Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

вторник, 14 юли 2020 г.

Пълнени чушки с ориз и пилешко месо



Остана ми половин печено пиле и реших да напълня чушките с него вместо с кайма.
Много вкусни се получиха ,който не е опитвал направете си пълнени чушки и по този начин.


ЕТО И ПРОДУКТИТЕ
*чушки за пълнене
*Колкото чушки ще пълните толкова стиски ориз мерите /Ако чушките са ви 6бр. мерите 6 стиски със шепата си,ориз/
*Накъсано сварено или изпечено пилешко месо
/за количеството вие преценете колко ,аз накъсах половин печено пиле/
*3бр -кромид лук нарязан на ситно
*2-3 домата настъргани
*100мл- олио и малко още за поръсване на чушките в тавата
*1/2ч.л.- червен пипер
*джоджен
*чер пипер,
*сол

ТАКА ПРИГОТВИХ...
*Запържих хубаво кромида в олиото и сложих накъсаното пилешко месо
*Веднага сложих и измитият ориз и той да се запържи да стане стъклен.
*Прибавих червеният пипер и доматите.
*Сипах 1/2ч.ч. водичка и на тих огън,варих докато ориза понабъбне /НО, ДА НЕ Е СВАРЕН НАЦЯЛО/.
*Прибавих сол чер пипер и джоджен.
*Хубаво разбърках и оставих да отдъхне плънката.
*Изтърбуших чушките и ги напълних със сместа.
*Потопих в брашно отвора на чушката да се запечата плънката.
*Наредих ги в тавичката.
*Полях отгоре чушките с олио и на дъното 1 пръстче вода .
*"Метнах" ги във фурната на 250 градуса докато заври и после намалих на 150 градуса докато станат готови и отгоре загорят.





Тук може да видите и другите ми рецепти за пълнени чушки
Пълнени чушки с млечен сос, ориз и кайма на фурна
Пълнени чушки с ориз и кайма
МЪРЗЕЛИВИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ

ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ С ИЗВАРА ,СИРЕНЕ ,ЯЙЦА И САЛАМ

Пълнени чушки с млечен сос

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

сряда, 8 юли 2020 г.

Сладкиш с маслено тесто ,смокини и извара




Рецептата е от моята любима приятелка Живка.
Тя също е блогър, предлагам рецептата и, направо копирана.
Ето може да видите в нейният блог Рецептите на Ζωή и още много други хубави идеи,разгледайте блога и.

Продукти за тесто:
350 гр.- брашно
100 гр.-захар
120 гр.- масло
1 средно- яйце
1 ч.л.- бакпулвер
Щипка сол, ванилия
4 с.л.- студена вода

Пълнеж:
400 гр.- извара
2 средни- яйца
100 гр.- захара
2 с.л.- грис
ванилия

200 грама плодове-аз използвах смокини


Приготвяне:

Изваждат се костилките от черешите и се слагат в цедка докато им дойде реда.
/Аз измих хубаво зрелите смокини и нарязах на половина.
Маслото студено и нарязано на кубчета се смесва с брашното и бакпулвера-стрива се с пръсти на трохи.
Прибавят се останалите продукти и се омесва на тесто.Разделя се на 2,а може едната да е по-малка.
Прибират се в отделни пликчета във фризера.
Може да се притиснат с ръка за по-лесно оформяне след изваждането .Оставяме ги за известно време докато замръзнат и направим плънката.
В купа слагаме изварата,яйцата,захарта,ванилията и гриста. Разбиваме всичко с пасатор до гладкост.
Подготвяме форма за печене покрита с хартия-моята е 28/18.
Взимаме едното парче тесто с найлона и отваряме малко колкото да настържем на едрото ренде.
Държим найлона ,за да не ни измръзнат пръстите.
Така по малко рендосваме едното парче на дъното на тавичката.
С лъжица леко разпределяме и съвсем малко притискаме към дъното.
Отгоре разпределяме крема и заглаждаме.
Взимаме черешите в купа и поръсваме с 1-2 с. лъжици брашно.
/Така направих и със смокините/
Тръскаме леко да се овалят и разпределяме върху крема.
Отгоре рендосваме останалото парче тесто.
ТУК СА СНИМКИТЕ ПОСЛЕДОВАТЕЛНО КАК СЕ ПРАВИ




Пече се около 30-35 минути на 180 градуса.
Оставяме леко да се охлади и изваждаме от формата.
След както се охлади напълно режем на парчета и сервираме.





”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

сряда, 1 юли 2020 г.

Редени тиквички с кайма



Продукти:
3-4- тиквички в зависимост от размера
600-700 гр.-кайма
80 гр.-ориз
1 глава- лук
0,5 връзка- копър
0,5 връзка- магданоз
2 скилидки- чесън
1/2 ч.л.- червен пипер
сол и черен пипер по ваш вкус

100-150 гр.- кашкавал за настъргване отгоре(може и моцарела)

За соса:
300 гр.- заквасена сметана
1 ч.л.-кетчуп
100-150 мл.- вода
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:
Първо сварете ориза до готовност.
След като оризът изстине, го сложете в дълбока купа.
Към него добавете каймата, ситно нарязания лук, нарязаните зелении, пресования чесън.
Добавете червения пипер, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.
Вземете тиквичките, изплакнете ги и отрежете краищата. Нарежете не на дебели кръгчета.
Сложете малко кайма върху кръгче тиквичка и ги сложете изправени в тавичка.
Запълнете по този начин цялата тавичка, като редувате кайма и тиквички, така че да се получи форма на акордеон.
За соса просто смесете всички съставки, добавете сол, черен пипер и разбъркайте.
Залейте тиквичките с приготвения сос.
Настържете кашкавала и поръсете отгоре.
Включете фурната на 180 ° и когато загрее, поставете ястието за около час и половина.
Можете да покриете ястието с фолио, а в края на готвенето да го отстраните, така че да хване розова коричка

ИЗТОЧНИК

Това е последователността на направата ,в снимки






”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във
Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

петък, 19 юни 2020 г.

Запеканка с кайма и чушки




Продукти
4бр.-печени червени чушки
500гр.-кайма
1бр.-кромид лук /на ситно/
1бр.-морков /на кубчета/
5бр.-консервни домати /нарязани на кубчета/
4- скилидки чесън нарязан на ситно/
100гр.-сирене /натрошено/
200гр.-настърган кашкавал
100мл.- олио


Изпекох чушките,обелих и нарязах на ивички и поставих в тавичката в която ще печа ястието.



Изсипах олиото в дълбок тиган.
Нарязаните кромид,морков,домат,чесън задуших до омекване, тогава прибавих каймата и хубаво раздробих като за мусака.

Изсипах сместа в тавичката върху чушките
Сложих да печа на 220гр на долен реотан, докато поизври водичката, ако се отдели от заланчуците.

Натроших отгоре сиренето.


 и настъргах кашкавала


Запекох за няколко минути с горен и долен реотан.


”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

понеделник, 15 юни 2020 г.

Кифлички, солени и сладки




ПРОДУКТИ:
за тестото
250 мл.-топло прясно мляко
2с.л.-кисело мляко
3 -яйца
1 ч.л..-захар
1ч.л.-сол
1 пакетче- суха мая
1 малко пакетче 125гр.- меко краве масло
800-900 гр.-брашно


за плънка аз сложих
едната половина на тестото -сирене и кетчуп
другата половина на тестото със -сладко от сини сливи

може и по желание да сложите -
кренвирши ,телешки салам или биренки, лионски салам
лютеница

1 цяло яйце, хубаво разбито за намазване
семена за поръсване

Пресях брашното в голяма тава.
Изсипах маята и размесих добре.
Направих кладенче по средата.
Налях топлото мляко,
Изсипах захарта.
Яйцата разбих с вилица и ги добавих към сместа.
Сложих маслото.
С лъжица размесих всички продукти ,като прибавях по малко и от брашното.
Доомесих с ръцете средно меко тесто.
Разделих на 2 топки.
Всяка топка разточих на кръг и нарязах на триъгълници.
В широкия край на единият кръг,сложих по малко кетчуп и натрошено сирене.
Навих на руло към тесния край и нареждах в тава покрита със хартия за печене.
Така направих и с вторият кръг, като сложих сладко от сини сливи.
Включих фурната да загрява.
През това време кифличките втасаха.
Щом загря достатъчно,намазах кифлите с разбито яйце и поръсих със семена
Пекох на 190 градуса.








”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

четвъртък, 11 юни 2020 г.

Кадаиф бомбичка



ПРОДУКТИ
пакет точени кори
кадаиф на топки
50-60гр.-разтопено масло за намазване на корите


за сиропа
2ч.ч.-вода
2ч.ч.- захар
сока от един лимон/аз не слагам ,защото не ми харесва/
1бр. -ванилия

Разтопих маслото и всяка кора сгънах на две и  намазах със четка.

Сложих една топка кадаиф,обратно, на края на правоъгълника/Тука съм показала, че е в средата ,но ако се сложи във края и се навие ще е по хубаво защото на мен ми се разпукаха отгоре/


Загънах единият край после другият


И нагънах ,да се получи като плик

Сложих във тавичка подмазана с масло и отгоре ги намазах със останалото разтопено масло.


Пекох на 200гр до готовност.


Изчаках да изстинат и полях със НЕ много топъл сироп
/да може да се държи пръста в него/


Още една рецепта със кадаиф само, че по друг начин се оформя  КАДАИФ ДОЛМА


”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...