Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

вторник, 6 декември 2022 г.

🍴 Пържена щука със млечен сос 🍴



Продукти: 
щука 
 брашно за овалване на филетата преди пържене 

За соса: 
1 кофичка- кисело мляко 
 копър 
 2с.л.- смлени орехи 
 сол на вкус 
зехтин 
 
За маринатата: 
сока на 2 бр.- лимони 
черен пипер 
 розмарин 
 сол - на вкус 
Всичко това хубаво обърках 

 Начин на приготвяне: 
Почистих и измих рибата добре и хубаво измих на течаща вода. 
 Нарязах на филета. 
 Всяко филе овалях в марината. 
 Затворих съда и прибрах в хладилник за 1 час може и една нощ. 
Когато извадих овалях всяко парче в брашно и оставих на стайна температура за 15 минути, за да се намокри брашното и при пържене да стане, коричка. 
Изпържих филетата в тиган с олио. 
 При сервиране всяко парче полях със соса направен от продуктите за соса. 
За гарнитура направих 
 Картофено пюре /всички знаете как се прави/


”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

петък, 2 декември 2022 г.

✨ Банички охлюбчета със спанак, сирене, яйце, и мляко ✨

ПРОДУКТИ: 
1 пакет (500г) фини точени кори 
100гр.- разтопено масло 
30мл.- олио 
маслото и олиото заедно ги разтопих 

 ЗА ПЛЪНКАТА: 
300гр.- натрошено сирене (или 400 г извара), 
1/2 кг -спанак (лапад, коприва,скрипалец) 
2бр.- яйца 
1с.л.- к. мляко 
сипах и от разтопеното масло 

 Натроших сиренето и прибавих към него нарязаният спанак, яйцата, киселото мляко. 
Две кори намазах с мазнината. 
Сложих . от плънката  разтелих,  навсякъде на кората и започнах да навивам на руло. 
Рулото пък, завих на охлюв. 
Наредих в намазнена тава, отгоре намазах и баничките. 
Пекох на 200 градуса до хубаво зачервяване.
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

вторник, 29 ноември 2022 г.

🍴 Саралии баклавички 🍴

Продукти 
1 пакет - фини кори 
 1 ч.ч. смлени- орехи 
50 гр.- масло 
150 мл.- олио 
канела 

 Мажа половината кора със смесеното масло и олио. 
 Прегъвам на две, слагам 1 суп. лъж. от смесените орехи с канелата в началото на прегънатата кора и навих на тънка точилка. 
 Притиснах на хармоника от краищата към средата и извадих точилката. 
 Редя в намазана с олио тава, намазах с останалата мазнина отгоре. 
Пекох на 200 градуса до готовност. 

 За сироп: 
600 мл.- вода 
500гр.- захар 
 Залях студените саралии с леко топъл, сироп. 
НЕ СЕ ЗАВИВАТ,а се оставят така да поемат.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

петък, 25 ноември 2022 г.

✨ Пилешки дробчета с картофи и сметана на тиган ✨


Продукти:
500гр.- пилешки дробчета  
5-6бр.- картофи нарязани на кубчета 
1 малка кутийка сметана за готвене 
5с.л.- мазнина олио 
 1к.ч.- вода 
сол 
чер пипер 

Приготвяне:
 Изпържих в олио картофите така както бяха нарязани на едри кубчета. 
Извадих от тигана и сложих дробчетата и те да се изпържат. 
Когато, бяха готови прибавих към тях картофите и обърках. 
Сипах водичката и оставих да се поготви със капак на слаб огън за около 10 мин. 
Тогава прибавих сметаната, черният пипер и сол на вкус.
Покъкри за 5мин. и е готово вкусното ястие!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook > 
 Също така и в Instagram  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

✨ Кръгъл домашен хляб ✨




ПРОДУКТИ ЗА 1 голям хляб
ако искате два хляба удвоявате продуктите

20гр. -мая жива/или 7гр суха/
300мл.- топла водичка
2ч.л.-сол
2ч.л.-захар
2с.л.-зехтини или олио
около 900гр -брашно


Приготвяне
В топлата водичка слагам маята и захарта и бъркам да се разтвори хубаво маята.Ако е суха направо във брашното я слагам
Добавям малко брашно да стане като боза и завивам да втаса подкваса за около 10-15 мин.
През това време си пресявам брашното.
Правя кладенче и изсипвам втасалата мая.
Меся средно меко тесто /в машината ако е... да не маже под бъркалките/
Оформям хляба на топка, поръсвам хубаво с брашно и с ръка разтривам навсякъде и тогава слагам в тава или купа като предварително съм сложила хартия за печене.
Рязвам по няколко резки с бръснарско ножче
Така оформен го завивам с кърпа и слагам във фурната на 50 градуса да втаса.
Когато удвои обема си ....махам кърпата и увеличавам фурната на 180 градуса.
Така пека до готовност .
Този хляб е като този, от едно време, от фурните.


”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
Ако Ви харесват моите рецепти , може да ме следите и във Facebook > 
 Също така и в Instagram  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация! ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~