Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

сряда, 14 май 2025 г.

🌿Джуркана коприва🌿


Копирам рецептата за да не се губи автентичността и оригинала на източника!

Продукти: 
коприва 2 сухи- червени чушки 
1 глава- ситно нарязан лук 
2с.л.- брашно 
60мл.- олио 
 1с.л.-червен пипер 
сол 
4бр.- яйца 
3 скилидки- пресован чесън 

 Приготвяне: 
Сварявам изчистената от дръжките и измита коприва с две сухи червени чушки и една глава ситно нарязан лук. 
След като уври прецеждам копривата от водата и започвам да мачкам в хаванчето с кълцалника ,като отделям червените чушки,изчиствам ги от люспата и ги прибавям към копривата,добавям 2с.л. брашно и започвам да наливам от водата,където е вряла копривата до желаната от мен гъстота(гъстотата на боза) 
В дълбок съд сгорещявам олио и запържвам 1с.л. червен пипер,прибавям копривената каша и бъркам до сгъстяването и.  
Посолявам на вкус. 
Разбивам 4 яйца,добавям ги към врящата коприва и я оттеглям от огъня, когато яйцата се стегнат. Накрая прибавям пресован чесън. 
Сервирам със плочки сирене. 
Източника е Graciela Nikolova на която безкрайно благодаря за страхотната рецепта.
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

вторник, 13 май 2025 г.

Талеатели с кайма и домати

 


Рецепта за 2 порции

Пакет пресни, талиатели


Сварих талиателите по указание на опаковката.

Отцедих ги и оставих настрана.

ЗА СОСА

2стръка -зелен кромид нарязан на ситно

3бр.= /2ч.ч./- настъргани домати

100гр.- кайма

150гр.- голяма моцарела

2бр.- настъргани, скилидки чесън

сол на вкус

босилек 

риган, 

чер пипер

За поръсване

50гр.- пармезан или кашкавал


В тенджерка или тиган загрях мaзнинaта и в нeя зaпъpжих нapязaнитe нa дpeбнo лук и чecън . Слeд кaтo oмeкнaха, пpибaвих кaймaтa и пъpжих, дoкaтo кaймaтa cтaна нa тpoхи.

Пpибaвих   дoмaтите,  coл, чepeн пипep, бocилeк и pигaн.

Оcтaвих дa вpи нa тих oгън, дoкaтo cocът ce cгъcти.

Сервирах в чиния и настъргах отгоре кашкавал.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

сряда, 30 април 2025 г.

Шаран с доматен сос на фурна

Продукти 
Пържен шаран 
1 глава- кромид лук 
3 скилидки- чесън 
1кг.- домати /настъргани или от консерва/ 
4бр.- дафинов лист 
50мл.- олио 
сол на вкус 
 1ч.л.- захар 

 Изпържих шарана в олио. 
В същото олио сложих нарязаният кромид и чесъна. 
Доматите и останалите подправки ,прибавих към омекналият кромид и обърках . 
Изсипах в тавичка и наредих отгоре шарана.

Пекох за 30мин. във фурната.
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

четвъртък, 24 април 2025 г.

Вкусен сладкиш



Стара рецепта, от старите тефтери, много лесен и вкусен сладкиш. 
Източника на рецептата е  Анушка!
Благодаря, Анушка страхотен сладкиш се получи!
Копирам рецептата за да не се губи оригинала.



 За тестото
1 кофичка/500гр/- кисело мляко 
1ч.л.- сода бикарбонат 
1 чаша /500мл./ - захар 
1чаша/500мл./- брашно /аз прибавех още 3с.л. брашно за кексово тесто/
1ч.ч./300мл/- смлени орехи 

 За заливка 
5с.л.- вода, 
 5с.л.- захар, 
 1.1/2с.л.- какао, 
 125г.- масло 

 В купа сипах, киселото мляко + сода + захарта. 
Бъркам да се стопи захарта, добавих смлените орехи + брашното и хубаво обърках. 
Аз прибавех още 3с.л. брашно,че ми се видя рядка сместа,  исках да стане гъстотата за кексово тесто
Сипах в намазнена тавичка. 
Пека на 180' до суха клечка. 
Режа на парчета. 
В съд смесих продуктите за заливка, всичко разтопих и залях сладкиша. 
Поръсих с орехи.
 
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

понеделник, 7 април 2025 г.

Арпа фиде на фурна със зеленчуци


Продукти:
1/2 пакет - арпа фиде/макаронено изделие/ 
шепа - замразен грах 
1бр- голям морков 
1бр.- чушка 
малко - царевица 
70гр.- масло 
сол 
чер пипер 

 В тиган с маслото задуших всички зеленчуци. 
Изсипах ги във подходяща тавичка и прибавих арпата и подправките. 
Хубаво обърках и сипах 2ч.ч. /400мл/-вода. 
Сложех във фурната на 200 градуса и пекох до готовност на арпата. 
Ако желаете може да настържете отгоре кашкавал и отново да запечете.
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

петък, 28 март 2025 г.

БЕЛТЪЧЕНИ БИСКВИТИ

Щях да правя Забравени сладки .
Но като не се разбиха белтъците и трябваше да измисля, какво да ги направя, за да не ги хвърлям. Не знаех, какво ще се получи, но рискувах и се получиха, невероятни бисквитки. 
Понеже орехите бях приготвила и тях сложих вътре. 
Ще си ги правя и друг път, невероятно вкусни станаха малко приличат на ореховки. 
Ето продуктите, които използвах.

 
Продукти
3 бр -белтъци
3 с.л. с връх-брашно
1 ч.ч. - на едро смлени орехи 
1 ч.ч.- захар
1бр.- ванилия 

 В дълбока купа разбих белтъка заедно със захарта да станат на сняг.
Сместа от смлените орехи, ванилията и брашното, които разбърках добре, прибавих към белтъците и леко разбърках с лъжица.
В тава със хартия за печене, слагах с лъжица от сместа на купчинки.
В предварително, загряната фурната на 180-190 градуса,  изпекох сладките за около 10-15 минути НЕ ПОВЕЧЕ!
Макар и да са меки при изваждане , като изстинат стават, както трябва.
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉

понеделник, 24 март 2025 г.

Тортиля рулца с праз и кайма

ПРОДУКТИ 
Тортиля питки 
кашкавал за поръсване отгоре 

 ЗА ПЛЪНКАТА 
4 стръка- праз
500гр.-кайма 
олио- носи на мазнина 
червен пипер , 
сол , 
чубрица, 

 Продуктите може да намалите според това колко питки ще си правите. 
Праза се нарязва на едро и се задушава в олиото поръсен със солта.
Когато стане златист праза, прибавям кайма и хубаво раздробявам да стане на ситно.
Прибавя се и червения пипер, солта,чубрицата и запържвам да остане на мазнина. 
Слагам по две лъжици от плънката на питките
Завивам на руло и подреждам в тавичката.
Намазах отгоре с масло ,може и олио. 
Пека на 180 градуса за 10мин. и тогава наръсих отгоре с настърганият кашкавал и отново запекох до приятен загар.
❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉•══•❉