Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

четвъртък, 6 февруари 2025 г.

Пиле с грах на фурна!

ПРОДУКТИ
Пилешки бутчета 
500гр.- грах 
1 голяма глава - кромид лук 
1бр.- морков 
2бр.- пиперки 
1бр.- картоф 
1с.л.- брашно 
1ч.ч.- домати на кубчета или от консерва 
50мл- олио 
5 скилидки- чесън
сол, 
червен пипер 
 чубрица 
чер пипер 

ПРИГОТВЯНЕ
 Овкусявам, пилешките бутчета със сол, черен и червен пипер. 
 Запичам ги с малко вода и олио почти до готовност. 
 Отделно задушавам лук,морков, червена и зелена пиперка, няколко картофа нарязани на едро, 1 с.л брашно, прибавям подправки (сол, червен пипер и чубрица). 
Когато е почти готово, добавям граха и домати, нарязани на кубчета или от консерва, добавям малко вода и оставям да покъкри 10-15 минути. 
 Прибавям при печеното пиле и пека до готовност.
При сервиране поръсвам с пресен магданоз. 
Рецептата е на  Ваня Евтимова
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

събота, 1 февруари 2025 г.

Тиква с прясно мляко и яйца


Нарязах тиквата на парченца сложих я в тавичката с мъничко вода на дъното и във фурната да поомекне. 
Направих смес от 
 6бр.- яйца 
 800мл.- прясно мляко, 
1ч.ч.- захар 
 2- ванилии. 
 Залях тиквата отгоре сложих малко краве масло и пекох на 190 градуса до зачервяване.
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

 Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 



 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
 При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк, към съответната публикация! 
 ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!!

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

сряда, 29 януари 2025 г.

Кюфтета от чушки, кашкавал и сирене

Продукти: 
6-7бр.- печени чушки нарязани на ситно 
3бр.- яйца 
100гр.- натрошено сирене 
100гр.- настърган кашкавал 
3 с.л.- пълни с връх- брашно 
1с.л.- галета 
малко сол/че сиренето и кашкавала са солени/ 
чер пипер 
50мл.- олио за пържене 

 Смесих всички продукти в купата. 
С лъжица поставях в нагорещеното олио и пържих от двете страни. 
Не вярвах,че толкова вкусни ще станат и със сигурност ще си правя често, защото обичаме,чушки във всички варианти.

 
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

четвъртък, 23 януари 2025 г.

ПИЛЕШКО ВАРЕНО


ПРОДУКТИ
пилешко месо бут/само да не е  бялото месо/
картови
морков
2бр. бульон- пилешки
1-3 стръка -пресен кромид/може и стар 1/2 глава
сол ако има нужда /бульона е солен/
целина,
няколко зърна черен пипер

ПРИГОТВЯНЕ
Нарязах бутчето на парчета. 
Всички продукти сложих в тенджерка, също и кокалите от бута. 
Налях вода да покрие продуктите.
Пуснах на силен котлон да заври и тогава намалих на слабо, само да къкри до готовност на месото.
Бързо лесно и много ,много вкусно!


❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

петък, 17 януари 2025 г.

ЛУЧЕНИ СЪРМИ

И аз реших да пробвам прословутите кромидени сърми. Много, много съм доволна от резултата, уникално вкусни. Горещо препоръчвам да опитате и Вие. 
ПЛЪНКАТА ВИЕ МОЖЕ ДА СИ Я НАПРАВИТЕ КАКТО ПРАВИТЕ ЗА ЗЕЛЕВИ СЪРМИ ИЛИ ЗА ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ. 
 АЗ ГИ НАПРАВИХ ТАКА: 

ПРОДУКТИ: 
500гр. кайма 
1/2ч.ч -ориз 
1глава- кромид лук нарязан на ситно 
1с.л.-доматено пюре или домати 
сол,
чер пипер, 
червен пипер, 
джоджен, 
кимион 
олио 

  ОЩЕ: 
2с.л.- доматено пюре /да се получи 1ч.ч. като го разредим с вода/ 

  Приготвяне на кромида: 
3бр. големи глави- кромид лук ( Обелих кафявата част и разрязах на едно място до половината /до сърцевината/. 
Попарват се във вряла вода да омекнат за по лесно отделяне на пластовете)Аз даже за малко на котлона оставих да поврят за 3-4 мин. 

 ПРИГОТВЯНЕ на плънката 
Кромида се нарязва на ситно и се задушават в олио . 
Прибавя се каймата и хубаво я раздробяваме. 
Като се запържи каймата добавяме, малко червен пипер ,слагаме и ориза водичка, леко да набъбне. 
Накрая подправките и махаме от огъня. 
Взимам кромида и отлюспвам най горният слой. 
Слагам в него лъжичка от плънката и захлупвам. 
Така процедирам докато свърши плънката. 
Наредих в тавичката в която ще ги пека. 
Полях малко олио и разреденото доматено пюре.

 
Печем до готовност/ от начало на най силно после намаляваме/. 
Направих и млечно-чеснов сос, кисело мляко + счукан чесън + сварен, пасиран картоф + копър + сол на вкус.
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

сряда, 8 януари 2025 г.

Кокоски с капчици черен шоколад

 
 3бр яйца 
1/2ч.ч. захар 
250гр кокосови стърготини 
2 с.л. какао на прах, /аз не сложих, че нямах в момента/
50гр. капчици черен шоколад, 
 20мл. олио 
 3с.л брашно 

 още: 
Аз не потапях във шоколад, защото ги нападнаха и не останаха за декориране.
100гр бял шоколад 
 2с.л олио 
шоколадови пръчици 

 В голяма купа разбих 3бр яйца с 1/2ч.ч. захар.
Към тях прибавих 250гр кокосови стърготини, 2 с.л. какао на прах,50гр. капчици черен шоколад, 20мл. олио и 3с.л брашно. 
Смесих всички продукти до получаването на хомогенна смес. 
С мокри ръце оформих малки топчета, които сложих в тавичка с хартия за печене.
 
Пекох в предварително загрята фурна на 180градуса за около 10мин.
В купа натроших 100гр бял шоколад за готвене. 
Прибавих 2с.л олио и го разтопих за 1мин в микровълновата. 
След това потопих Кокоските в шоколада и ги поръсих с шоколадови пръчици. 
Получиха се 25бр невероятно вкусни Кокоски.

източник: Цветана Йончева-Иванова.... Цвети, благодаря за хубавата рецепта!
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

 Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 



 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 
 При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк, към съответната публикация! 
 ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!!

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

четвъртък, 2 януари 2025 г.

Пълнени пилешки гърди с кашкавал и морков в доматен сос

Продукти 
 2бр.- пилешки гърди 

 За плънката 
 150гр.- настърган кашкавал 
 1бр.- настърган на ситно морков
може да сложите и гъби
 
За паниране 
 1бр.- яйце 

 100 гр.- галета 
 100 гр.- брашно 
 червен пипер 
 сол 
 Всички сухи съставки, хубаво объркани
За соса 
 300гр- доматено пюре /или домати от буркан, аз домати използвах/
щипка- две захар
 магданоз 
 черен пипер 
 сол 
 олио
ОЩЕ:
настърган кашкавал за отгоре


ПРИГОТВЯНЕ
Разрязах пилешките гърди, така, че да се образува джоб.
Овкусих ги със сол и черен пипер. 
 Напълних джоба с кашкавала объркан с моркова.

Прихлупих гърдите, така, че плънката да остане отвътре.
Сложих първо в разбитото яйце и тогава в сместа за паниране и притисках , за да полепне равномерно навсякъде от сухите съставки.
В малко олио изпържих, пълнените пилешки джобчета.





На дъното на подходяща тавичка изсипах доматеното пюре,/аз изсипах и останалото яйце от панировката и разбърках с доматите/ наредих панираните пилешки гърди и върху тях изсипах по лъжичка от  пюрето.
Поръсих, настърган кашкавал и магданоз.






Пекох гърдите на 220° около 30 мин. да ври на тих огън и до зачервяване на кашкавала.



 
Много вкусно ястие за ежедневието, празници и гости. 
 Горещо препоръчвам, НЯМА ДА СЪЖАЛЯВАТЕ!


 
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

 Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 



 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 
 При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк, към съответната публикация! 
 ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!!

 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉