Праз с ориз и арпа с месо

Продукти:

4 стръка -праз лук

1бр.- настърган морков

1 к.ч.- арпа   /във всеки магазин я има, при макаронените изделия/

1ч.ч.- ориз

сварено и обезкостено - свинско месо /може и пилешко/

1 телешки,или пилешки- бульон

олио,

сол

чер пипер

магданоз

2,1/2ч.ч.- вода -ако трябва още долейте

Приготвяне:

Арпата я запекох на сух тиган да покафенее.

Нарязаният праз сложих в дълбок тиган с олио да се запържва.

Прибавих и настърганият морков и разбърках.

Сложих и свареното месо

Тогава прибавих ориза и арпата

Начупих един бульон

Долях водата и поръсих със магданоза и хубаво разбърках.

В тигана варих на тих огън до готовност на ориза и арпата. 

Изсипах в тавичка готовата смес за да я запека на фурна за 5мин. 

Голяма вкусотия, опитайте!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Печени ябълки 🍎

Измих хубаво ябълките/златна превъзходна/ и издълбах в средата семенната част. 

В нея изсипах захар докато се напълни. 

Подредих ябълките в тава. 

Сипах 1/2ч.ч.- вода и сложих да се пекат. 

Пекох докато, хубаво се зачервят и са готови.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

🌾 Лесна туршия с червена капия, зеле и морков 🌾

Рецептата видях в една от групите във ФБ и реших да я пробвам. 

Много е хубава и лесна ,горещо препоръчвам. 

Благодаря на Лозинка Живкова за споделената рецепта. 

Аз направо я снимах и я пускам така както тя е написала.

Месести червени чушки

моркови,

чесън

зеле 

 магданоз

Изчистих чушките от семето и ги нарязах. 

В отделна купа нарязах зелето,морковите настъргани, чесъна на ситно и магданоза или целина.

Подгответе бурканите според зеленчуците които сте взели 

на дъното под резката-оцет

1с.л. равна-сол

2с.л.- захар

2с.л.- олио

В тенджера 4л. вода и 2-3 с л. сол да заври.

Покрой тенджерата  нареждате бурканите да се затоплят/ аз ги сложих във фурната на 100 градуса и от там ги взимах да ги пълня/

Слагат се чушките във врящата вода  да променят цвета си/внимавайте да не се преварят, трябва да останат хрупкави/

Редят се сместа от зелето , топлите чушки зелето ,чушките и ...докато хубаво се напълни буркана.

ВАЖНО Е ДА СЕ НАТИСКАТ С ДЪРВЕНО ЧУКАЛО ИЛИ ЛЪЖИЦА ДА СЕ УПЛЪТНИ ХУБАВО В БУРКАНА.

Затварят се с капачката ,обръщат се, аз завивам със одеало докато изстинат.

УНИКАЛНО ВКУСНА ТУРШИЯ !!!

НЕ СЕ  ДОЛИВА ОТ МАРИНАТАТА В БУРКАНИТЕ,

само хубаво са натъпкват, зеленчуците !!!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook > 

 Също така и в Instagram  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Принцеса със сирене и яйце в Ер Фрайер 🍴╰☆

1 яйце и парче намачкано сирене  ги обърках.

Може по желание да си прибавите ,чубричка, аз поръсвам отгоре когато се изпекат.

Намазах филия хляб със сместа.

Пекох на 200 градуса за 5 мин.

Може да си ги изпечете и във фурната или на партигрил.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Дърпана баница ⁀⋱*

Продукти:

600 гр.- брашно ,

1 с.л.- оцет 

3 с.л.- олио 

300 мл.- хладка вода 

1 с.л.- сол

 

плънка 

 3 яйца, 

около 200гр.- сирене 

 2-3 -  лъжици кисело мляко със щипка сода

Приготвяне:

Омесих меко тесто оставих в купа на Таперуер и затворих с капака да си почине около 30 мин.

 /Вие  ако нямате такава купа,може в обикновена купа и да я завиете с кърпа/

После направих  4бр. топки и пак оставих да си почине 10 мин. в чинийка в която сипах на дъното, олио.

Тестото когато престои да отдъхне, трябва да е много меко и пухкаво, тогава е готово за дърпане.

Топките трябва хубаво да са омазнени с олиото преди да се започне дърпането. 

Всяка топка  дърпам на тънък лист./аз малко на по дебели оставих ,защото така повече ни харесва/

Ръся с плънката и завивам на руло.

Слагам в подмаслена тава.

Пека на 190 градуса.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Печена риба с марината в ЕР ФРАЙЪР☆

Тази рецепта я опитах със всички риби ,става винаги много вкусна. Може да си я направите и във фурната, ако нямате Ер Фрайър.

 

 Продукти 

1 кг цаца /аз използвах -"Салака"/ 

1/2 ч.л. сол 

50 мл олио 

50 мл оцет 

50 мл вода 

1 дафинов лист 

десетина зърна черен пипер 

2 – 3 зърна бахар 

 Приготвяне 

От солта, олиото, оцета и водата се приготвя марината. 

Измитата и почистена риба се нарежда плътно в алуминиевата тавичка.

Залива се с маринатата и са добавят подправките – дафиновия лист и зърната черен пипер и бахар. 

Пече се в предварително загрян за две три минути Фрайър на 200 С градуса, около 20 минути.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Кифлички със сирене, кашкавал, колбас, и сладки с мармалад

Копирам рецептата от източника, Graciela Nikolova  за да не се губи оригинала.

Граци, благодаря за хубавата рецепта, станаха пухчета.

Продукти за тестото: 

200мл.- топло пр.мляко 

100мл.- хладка вода 

1/2 кубче - мая  /или 1 пакет 7гр.- суха/

1с.л.- захар 

1ч.л.- сол 

3с.л.- олио  

Отиде ми около 550гр.- 600гр. - брашно.

ЗА ПЛЪНКАТА

сирене, 

кашкавал ,

колбас

За сладката плънка

мармалад или сладко

Така направих

Маята размивам в топлото прясно мляко,правя кладенче от брашното .

Слагам всички продукти и започвам да замесвам.

Постепенно добавям солта и меся до гладко,меко тесто.

Оставям на топло да втаса.

През това време намачках парче сирене, настъргах парче кашкавал и нарязах малко шпеков салам и хубаво обърках плънката.

Разделям на 2 топки.

Разточих първата на , голям кръг и разрязах на големи триъгълници.

В широкият край на триъгълниците, слагах от солената, плънката.

На другият кръг като го разточих, сложих мармалад и навих на кифлички.

Сложих хартия за печене в тава.

Наредих кифличките и оставих отново да втасват.

Намазах с прясно мляко и изпекох на 200градуса, до готовност.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~