╰☆ Сирене по шопски в Ер Фрайър 🍲

Продукти:

400гр.- сирене 

3бр. домати 

масло, 

 чубрица 

 3бр.- яйца 

кашкавал за настъргване отгоре

Така направих:

 В алуминиева еднократна тавичка /която се събира в кошницата на Фрайъра/, най отдолу наредих, колелца домати. 

Отгоре сиренето ,отново домати и така докато има място във тавичката. 

Върху доматите сложих малко масло. 

Включих на 180- градуса за 20 мин. 

Извадих, чукнах яйцата и отново сложих във фрайъра да се запече за 5 мин. 

Като извадих наредих парчета кашкавал, отново сложих за 1-2 мин. да се размекне. 

Много вкусно стана.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

⋱‿* Кекс с какаови, бисквити ⋱‿*

Продукти: ч.ч.-250мл. 

2 -яйца 

 1 ч.ч.- захар 

 2/3 ч.ч.- олио 

 1 ч.ч - кисело мляко 

 1 ч.ч.с връх - брашно 

 1 - бакпулвер 

 1 пакет - бисквити Закуска, какао/2бр. бисквити от пакета не ги сложих/ 

 Начин на приготвяне: 

 Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. 

Добавя се олиото, след това млякото и накрая на ниска скорост брашното с бакпулвера. 

Бисквитите се начупват на едри парчета, слагат в сместа и се разбърква хубаво. 

 Изсипва се в тава с размери 26- 28 см с хартия за печене и се слага в предварително загряна фурна на 175* за 25- 30 мин. 

  Не го препичайте,проверете с клечка след 20 минута,ако е суха го извадете от фурната. Веднага поръсете с пудра захар и настържете една от отделените бисквити

Предлагам ви и същата рецепта само,че 

  ✨ Какаов сладкиш с бисквити ✨

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

🍅 Замразени цели домати за готвене през зимата 🍅

 Домати за консерва Рома/количеството вие си преценете колко са ви нужни/

Слагам ги в найлон и така цели във фризера.

Спестявам си  мъките и труда да слагам в домати в буркани или шишета, доматите стават за готвене, за сосове за всичко което се готви с тях  и даже за салатка през зимата с много праз.

Когато ми потрябват за готвене взимам си колкото количество ми са нужни.

На топлата вода на чешмата, леко ги обливам и веднага беля коричката. 

Става за секунди, много лесно.

Тогава още докато е замразен домата го режа на кубчета и все едно пресен домат сте нарязали.

Много удобно и без никакви  буркани и работа. 

Опитайте ако имате място във фризера и ще ме благославяте. 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

🍪 Катми с магически, миксер 🍪

Необходими продукти за около 13бр. Ако искате повече бройки, удвойте рецептата: 

 100 мл.- топла вода 

 150 мл- прясно мляко 

 1 с.л.- захар 

 1/2 ч.л.- сол 

1бр.- суха мая 7гр. 

 2 - яйца 

 200 гр. - брашно 

 масло за намазване на катмите 

 От както имам Магическият миксер на Таперуер ми е пръв помощник. 

Затова който има такъв уред споделям как аз го правя. 

 Магически миксер на Таперуер това е разковничето за бързите и лесни катми, палачинки, колаци,  заливките за запеканки, може да си разбиете за секунди, шейкове,  фрапета, сокове, айрани и каквото още се сетите.

 Ми то било песен да се правят с него ,хлоп-троп, всички продукти и готово. 

Няма да се цапате няма да се морите да бъркате с бъркалки.

Сипваш с него направо в тигана, без да се занимаваш с лъжици, черпаци и тем подобни. 

Лесно се сипва в тигана.

ТЕЗИ СНИМКИ МИ СА С МАЛКИЯТ МИКСЕР, поръчах си и големият и като дойде ще покажа.

ГОЛЕМИЯТ Е ТОЗИ КОЙТО СЕГА Е НА ПРОМОЦИЯ

Със вместимост 750мл. и със винтово затваряне на капачката. 

По лесно да се работи със смеси които имат набухватели или газирана вода, както във една от рецептите ми за катми.
 

Ако имате интерес от къде да си набавите такъв миксер. 

  ЕТО ОТ ТУК , като се присъедините към групата. 

 

 Намазвам с масло когато са още топли. 

 Изгледайте клипчето което съм дала, много ясно се вижда, колко бързо и лесно се работи с магическият миксер. 

Улеснете си живота, защото все нямаме време като сме на работа.

  Ето ТУК има клипче как се работи с миксера 

Ето и рецепта за ПАЛАЧИНКИ 

Ако НЯМАТЕ такъв миксер,направете си ги  в купа, като бъркате с бъркалка. 

Маята, солта, захарта се объркват в брашното. 

Всичко се разбърква в купа и се оставя да втаса. 

 С лъжица се изсипва в не залепващ тиган, леко подмазан с олио. 

Пекат се от двете страни. 

Като се извадят се мажат с масло.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

🍩 Содени мекици с дупка 🍩

ПРОДУКТИ 

2бр.- яйца 

200гр.- /1/2 кофичка/ -кисело мляко 

1 ч.л.- подравнена сол 

1/2 ч.л.- не подравнена сода в млякото 

3 с.л.- олио 

брашно за средно твърдо тесто 

 От дадените продукти се омесва тесто. 

Разделя се на топки . 

Леко се притискат с длан, но да не станат, много тънки.

В средата се прави с пръст дупка и се завърта да се разшири. 

Оставих за 10 мин. да постоят завити с кърпа. 

Пържат се в не много сгорещено олио.

От дадената рецепта излизат на брой тези които виждате в тавичката. 

 Ако искате повече, просто удвоете рецептата.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

╰* Заешки кюфтета ╰*

 Пекох ,зайче, но така се стекоха обстоятелствата, че ханахме само веднъж и другото печено остана.

За да не го прибирам във фризера ,хубаво обезкостих месото парче сланинка на ситно нарязах/понеже заешкото е сухо месо и сланинката е нужна/.

Леко осолих, чер пипер сложих и малко кимион/Вие ако не обичате кимион сложете си друга подправка каквато слагате на обикновено кюфтета./

Всичко това блиндирах/може и с пасатор/ да стане кайма.

Нарязах на ситно кромид лук и прибавих към сместа.

1пакетче галета  и едно яйце.

Хубаво омесих всичко.

Направих кюфтета, които овалях във брашно и изпържих в олио.

Много ни харесаха за първи път правя такива кюфтета и няма да е за последен.

Към кюфтенцата за гарнитура, панирах чушки и домат.

Домата беше от тези който са за консерви "РОМА".

Нарязах на кръгчета потопих в разбито яйце ,брашно,и пак в яйце и изпържих. 

Ами много хубави станаха и доматите.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

🍞 ОБИКНОВЕН ДОМАШЕН ХЛЯБ 🍞

700гр.- брашно 

1 с.л.- сол, 

1 с.л- захар, 

4 с л.- олио, 

7 гр.- суха мая, 

400мл.- хладка вода

Тази рецепта може да си я замесите и както обикновено, ако нямате такава купа.

Аз ще  обясня аз как го замесих.

 Замесих тестото в купата на Таперуер, която от няколко месеца ми е пръв помощник в кухната. 

Няма такова удоволствие от това за 5мин. тестото ти да е омесено и за 20мин да е втасало и готово за работа. 

 Ако нямате купа, Вие можете да си го замесите на ръка, както се меси, тесто. 

 

Приготвяне: 

Винаги първо се слага брашното в купата.

/не слагайте всичкото брашно, оставете си малко от него и ако е нужно тогава го добавете за да стане меко тесто.  / 

Тогава се слагат по реда на написаното всички останали продукти.

 

Купата се отваря и затваря ВИНАГИ на равна повърхност! 

Завъртате/разклащате/ няколко пъти както се вижда във клипа. 

Отваря се да се види дали иска още брашно.

Ако е по рядко добавете още малко брашно.

Ако е по гъсто добавете, още  малко олио или вода

Различните брашна поемат различно количество вода.

Ето моето за този хляб изглежда ,така-

 

Затваряте като обезвъздушавате с капака ,като натискате с длан в средата и веднага се затваря, леко капака да е вдлъбнат, завъртате /разклащате/ още няколко пъти и оставяте да втасва, така в купата.

Понякога слагам купата в топла вода и така ускорявам още повече втасването. 

 След 15-20 мин. се отваря сама, като се чува едно пукване. 

Отново се затваря и отново се обезвъздушава и се оставя да втаса докато отново сам се отвори капака. 

Тестото е готово за работа, така трябва да изглежда, нежно и пухкаво

Следвайте рецептата и няма да сбъркате. 

Когато вече беше втасало тестото, НА НАБРАШНЕН ПЛОТ ГО ИЗСИПАХ.

 

 С ръце само го обърнах няколко пъти, да се набрашни и го сложих във йена глас тавичката, като затворих с капака.

Може да използвате и обикновена тенджера или плик за печене.

Направо сложих във фурната да се пече на 180 градуса до желаният загар. 

За 1час имах вече готов хляб и то какъвввв??? 

(Ако искате по твърдо тесто за оформяне се изсипва на плота и се доомесва с още брашно да стане по твърдо и да може да се правят фигури. 

Това тесто може да се използва и за хляб, пици,мекици, пити,тутманици и каквото се сетите. 

Купата може да използвате и за съхранение на всичко каквото се сетите за по дълго време. )

Ако искате да си набавите такава купа ето от къде и как се работи с нея

ЕТО В ТАЗИ ГРУПА МОЖЕТЕ ДА СИ ПОРЪЧАТЕ 

 Най-харесваната, най-търсената купа Нова Класика 2,5 литра, сега е на промоция с още по-ниска цена-само за 24 лв. 

 Месим, без да се цапаме, но и! 

Подквасваме мляко 

съхраняваме всички ястия дълго в хладилник 

пренасяме, без опасност от разливане и отваряне на капака 

свежи салати, 

плодове, 

зеленчуци, 

таратор, 

дори сирене и кашкавал 

издържат три пъти по-дълго, отколкото в обикновена купа, платсмасата е екологичночиста и предпазва не само продуктите ви, но и хладилника от миризми или плесен 

Ето и клип за тези, които се чудят как точно меси купата .

  ТАКА СЕ РАБОТИ С КУПАТА 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 

 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 

 И в Instagram,- zdravkaziche

  

 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,

 към съответната публикация! 

ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~