Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

четвъртък, 18 април 2019 г.

Мраморни яйца,боядисване със люспи от червен и бял кромид,боядисване със кухненски салфетки




Яйцата ми за Католишкият Великден,2019г.
Съпруга ми е католик и празнуваме два пъти празника.
Тази седмица неговият и другата моят.
Ще ви предложа три начина за боядисване на яйца които тази година направих.

МРАМОРНИ ЯЙЦА

Трябват ни сухи люспи от червен и бял кромид,
марля,или тънък чорап
конец
боя за яйца

Люспите нарязах на ситно с ножица.
Нарязах марлите големи колкото да обвият яйцето.
Сурови яйцата сложих във вода.
Взех яйцето и овъргалях в нарязаните на ситно люспи.
Сложих го в марля/тънък чорап.
Хубаво стегнах и завързах със конеца да е плътно стегнато около яйцето.
Така приготвени, вече може да сварите яйцата, достаъчно дълго, за да станат твърди.


Оставих във водата 30 мин. да престоят.
Извадих и подсуших леко със салфетка.
НЕ МАХАЙТЕ МАРЛЯТА ОЩЕ!!!
В малки чашки разтворих боята ,САМО с 2 ч.л.-топла вода и 1ч.л.-оцет
С лъжичка полях от единият цвят върху марлята ,после на места и от друг цвят и така по ваш избор.
Сложих на найлонче и оставих така да стоят,докато боядисам другите яйца.
Когато разрязах и махнах марлята и люспите ги гланцирах със олио.
Ето ги как се получиха


*****************************************
Преди да продължа,искам да ви помоля да отделите няколко минутки за да дадете своят глас.
Нужна ми е отново вашата подкрепа,мили приятели,за моят-вашият "Черпак с мерак",който за поредна година е номиниран от Блоговодител за най-добър блог за 2018г.

Номинирана съм в 2 категории

1. Категория „Топло от фурната“
https://kulinarninagradi.com/nominacii/toplo-ot-furnata/3/
(Най-добър блог за пити, погачи, тутманици и баници)

2. Категория „Гозбите на баба“
(кулинарен блог, най-добре отразяващ традиционната българска кухня)
https://kulinarninagradi.com/nominacii/gozbite-na-baba/1/
Ще съм щастлива, ако отново подкрепите ЧЕРПАК С МЕРАК , ако не,...
гласувайте за другите момичета, които напълно го заслужават.

Ето тук може да видите номинациите и да се регистрирате ,
/може и със Фейсбук профила/
https://kulinarninagradi.com/potrebitel/

Всеки който има вече регистрация ,(аз знам, че повечето я имате, защото не за първи път ме подкрепяте) направо може да гласува на този линк
https://kulinarninagradi.com/identity/
Безкрайно ще съм ви благодарна ако гласувате за Черпак с мерак !
****************************************



ВТОРИЯТ НАЧИН Е  
БОЯДИСВАНЕ СЪС СУХИ ЛЮСПИ ОТ КРОМИД боядисване със сухи люспи от кромид

Тука също може да висите как

Люспите от кромида ,червен и бял сложих в тенджера.


Отгоре наредих яйцата и върху тях още люспи.

Налях вода да покрият яйцата и варих около 15 мин.
Тогава отстраних настрана и изчаках още 15 мин да стоят във водата.
Когато ги извадих оставих няколко такива червени както са боядисани от люспите.

Другите ги сложих върху салфетка на която поръсих различни цветове боя,която разтворих така.
В малки чашки разтворих боята ,САМО с 2 ч.л.-топла вода и 1ч.л.-оцет
и се получи това:



ДРУГИЯТ МЕТОД Е СЪС КУХНЕНСКИ САЛФЕТКИ

Ето тук има стъпка по стъпка как се прави 

Боята я разтварям в малки чашки разтворих боята ,САМО с 2 ч.л.-топла вода и 1ч.л.-оцет да е по наситена.
Винаги яйцата си ги правя с домакинска хартия или салфетка./когато хартията е релефна ,стават още по красиви/
Използвам 2 опаковки боя /от онази в капсулите като антибиотик/ за да е наситен цвета.
Нарязвам няколко найлончета и накъсвам домакинска хартия.
Във всяка боя слагам малки лъжички и от всяка боя накапвам на хартията.
Слагам яйцето и завивам хубаво, заедно с найлончето,плътно да се залепи хартията с боята.
Така оставям настрани, върху найлон и продължавам с останалите.
Цветовете накапвате,на хартията,според това ,какъв цвят желаете да е яйцето.
Накрая отвивате всички и ги намазвате с олио.
Ето ги:



~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

сряда, 17 април 2019 г.

Сусам-ореховка карамелизирани




*****************************************
Преди да продължа,искам да ви помоля да отделите няколко минутки за да дадете своят глас.
Нужна ми е отново вашата подкрепа,мили приятели,за моят-вашият "Черпак с мерак",който за поредна година е номиниран от Блоговодител за най-добър блог за 2018г.

Номинирана съм в 2 категории

1. Категория „Топло от фурната“
https://kulinarninagradi.com/nominacii/toplo-ot-furnata/3/
(Най-добър блог за пити, погачи, тутманици и баници)

2. Категория „Гозбите на баба“
(кулинарен блог, най-добре отразяващ традиционната българска кухня)
https://kulinarninagradi.com/nominacii/gozbite-na-baba/1/
Ще съм щастлива, ако отново подкрепите ЧЕРПАК С МЕРАК , ако не,...
гласувайте за другите момичета, които напълно го заслужават.

Ето тук може да видите номинациите и да се регистрирате ,
/може и със Фейсбук профила/
https://kulinarninagradi.com/potrebitel/

Всеки който има вече регистрация ,(аз знам, че повечето я имате, защото не за първи път ме подкрепяте) направо може да гласува на този линк
https://kulinarninagradi.com/identity/
Безкрайно ще съм ви благодарна ако гласувате за Черпак с мерак !
****************************************



Ето как направих
Продукти
шепа сусам
шепа орехи
около 500гр.-захар
1ч.л.-масло
1 ванилия

Първо си приготвих хартията за печене, като я сложих на обърната тавичка от фурната.
Четирите ъгъла на хартията усуках, краищата се подгънаха и стана като тавичка.
Ядките и сусама запекох за минутка в тиган.
Отстраних настрана и поръсих с ванилията.
Захарта карамелизирах със няколко капки вода в захарта.
Когато е готов карамела сипах ядките и сусама и хубаво разбърках като НЕ махам съда от котлона.
Когато хубаво се смесиха ядките с карамела, сложих маслото и енергично разбърках.
Отстраних от котлона и изсипах върху хартията и разпределих навсякъде равномерно.


Когато изстине хубаво се начупва на парчета и си близкате :) с удоволствие.
Който има здрави зъби си ги хруска като бонбонки.



~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

четвъртък, 11 април 2019 г.

Тиквено богато руло






ТОВА СА ПЪРЖЕНИТЕ малки рула


*****************************************
Преди да продължа,искам да ви помоля да отделите няколко минутки за да дадете своят глас.
Нужна ми е отново вашата подкрепа,мили приятели,за моят-вашият "Черпак с мерак",който за поредна година е номиниран от Блоговодител за най-добър блог за 2018г.

Номинирана съм в 2 категории

1. Категория „Топло от фурната“
https://kulinarninagradi.com/nominacii/toplo-ot-furnata/3/
(Най-добър блог за пити, погачи, тутманици и баници)

2. Категория „Гозбите на баба“
(кулинарен блог, най-добре отразяващ традиционната българска кухня)
https://kulinarninagradi.com/nominacii/gozbite-na-baba/1/
Ще съм щастлива, ако отново подкрепите ЧЕРПАК С МЕРАК , ако не,...
гласувайте за другите момичета, които напълно го заслужават.

Ето тук може да видите номинациите и да се регистрирате ,
/може и със Фейсбук профила/
https://kulinarninagradi.com/potrebitel/

Всеки който има вече регистрация ,(аз знам, че повечето я имате, защото не за първи път ме подкрепяте) направо може да гласува на този линк
https://kulinarninagradi.com/identity/
Безкрайно ще съм ви благодарна ако гласувате за Черпак с мерак !
****************************************

ПРОДУКТИ:
2бр -тиквички /настъргани с кората/
3бр.-яйца
магданоз ,
чер пипер ,
сол,
сода бикарбонат на върха на ножа ,
и брашно колкото поеме за смес като за кекс .

1-2 яйца за намазване на рулата
1 пакет корнфлейкс за овалване на рулата


За плънката
нарязана шунка,или салам /или какъвто имате/
кашкавал на големи парчета и топено сирене




ПРИГОТВЯНЕ:
С тези продукти направих две различно приготвени рула.
Първото е със пържене ,а второто е със печене.
Настъргах тиквичките с кората и осолих.
Обърках хубаво за да пуснат водата си,тогава хубаво изстисках с ръце тиквичките.
Прибавих другите продукти .
Всичко разбърках да се получи,като кексово тесто.

РУЛОТО ВЪВ ФУРНАТА направих така:
То е по здравословно,защото няма пържене в него.
В тавата от фурната, сложих хартия за печене.
Налях от тиквената смес и със шпатула разпределих навсякъде,равномерно.


Така сложех във фурната на 220 градуса и пекох до готовност.
Изкарах и веднага го навих заедно със хартията на руло.

Включих отново фурната на 240 градуса за се загрее
През това време нарязах кашкавала ,топеното сирене и шунката на едри парчета.
Развих рулото и внимателно отделих от хартията.
Сложех в единият край на блата от всички продукти, за плънката и навих  на руло и внимаваме да не го разкъсаме ,защото е много нежно.
Сложих в тавата и обилно намазах с четка с разбито яйце.
Поръсих със корнфлейкса и с ръка притиснах и от страни да се полепи от него.


Сложих във вече горещата фурна и пекох до порозовяване на коричката.


Пържените рула направих,така:
С голяма лъжица сипвах от сместа в малък,тефлонов тигана с малко олио и разстелих на тънко на целият тиган.


Така обърнах и от другата страна да се изпече.


Изкарах в чиния.
В единият край наредих шунката/салама/ топеното сирене,кашкавала.


Навих на руло.


Потопих рулата в разбитото яйце и после в корфлейкс


Пържа в нагорещено олио, докато порозовее рулото.
Така докато се изпържи от всички страни.


Може да го нарежете на половина и така да изпържите,ако ви е голямо рулото.




~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...