да правя и даже не съм публикувала в блога си.
ЕЕЕ... сега вече ще се поправя и ви предлагам първата ми рецепта за сач.

ПРОДУКТИ
500гр.-пилешки дробчета
250гр -сварени воденички
250гр.-гъби /печурки,пънчета,сърнела,манатарка/
2бр-кромид лук
2 големи картофа или 3 малки
100гр.-масло
100гр.-кашкавал
сол и Вегета или други подправки по ваш избор




ПРИГОТВЯНЕ
Сварих хубаво воденичките.
Нарязах кромида на едро.
Обелих картофите и ги нарязах на кубчета.
Измих пилешките дробчета и сложих в дълбок тефлонов тиган заедно с маслото гъбите кромида, и воденички.
Запържих ги за 5 мин. и прибавих и картофите и така докато остана на мазнина и са позапекоха.
Изсипах всичко в сача ,и сложих на котлона да къкри на не много силен огън за 10 мин.
Настъргах кашкавала отгоре




Когато кашкавала се разтопи е готово за сервиране.