Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

четвъртък, 16 април 2020 г.

Козуначени плитки






Продукти
5бр.-яйца
300мл.-пр.мляко
1 кубче -мая /или 2бр. суха на Йоткер/
10с.л. с връх -захар
1ч.ч.-200мл. - олио
настъргана лимонена кора
Брашно за меко тесто около 1кг.до 1,300 кг. в зависимост от големината на яйцата/
захар за овалване на кифличките.


Приготвяне:
Активирах маята с част от прясното мляко
Прибавих яйцата и разбърках,после изсипах половината от олио и отново разбърках.
Започнах да сипвам по малко брашно, и бърках с дървена лъжица.
Когато вече не може да се бърка го изсипах на плота и започнах да меся с ръце ,като прибавях брашно докато тестото стана, средно меко и да не лепне.
Когато си пипнете мекото на ухото така и тестото трябва да е меко.
Тогава започнах да слагам по малко от останалото олио и да разтягам и захлупвам тестото и така докато пое всичкото олио.
Бих тестото в плота 50 пъти и оставих за 10 мин. да отдъхне.
От тестото направих дълъг фитил и нарязах на парчета колкото пин-понг топчета.
Всяко парче направих на фитил със мазни ръце и хубаво усуках.
Тогава направих всяко фитилче на плитка, като сгънах на две и усуках .
В плоска чиния наръсих захар и хубаво овалях плитките в него.


Сложих ги във тава постлана със хартия за печене.


Оставих отново да втасат.
Пекох тавите на второ ниво в загряна фурна на 160 градуса.


От същото тесто може да си направите козунаци,рула,кифлички и каквото се сетите.




”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~



Мраморни яйца с люспи от бял и червен кромид





Трябват ни сухи люспи от червен и бял кромид,
марля,или тънък чорап
конец


Люспите от двата вида кромид,нарязах на ситно с ножица.
Нарязах марлите големи колкото да обвият яйцето.
Сурови яйцата потопих във вода.
Взех яйцето и овъргалях в нарязаните на ситно люспи.
Сложих го в марля/или тънък чорап/.
Хубаво стегнах и завързах със конеца да е плътно стегнато около яйцето.
Така приготвени, вече може да сварите яйцата,/аз варя на средна температура за да няма пукнати,много леко да къкрят/ достатъчно дълго, за да станат твърди.
Оставих във водата от 30 мин. до -1ч. да престоят.
Извадих и подсуших леко със салфетка.
Гланцирах с олио
Яйца био, боядисани !



Ето ТУК може да видите по същият начин но само със един вид  черупки,или допълнително които се слагат във боя за яйца.
А ТУК  как се боядисват със сълфетка.


”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~



Козуначени мини кифлички



Продукти
3бр.-яйца
150мл.-пр.мляко
1/2 кубче -мая /или 1бр. суха на Йоткер/
7с.л. с връх -захар
100мл. - олио
настъргана лимонена кора
Брашно за меко тесто около 600.до 800 кг. в зависимост от големината на яйцата/
Локум, черни стафиди /може е някакъв мармалад който е гъст, а не сладко./
захар за овалване на кифличките.



Приготвяне:
Активирах маята с част от прясното мляко
Прибавих яйцата и разбърках,после изсипах половината от олио и отново разбърках.
Започнах да сипвам по малко брашно, и бърках с дървена лъжица.
Когато вече не може да се бърка го изсипах на плота и започнах да меся с ръце ,като прибавях брашно докато тестото стана, средно меко и да не лепне.
Когато си пипнете мекото на ухото така и тестото трябва да е меко.
Тогава започнах да слагам по малко от останалото олио и да разтягам и захлупвам тестото и така докато пое всичкото олио.
Бих тестото в плота 50 пъти и оставих за 10 мин. да отдъхне.
Направих козуначени кифлички със плънка от черни стафиди и локум./вие каквото имате мармалад, орехи,..../
Тестото разточих на кръг и нарязах на триъгълници сложих мармалада във широката част и така навих кифличките.
Сложих ги във тава постлана със хартия за печене.
В плоска чиния сипах захар и хубаво овалях кифличкити в него.

Оставих да втасат за 15-20 мин.
Пекох тавите на второ ниво с горен и долен реотан в предварително, загряна фурна на 160 градуса.



От същото тесто може да си направите козунаци,рула,и каквото се сетите.



И една хитринка как да съхранявате тестените изделия.Слагате отгоре нова шапка за баня и все едно в найлон сте ги сложири.Удобно и практично.



”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

понеделник, 13 април 2020 г.

Сметанова торта със пандишпанови изрезки



Толкова лесно ми стана с тези пандишпанови изрезки да си правим тортички, и за това ви предлагам още една идея как да си я спретнете,хем лесно, хем вкусно, пък и икономично.Ами съжалявам ,че ви показах почти изядена тава, но не можахме да удържим положението за да снимам.Страхотен лек вкус ,опитайте ,нещо което се приготвя за 5-10 мин.

Продукти
1/2 пакет -пандишпанови изрезки
1бр.-200мл.-сладкарска сметана
1бр.-200мл.-заквасена сметана
150гр-захар /ако искате да е по сладко,прибавете допълнително/
2бр.-ванилия
пръчици за поръсване
или може и сладко да се намаже отгоре или какао да се поръси ,орехи смлени ...много варианти по ваш избор

Приготвяне
Сладкарската сметана я разбих със захарта до кремообразна, гъста смес.
Прибавих ванилиите и заквасената сметана ,но намалих на най слабо миксера ,леко да се разбърка до еднородна смес.
Тогава изсипах вътре изрезките и с дървена лъжица внимателно разбърках.
Изсипах в тавичката, загладих отгоре и поръсих с пръчиците.
Сложих в хладилника да поемат изрезките за около 2ч.
Бързо, лесно,леко,икономично и много вкусно изкушение!




”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

четвъртък, 9 април 2020 г.

Горска дроб сарма



Не знам как да го нарека това ястие, нещо между дроб сърма и гъби с ориз.
Може би гъб-сърма

Има си вече кръстница тази гозба- Горска дроб сарма

Но каквото и да е името, беше много вкусно!


Продукти:
1 буркан пържена сърнела /или 500гр. печурки/
1ч.ч-ориз /2,1/2ч.ч.-вода/
100гр.-масло
сол
чер пипер

за заливката
2бр.яйца
200гр.-кисело мляко
4с.л.-прясно мляко
2с.л.-брашно
Хубаво се разбърква до хомогенна смес.


Приготвяне:
В тиган гъбите запържих още малко със маслото./Вие направете същото с печурките до готовност/
Прибавих ориза и бърках докато стана стъклен.
Добавих водата, солта,пипера и разбърках.
Сложех във фурната на 230 градуса на най долно ниво,до готовност.
Тогава залях със заливката и сложих на средно нива във фурната да се запече хубаво.
Това е лесничко и бързо.

Бях направила и МЛЕЧНА СУПА




Бях направила и МЛЕЧНА СУПА



”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~


понеделник, 6 април 2020 г.

Обикновена торта с пандишпанови изрезки




Приготвяне:
1/2 пакет -пандишпанови изрезки-
/във почти всеки магазин ги има/
шоколадови пръчици

За крема
1пакет- ягодово нишесте
1л.-прясно мляко
1ч.ч.-захар /ако искате да е по сладко сложете повече/

Приготвяне:
Разделих изрезките на две.
Едната част сложих на дъното на съдинката в която ще правя тортичката.
Направих крем нишестето по традиционният начин/всеки знае как се прави/
Половината от крема изсипах върху изрезките.


Тогава сложих другата половина,изрезки,отгоре


Останалата половина на крема изсипах отгоре и загладих със шпатулата


Поръсих със шоколадови пръчици и сложих във хладилника да стегне,за 3ч.


Лесно, бързо и вкусно!




”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

Ако Ви харесват моите рецепти ,
може да ме следите и във Facebook
Също така и в Instagram

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

При използване на снимки,рецепти и всичко от блога,
моля посочете линк към съответната публикация!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...