Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

сряда, 9 октомври 2019 г.

Сварен хинап в захарен сироп




Финапът, известен в България и като хинап, барбарошка, джинджер, дзиндзифка или китайска фурма, е ниско дърво или храст от семейство Зърникови.
Китайската фурма е предпочитана и заради изключително полезните си свойства. Пресните плодове съдържат много ценни съставки като захари, органични киселини, белтъчини и др. Хинапът съдържа голямо количество кобалт, йод, желязо и най-вече витамин С. Цветовете му също са много медоносни и осигуряват паша на пчелите за късните летни месеци (цъфтежът е през юни-юли), когато масата от цветни растения отдавна е прецъфтяла.
Още в миналото хинапът е бил използван за лечение на простуда, болести на черния дроб, бъбреци, сърце, при заболяване на храносмилателната система, високо кръвно и за регулиране на холестерол. Всички части на китайската фурма притежават лечебни свойства – и кората, и листата, и корените, и плодовете.
Източник: https://gotvach.bg/n5-30854-Лечебни_свойства_на_хинап


Дойде ми на ум да пробвам да сваря във захарен сироп.
Много вкусни станаха и приличат на фурми,даже по вкусни станаха.

Доза за продуктите няма,но ето аз как направих.

2 шепи хинап ги надупчих по един път с вилица,за да влезне сироп и вътре.


/предположих ,че ще се пукат във сиропа ,защото имат твърда люспа,и не сгреших, защото сложих и не надупчени две -три и наистина се пукаха и пръскаше извън тенджерката/


за сиропа
1ч.ч.-вода
1ч.ч.-захар
Когато завря сиропа и сложих плодовете в него.
Оставих да ври на тих огън около 30мин. като от време на време разбърквах.
Оставих ги да изстинат в сиропа и поеха всичко.
Това е.... много, много вкусни!!


”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~


вторник, 8 октомври 2019 г.

Затворена пица,Калцоне със зеленчуци



Продукти за тестото
250 мл.- топла вода
20гр. -жива мая или 1 пакетче суха на Йоткер
2с.л.-олио
1ч.л.-сол
около 400гр.- пълнозърнесто брашно на София МЕЛ
и малко бяло брашно за меко тесто

МЕСИ СЕ МЕКО ТЕСТО ОТ ВСИЧКИТЕ ПРОДУКТИ!


Плънка:
кромид,спанак,морков,гъби,чушка,домат 2с.л.-зехтин,сол,малко червен пипер и чер пипер.
Всичко се задушава .

Разточвам тестото на овал и слагам от плънката на половината


и захлупвам и правя ръбчета от страни



Намазах с мазнинката от плънката и поръсих чубрица и сложих в подходяща тава която намазах със зехтин


Оставих за 10 мин. и пекох на 190 градуса.




Подходяща за  ВЪГЛЕХИДРАТЕН ДЕН на 90 дневната диета!
Аз разпределих по 400гр. и сложих във фризера на топки да ми е готово за всеки въглехидратен ден.
сурово тесто 400гр


”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~


сряда, 2 октомври 2019 г.

Лесни и вкусни, камби без стерилизиране





Ето и рецептата.
Взема се неопределен брой камби.

ПРИГОТВЯНЕ: Камбите се измиват и се изтърбушват.
Във всяка камба се слага по
2-3 щипки - сол, по вкус
щипка захар,
2с.л.- олио
2с.л.- оцет.

Тези ги направих чисти само със по 2 скилидки чесън в камбите.
Иначе може да ги направите и пълнени.
Пълнят се с нарязани на дребно моркови,карфиол,целина,може и настъргано зеле.
След това се слагат камбите наредени в тава и се пекът до леко зачервяване/омекване/.
Редят се в буркани и се обръщат с капачките надолу.
Завиват се хубаво да се задушат,така до другият ден.
Не се варят!
Станаха много вкусни особено със чесънчетата мммм....



Източник неизвестен не съм записала името му ,но ако някой си познае рецептата да ми пише за да го добавя!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

събота, 28 септември 2019 г.

Пастет от тиквички



Това е рецептата на Люси Евтимова и нейният блог Lussi`s World of Artcraft

Много вкусна и апетитна рецепта,за което ти благодаря,Люска,/изядох половин хляб с нея еййй :) :) !!!


продукти:
1 бр. по-голяма тиквичка
1/3 ч.ч. белени слънчогледови семки
2-3 скилидки чесън
150 г извара/ крема сирене
сол/ черен пипер
олио/ зехтин



Започнах като рендосах тиквичката и я запържих в малко мазнина.
Прибавих чесъна и слънчогледовите семки.
Разбърках и запържих всичко, докато тиквичките омекнат и намалят обема си.
Подправих с щипка сол, разбърках и дръпнах от огъня.
Изчаках да поизстине.
Пасирах всичко и прибавих изварата /или кремата сирене./
Опитах и добавих това което мисля че липсваше при мен солчица,/може да добавите още чесън, черен пипер, сол или друга подправка по желание./
Поднесох залят с малко  зехтин, поръсено с печени слънчогледови семки и голямо количество хляб :)




”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

понеделник, 23 септември 2019 г.

Турски сутляш на фурна




Продукти:
1 л.- прясно мляко
1 ч.ч.- ориз
1 ч.ч.- захар
2 с.л.-пшеничено нишесте
2бр.- жълтъка
1бр.- ванилия

ПРИГОТВЯНЕ
Сложих ориза да се вари с 2 ч.ч. вода, докато се абсорбира течността.
Прясното мляко, захарта, нишестето и жълтъците разбърках хубаво.
Добавих ванилията и веднага изсипах сместа в тавичката /или огнеопорни купички/.
Сложих тавичката в друга по голяма на водна баня и пекох на умерена фурна 160 градуса
Пекох докато отгоре се получи тъмно кафява кора.
След като извадих от фурната, покрих с стреч фолио отгоре да се задуши.





”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,може да ме следите и във  
Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

понеделник, 16 септември 2019 г.

Зеленчукова пица



400гр. сурово тесто,
/Може с готово тесто
или да си замесите-  тук е рецептата/

2с.л.- лютеница,
6 - нарязани маслини
няколко листа спанак накъсан,
2 китка- броколи
1 печена червена чушка нарязана
зехтин за напръскване отгоре на зеленчуците
чубрица


РЕЦЕПТА ЗА ТЕСТОТО
Омесих си тесто и отделих 400гр. за пицата.
Отделих останалото  на топки от по 400гр. и сложих във фризера да си имам готово  тесто за каквото ми трябва.

Разтлах с пръсти тестото и намазах с лютеница ,
отгоре нарязах маслините и накъсах спанака.
Разпределих и нарязаната чушка и накъсаните китки броколи.
Напръсках малко със зехтин и поръсих с чубрица.
Пекох на 200 градуса.

ПОДХОДЯЩА РЕЦЕПТА ЗА 90 ДНЕВНА ДИЕТА ,
ДЕН ВЪГЛЕХИДРАТИ!!!





”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

понеделник, 9 септември 2019 г.

Домашен сладолед




500мл. сладкарска сметана разбивам с миксер да се сгъсти хубаво.
Към нея прибавих 1 кутия кондензирано мляко / 400мл./.
Сипвам млякото по малко и разбърквам със шпатула.
Изсипвам в подходящ пластмасов съд и във фризера .
Опитайте става страхотен.
Може да добавите и някакво сладко отгоре преди да сложите във фризера,
пресни плодове или настърган шоколад,каквото харесвате.
Аз полях със сладко от череши.



”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,може да ме следите и във  
Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~


петък, 30 август 2019 г.

Баница със сини сливи



Една прекрасна рецепта на Veselina Nikolinska

/ копирана рецепта за да не се губи оригинала/
Продукти
1бр.-голям пакет фини кори за баница
20-25бр.- големи ,добре узрели ( но не прекалено меки) сини сливи
6с.л. пълни с връх- галета
2бр.- ванилии
1ч.л. с връх -канела на прах
1 щипка- индийско орехче
1с.л. настъргана прясна -лимонова коричка
3-4с.л.- смлени орехи( който обича да слага , който не обича може и без тях).
Захар за поръсване на корите
Пудра захар за поръсване на готовата баница и олио за намазване.



Приготвяне
Сините сливи се нарязват на малки парченца и се смесват с галетата, ванилията , лимоновата кора , индийското орехче и смлените орехи( те са по желание).


За всяко руло от баницата трябват 3 фини кори ( сливите са сочен плод и с толкова кори е най- добре).
1-ва кора намазваме с олио , върху нея слагаме
2-ра кора и нея намазваме с олио, върху нея поставяме
3-та кора и пак намазваме с олио!
Поръсваме с 2с.л.- захар равномерно най-горната кора и слагаме от плънката (около 3 суп . л )
Завиваме на руло,/МОЖЕ И РЕДЕНА ДА СИ Я НАПРАВИТЕ/ което слагаме в застлана с хартия за печене тавичка.


Така процедираме и с останалите кори и плънка.
Накрая намазваме отгоре баницата с олио и печем на 170 гр. до приятен загар и готовност.
Баницата може да приготвите от вечерта , като я покриете със стреч фолио за да не изсъхне и я оставите да пренощува в хладилника ( както направих аз), а когато станете само да я опечете😉.
Преди поднасяне я поръсете със пудра захар и изчакайте да се охлади , защото сливите в нея парят доста🌻





”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

понеделник, 26 август 2019 г.

Обикновена питка




Днес ми гостува Yanka Petrova с една содена пита ,рецептата е от баба и.
Обичам тези рецепти и винаги са толкова простички и вкусни.
Благодаря Яне за прекрасната рецепта и снимки!

Ето рецептата:

1кг.брашно
3 яйца
1 кисело мляко
1равна с.л.сода
1равна с.л.сол

Пресявам брашното в тава.По средата правя кладенче.
В млякото слагам содата и оставям за около 5 минути да се активира.
Изливам го в кладенчето.
Добавям солта.
Яйцата чупя в чаша,разбивам ги леко с вилица и ги изсипвам върху млякото.

Размесвам с лъжица млякото с яйцата.
Започвам по малко да вземам от брашното.
На края с ръце,омесвам тестото на топка.
Оставям го да отпочине.

Загрявам фурната на 220 градуса и слагам да пека.




”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~


Бързо кьополу, без печене на патладжаните и чушките



Тази рецепта взаимствах от моята Едросмляна лютеница
щом лютеница може да стане толкова хубава и бърза по този начин без да се печат и белят патладжани и чушки,защо да не
стане и кьополу???
Та ето го, стана много нежно и вкусно за 30мин се свари ,после пасирах и стерилизирах. За 45-50мин. имате кьополу.
От тази доза станаха 7 бурканчета от 200гр.



ПРОДУКТИ
3бр.големи- патладжани
/тези бяха зелени отвънка, но пък се оказаха много вкусни. Може да използвате, всеки вид патладжани/
7-8бр.- ГОЛЕМИ -червени чушки /ако са малки,поне 10бр./
100мл.-винен оцет
1с.л.- сол
1ч.ч./250мл. -олио
1 глава- чесън
1/2 връзки магданоз/ ПО ЖЕЛАНИЕ/


Приготвяне:

ЧУШКИТЕ СА СУРОВИ НЕ ПЕЧЕНИ!!!
Нарязах на парчета чушките,патладжаните и обелих чесъна.


Сложих в тенджера 5л..
ТРЯБВА ТЕНДЖЕРАТА ДА Е ПЪЛНА С ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ!!!
Тенджерата 5л.когато е пълна със зеленчуци, е съобразена за подправките,олио,оцет,сол.....
Прибавих чесъна,солта,оцета и олиото.
Разбърках всичко и сложих на котлона да ври.



Пържих на НЕ силен огън за да не загори ,докато остане на мазнина,като разбърквах от време на време.
Извадих тенджерата, когато беше готова сместа .


Пасирах зеленчуците, може горещи, а може и поизстинали, зависимост от пасатора дали издържа на висока температура.
Колко едро ще пасирате е въпрос на вкус, аз оставих да има и частици, но ако желаете може да направите съвсем фина сместа.



Ако гъстотата на сместа не ви допада, може да върнете тенджерата  на котлона, още малко.
Опитайте на вкус дали е добре,и прибавете ако нещо ви липсва,сол,подправки...
Готовото кьополу насипах в измити и подсушени буркани, затворих ги и стерилизирах за около 15 минути, от момента на завиране на водата.
Извадете ги още горещи, като внимавате да не се изгорите и ги обърнете с капачките надолу, докато се охладят.



Готовото кьополу, съхранявайте на тъмно и хладно място.




”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Ако ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във  Facebook
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
При използване на снимки,рецепти и всичко от блога, 
моля посочете линк към съответната публикация!
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...