Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

вторник, 28 февруари 2023 г.

Кюфтета с праз и ориз на фурна 🍝 ☆

Продукти: 
 кюфтета-аз използвах готови /сурови/ от магазина 
3-4 стръка- праз лук 
 1- нарязан морков 
1бр.- телешки бульон 
 сол 
 масло или олио 
 Ако искате и ориз да има просто си прибавете 
 200гр.(1ч.ч.)- ориз
Приготвяне: 
 Праза задуших във малко масло и олио да омекне, ако искате с ориз-/Прибавете тогава и ориза да се запържи в мазнината./ 
 Сипах в тавичката в която ще пека, прибавих бульона . 
 Хубаво разбърках . 
/Ориз - бульон 1:2 :
Наредих кюфтенцата отгоре.
 Захлупих тавичката с капак(ако няма капак ,завийте с алуминиево фолио) 
 Пекох около 30 мин. 
 Тогава махнах капака(фолиото) и запекох отгоре до зачервяване.
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

петък, 24 февруари 2023 г.

СЛАДЪК САЛАМ - ll вид 🌸☆

Продукти: 
60 гр.- какао. 
200 гр - захар. 
250 мл.- прясно мляко. 
150 гр.- краве масло. 
ванилия 

Още
380 гр.- обикновени бисквити- начупени на парчета. 
80 гр.-орехи

 Всички продукти се сваряват на умерен огън за 5 минути. 
Орехите се запичат на сух тиган за 5 мин.
Може и без тях. 
 Изсипвам течността в купата с бисквитите и орехите и бъркам докато бисквитките усвоят течността.
Става много бързо. 
 Изсипвам сместа върху стреч фолио и оформям руло във формата на салам.
Слагам в хладилника да стегне за около 4,5 часа. 
Може да го направите и във форма за торта с падащ ринг.
Махам фолиото и поръсвам с пудра захар.
 
Може да залеете с разтопен шоколад. 
 Аз държа една две бомбички във фризера и когато ми дойдат гости изваждам и режа. 
Много лесно се реже и веднага се отпуска.
Имам си винаги сладичко за гости.  
 източник Emilia Mitreva
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

вторник, 21 февруари 2023 г.

МАГИЧЕСКИ, НЕЗАЛЕПВАЩИ ПАЛАЧИНКИ ☆ ☆

Ето рецептата как да си ги направите.
 
Продукти за около 20-24бр. 
 250 гр.-брашно 
 0,5 литра -прясно мляко (може да се замести наполовина с вода) 
 3 големи или 4 малки - яйца 
 2 щипки- сол 
 1 с. л.- пудра захар 
 1 - ванилия 
 1 с.л.- олио 
20 грама разтопено масло. 

 ПРИГОТВЯНЕ: 
 Брашното се слага в дълбок съд. 
 Прави се кладенче и в него се изсипват яйцата, разбити като за омлет (или едно по едно). 
 Сипва се бавно половината мляко, бие се 2-3 минути, за да се получи гладка смес. 
 Прибавя се солта, олиото, разтопеното масло, пудрата захар и ванилията. 
 Изсипва се втората половина от млякото. 
 Похлупва се сместа и стои половин час на стайна температура преди пърженето. 
 Ако искаме да направим много фини палачинки, предварително разбиваме белтъците на сняг. Палачинките могат да се направят и само с вода – тогава стават много леки, но не чак толкова вкусни. 
 Ако са само с мляко, стават по-дебели и плътни. 
 Мазнината се добавя в тестото, за да не залепват после при пърженето в тигана. 
 Пекат се в тефлонов тиган или сач на слаб огън и после се поръсват с пудра захар. 
 Не е нужна тигана да се маже с мазнина ,много хубаво се отлепят . 
 Аз ги направих със сладко от боровинки и поръсих счукани орехи. 
 От както имам Магическият миксер на Таперуер ми е пръв помощник.
Затова който има такъв уред споделям как аз го правя. 
Магически миксер на Таперуер това е разковничето за бързите и лесни палачинки. 
Ми то било песен да се правят с него.
Лесно и за сипване в тигана.
Ето я моята рецепта която използвам от години, за невероятни палачинки ,които се правят ,без да се маже всеки път тигана. 
Нежни, тънки и много вкусни. 

 Продукти за магическият миксер 11-12бр. 
2 - яйца 
125 гр.- брашно 
250мл. - прясно мляко (може да се замести наполовина с вода) 
щипка- сол 
1 с.л.- пудра захар 
1 - ванилия 
1 с.л.- олио 
10 грама разтопено масло. 

 Най отдолу се слагат яйцата, после брашното, млякото и останалите продукти. 
Тогава се разклаща 7-10 пъти и сте готови да печете в незалепващ тиган. 
Но времето за направа няма да е същото, защото за 2мин. сте си направили сместа ,а и сипването е много лесно и бързо. 
По същият начин може да си правите и пенкейк

 Ще се радвам, ако съм ви помогнала с тези публикации, да ви е лесно и бързо. 
Аз съм възхитена от тези продукти и затова споделям с Вас. 
В МОМЕНТА Е НА ПРОМОЦИЯ
Ако ви харесва Магическият миксер ,аз си го поръчах от
                             ТУК 

Или ако сте в Англия може да си закупите от 
             тази група ТУК 

 Изгледайте клипчето което съм дала, много ясно се вижда, колко бързо и лесно се правят. 


”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

събота, 18 февруари 2023 г.

ХЛЯБ В ЙЕНА ТАВИЧКА 🍞☆

Продукти 
2бр.- големи  яйца 
 1/2 мая- жива или 1 сухи от 7 гр. 
 200гр- кисело мляко 
 100мл.- леко затоплено,прясно мляко 
 3-4 с.л.- олио 
 1/2 равна ч.л.- бакпулвер 
 1 ч.л.-сол 
 2 с.л.-захар 
 около +,- 500гр.- брашно за меко тесто 



ПЪРВО ИСКАМ ДА УТОЧНЯ, че тази рецепта, можете и на ръка да си я замесите, както обикновено си месите хляб,  не е задължително да е замесена в купата.
  Аз замесих тестото в купата на Таперуер, която от няколко месеца ми е пръв помощник в кухнята. 
Няма такова удоволствие от това за 5мин. тестото ти да е омесено и за 20мин да е втасало и готово за работа. 
 Ако нямате купа, Вие можете да си го замесите на ръка,обикновено както се меси, тесто. 
 Ако пък искате да се сдобиете с тази чудна, магическа и лесна купа.
Купата, до утре  е на промоция.





За да Ви улесня ви пускам клипче, как се работи с купата.


Приготвяне: 
Винаги първо се слага брашното в купата.
/не слагайте всичкото брашно, оставете си малко от него и ако е нужно тогава го добавете за да стане меко тесто. 
Това е нужно поради това ,че яйцата може да са различни по големина, киселото мляко по гъсто или по рядко, различните, брашна също поемат различно течности / 
Тогава се слагат по реда на написаното всички останали продукти. 
Купата се отваря и затваря ВИНАГИ на равна повърхност! 
Завъртате/разклащате/ няколко пъти. 
Отваря се да се види дали иска още брашно.
Ако е по рядко добавете още малко брашно.
Различните брашна поемат различно количество вода. 
Затваряте като обезвъздушавате с капака ,като натискате с длан в средата и веднага се затваря, леко капака да е вдлъбнат, завъртате /разклащате/ още няколко пъти и оставяте да втасва, така в купата.
Понякога слагам купата в топла вода и така ускорявам още повече втасването. 
 След 15-20 мин.се отваря сама, като се чува едно пукване. 
Отново се затваря и отново се обезвъздушава и се оставя да втаса докато отново сам се отвори капака. 
Тестото е готово за работа, така трябва да изглежда, нежно и пухкаво

Следвайте рецептата и няма да сбъркате. 
Когато вече беше втасало тестото, НА НАБРАШНЕН ПЛОТ ГО ИЗСИПАХ. 
 С ръце само го обърнах няколко пъти само да се набрашни и го сложих във йена глас тавичката, като затворих с капака. 
 Тавичката направо сложих във фурната затворена с капака  да се пече на 180 градуса до желаният загар. 
За 1час имах вече готов хляб и то какъвввв??? 

(Ако искате по твърдо тесто за оформяне се изсипва на плота и се доомесва с още брашно да стане по твърдо и да може да се правят фигури. 
Това тесто може да се използва и за хляб, пици,пити,тутманици и каквото се сетите. 
Купата може да използвате и за съхранение на всичко каквото се сетите за по дълго време. )

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

четвъртък, 16 февруари 2023 г.

Много вкусни кюфтета от праз лук ☆

2 стръка -ПРАЗ 
1 морков /аз го нарязах на дребно,вие може и да го настържите/ 
олио за запръжка на праза 
червен пипер, 
сол, 
чубрица, 

 Праза и морковите се нарязват на едро и се задушават в олиото поръсени със солта. 
Когато стане златист праза прибавям, червения пипер, солта,чубрицата и запържвам да остане на мазнина. 
Отстраних от котлона да поизстине. 
Тогава прибавих към праза 
 2-яйца 
4с.л.-брашно 
щипка сода бикарбонат 
Всичко хубаво обърках и оставих за 5 мин да постои. 
Сместа наподобява на кексовата. 
В не залепващ тиган, с четка намазах дъното с олио. 
С лъжица гребвах от сместа и слагах на купчинки в тигана. 
Печат се на среден котлон от двете страни до готовност. 
Изненадващо, станаха много, много вкусни кюфтенца. 

 Отделно направих питки, които замесих в купата на Таперуер, която от няколко месеца ми е пръв помощник в кухната. 
Няма такова удоволствие от това за 5мин. тестото ти да е омесено и за 20мин да е втасало и готово за работа. 
 Ако нямате купа, Вие можете да си го замесите на ръка,обикновено както се меси, тесто. 
 Ако пък искате да се сдобиете с тази чудна, магическа и лесна купа 



РЕЦЕПТАТА ЗА ПИТКИТЕ 
2бр.- големи яйца 
 1/2 мая- жива или 1 сухи от 7 гр. 
 200гр- кисело мляко 
 100гр.- леко затоплено,прясно мляко 
 3 с.л.- олио 
 1/2 равна ч.л.- бакпулвер 
 1 ч.л.-сол 
 2 с.л.-захар 
 около  + , -  500гр.- брашно за меко тесто 

 Приготвяне: 
Винаги първо се слага брашното в купата. 
/не слагайте всичкото брашно, оставете си малко от него и ако е нужно тогава го добавете за да стане меко тесто. 
Това е нужно поради това ,че яйцата може да са различни по големина, киселото мляко по гъсто или по рядко, различните, брашна също поемат различно течности / 
Тогава се слагат по реда на написаното всички останали продукти. 
Купата се отваря и затваря ВИНАГИ на равна повърхност! 
Завъртате/разклащате/ няколко пъти. 
Отваря се да се види дали иска още брашно.
Ако е по рядко добавете още малко брашно.
Различните брашна поемат различно количество вода. 
Затваряте като обезвъздушавате с капака завъртате /разклащате/ още няколко пъти и оставяте да втасва, така в купата.
Понякога слагам купата в топла вода и така ускорявам още повече втасването. 
 След 15-20 мин.се отваря сама, като се чува едно пукване. 
Отново се затваря и отново се обезвъздушава и се оставя да втаса докато отново сам се отвори капака. 
Тестото е готово за работа ето така трябва да изглежда
Ако искате по твърдо тесто за оформяне се изсипва на плота и се доомесва с още брашно да стане по твърдо и да може да се правят фигури. 
Това тесто може да се използва и за хляб, пици,пити,тутманици и каквото се сетите. 
Купата може да използвате и за съхранение на всичко каквото се сетите за по дълго време. 
Следвайте рецептата и няма да сбъркате. 
Когато вече беше втасало тестото, започнах да късам топчета с намазнени ръце и да оформям кръгчета. 
В незалепващ тиган с четката намазах с олио и сложех кръгчетата да се пекат ,от едната и от другата страна. Мажем с масло докато са топли.
Много бързо се изпичат и са много вкусни. 
Аз ги използвах за кюфтенцата и се получи невероятно вкусна комбинация.
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

вторник, 14 февруари 2023 г.

Свински пържоли с гъби на фурна 🍛☆ ☆

За днешният празник направих тази позабравена рецепта, 
която е много бърза,лесна и вкусна.

Продукти:
свински пържоли
150-200гр. -гъби, печурки 
1бр.- морков нарязан на едро
4 скилидки- чесън
1 глава -кромид лук на ситно 
1/2ч.ч.- бяло вино/може и бира/
сол 
брашно 
червен пипер
 чер пипер
 масло 

 Измих и подсуших пържолите. 
Овкусих ги с малко сол, черен пипер и червен пипер. 
 Пържолите овалях в брашно, пържих до порозовяване в тиган с масло, хубаво да се запечатат. Когато пържолите са готови се нареждат в тава. 
 В същата мазнина се задушават за 10мин. гъбите,   моркова, чесъна, лука 
Прибавих тогава
 1,1/2ч.л.- брашно, 
 1/2.ч.ч - бяло вино
 1,1/2.ч.ч - вода, 

 Овкусих с малко сол, черен пипер, червен пипер, и на слаб котлон с непрекъснато бъркане да се сгъсти соса. 
Заливам пържолите със сместа от тигана. Ако соса е много гъст сипете малко вода. 
Завих тавата с алуминиево фолио, пекох на 200градуса до готовност на месото.
 Накрая махнах фолиото и запекох до лек загар .
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

понеделник, 13 февруари 2023 г.

Кюфтета по чирпански 🍀☆

Продукти 
400гр.- кайма -малки кюфтета варени, печени или пържени 
1 - морков на шайби 
4бр.- картофи на кубчета 
1бр.- кромид лук 
2- скилидки чесън 
1/3 буркан - домати от консерва или 4бр.нарязани пресни домати 
1к.ч.- олио 
 червен пипер 
сол 
чер пипер 
чубрица 

 Приготвяне 
Първо приготвих каймата като и сложих подправки, кимион и чер пипер,и хубаво обърках. Направих на малки кюфтета и изпържих в олио.  
Вие може да си ги пуснете във вряла вода и така да се сварят ,ако не искате пържени. 
Пригответе си заготовката от всички продукти като ги нарежете, така както ще ги готвите. 
В голям тиган /или тенджера/,сложих кромида, картофите, моркова,чесъна и задуших под капак до готовност. 
Поръсих щипка червен и черен пипер и малко сол. 
Сипах вода 3ч.ч. и доматите. 
Оставих да къкри така 5мин. и прибавих кюфтетата . 
На тих огън варих до готовност на картофите. 
Сервирах поръсена с чубрица 
Други подправки не съм слагала,защото чесъна, а и каймата има подправки, които обогатиха аромата на манджата. 
Това е.... лесна, много стара и традициона манджица.
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~