Последователи

ТЪРСИ РЕЦЕПТИ В БЛОГА!

неделя, 29 януари 2023 г.

🍞 Питки месени в купа на Таперуер 🍞

Нямах търпение да изпробвам купата на Таперуер.
Станах рано сутринта и започнах, като си мислех ,че ще ми отнеме много време както обикновено като меся, тесто. 
ДААА ама НЕЕЕ...спазих реда и правилата, за ползването на купата и всичко се случваше толкова бързо, че бях много удовлетворено от съкратеното време за месене,2-3 мин. ,втасване, 20мин. и приготвяне. 
Днес ще ви представя моите питки ,НЕУСТОИМИ СА! 
Ако желаете да си закупите и вие давам линк . 
Купата можете да поръчате на
  
 

 Рецептата е тази на снимката ,аз само добавих 1ч.л.-сол и 2с.л.- захар
Следвайте рецептата и няма да сбъркате.Накрая на рецептата има телефон за връзка с Траяна която е дистрибутор на всички продукти на Таперуер. 
Когато вече беше втасало тестото изсипах на плота и доомесих с още малко брашно за да мога да оформя питките. 
ПУСКАМ ВИ СНИМКИ ПОСТЪПКОВО КАК СЪМ ГИ НАПРАВИЛА. 
Тук е омесено тестата
Тук е втасало тестото
Изсипвам на плота за да го доомеся с брашно до желаната твърдост. 
Прибавих още около 150-200гр брашно.
Разделих го на 6 по големи топки и 3 малки 
Големите направих фитили и усуках като за гевреци. 
Малките топки всяка разделих на 5 още по малки. 
Всяка разточих на кръгчета и сложих една до друга. 
 Завих на руло и разрязах в средата на две половини. 
Вижте на снимките как се правят розите, които сложих в средата на геврочетата.
Намазах питките с прясно мляко и поръсих със семена маково семе и сусам. 
Докато направя розичките ,тестото беше втасало и направо ги сложих да се пекат на 180 градуса до готовност.
Ами невероятни са и ви препоръчвам да си купите и вие от тази купа Юниор-2.75л. на Таперуер. 
Заслужава си парите ,защото ни спестява МНОГО, МНОГО ВРЕМЕ ЗА МЕСЕНЕ И ВТАСВАНЕ!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

петък, 27 януари 2023 г.

Вълшебните купи на Таперуер

И най-удобната купа за всяко семейство! Вместимост 2.75 литра. Перфектна за 1 килограм брашно! Месим, без да се цапаме, но и! подквасваме мляко съхраняваме всички ястия дълго в хладилник пренасяме, без опасност от разливане и отваряне на капака свежи салати, плодове, зеленчуци, таратор, дори сирене и кашкавал издържат три пъти по-дълго, отколкото в обикновена купа пластмасата е екологично чиста и предпазва не само продуктите ви, но и хладилника от миризми или плесен 
 Купата можете да поръчате тук : ТРАЯНА 

 Вижте един усукан тутманик, замесен само в купата, без да цапаме ръчички.

сряда, 25 януари 2023 г.

🍞 ОБЛАЧНИ ПИТКИ 🍞

Продукти за малка доза 
170мл.- прясно мляко 
2гр.- суха мая 
1 непълна ч.л.- сол 
3гр.- захар 
10гр.- масло 
+,-, 240гр.- брашно 

 Продукти за двойна доза 
320мл.- прясно мляко 
4гр- суха мая 
1 с връх ч.л.- сол 
6гр.- захар 
20гр.- масло 
+,-, 500гр.- брашно 

 Приготвяне 
 От продуктите замесих меко тесто и оставих да втаса. 
Оформих малко питки и поставих в тава с не залепващо покритие. 
Оставих отново да втасат питките и ги намазах с прясно мляко. 
Пекох на 180 градуса до хубаво зачервяване. 
Много вкусни и меки питки.

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

вторник, 24 януари 2023 г.

🍰 ПАНДИШПАНЕНО РУЛО 🍰


За блата: 
 6 -яйца 
 180 гр.-захар 
 60 мл.-вряла вода 
 190 гр.-брашно,
2бр.- ванилия или струйка течна 
 1- бакпулвер. 

 Разделям белтъците от жълтъците. 
Разбивам белтъците с половината захар до твърди връхчета и оставам на страни. 
 Разбивам с миксер жълтъците с другата част от захарта до побеляване на сместа, трябва да стане пухкава, добавям горещата вода с непрекъснато бъркане, след това брашното с бакпулвера и ванилията. 
Добавям белтъците към сместа от жълтъците, внимателно бъркам със шпатула или дървена лъжица до усвояване на белтъка. 
Разделих тестото на две и в едното сложих какао,за да стане шаренко. 
 Пека в тавата на фурната, върху хартия за печене, за около 15P,16 мин., 
Фурната е загрята на 180 гр. 
 За пълнежа, сладко от дюля, и крем ванилия за бисквитена торта. 
При мен сладкото беше от ягоди.
 РЕЦЕПТАТА Е НА Emilia Mitreva
”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

понеделник, 23 януари 2023 г.

✨ Пляска с праз и сирене. ✨

Много сочна, лесна,бърза и вкусна.


Продукти 
 4 бр.- яйца . 
1 кофичка 400гр- кисело мляко с чаена лъжичка сода и сол. 
2 , 1/2 ч.ч. - брашно. 
 1/2 чаена чаша - олио. 
 200грама -сирене. 

 Две глави праз го задушавам с малко олио и сол на вкус. 
Всичко от продуктите, разбърквам и в намазана с олио малка тавичка /за да се надуе- аз пекох в Йена глас тавичка 18см. на 30 см, много добре стана в нея./ изсипвам сместа.
На парченца отгоре нареждам 20 грама масло за вкус. 
 Запичам на загряна фурна на 220 градуса за 30 до 40 минути. 
Колкото повече се припече по вкусна е пляската.

  източник Ivanka Stoeva, благодаря за вкусната рецепта

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

понеделник, 16 януари 2023 г.

🍴 Вкусни кюфтета от настъргани картофи, моркови и кромид 🍴

Продукти: 
2бр.- големи картофа 
1бр.- морков 
1бр.- малък червен кромид лук/може и бял/ 
няколко пера пресен кромид 
2бр.- яйца 
2 пълни с връх с.л.- брашно 
магданоз 
джоджен 
чер пипер 
1ч.л.- сол 

олио или масло за  намазване на тигана

 Обелих, картофите и моркова. 
Настъргах ги на едрото ренде. 
Лука нарязах на тънки полумесеци. 
Перата на пресният кромид на ситно. 
Чукнах яйцата,сложих брашното и всички подправки. 
Хубаво обърках. 
Тигана с не залепващо покритие, сложих на котлона, който включих на 5та степен/НЕ ПОВЕЧЕ,защото трябва да се печат на бавен котлон/ 
Сипах 1с.л.- олио и сложих на купчинки по една лъжица от сместа и оформих на кюфтета. 
Когато хубаво се зачервиха от едната страна ,обърнах и от другата страна да се изпекат. 
 Така докато свърши сместа , като на всяко зареждане, добавях по лъжичка олио /може и масло/. 
Много, много вкусни станаха,опитайте!

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~

четвъртък, 12 януари 2023 г.

✨ Мини кроасани с орехи и захар ✨

продукти за тестото: 
2бр.-яйца 
 1/2 мая- жива или 1 сухи от 7 гр. 
 200гр- кисело мляко 
 100гр.-прясно мляко 
 3 с.л.- олио 
 1/2 равна ч.л.- бакпулвер 
 щипка-сол 
 2 с.л.-захар 
 около +,- 600- 700гр.- брашно за меко тесто 

  отделно още, трябва: 
олио за намазване на пластовете /може и масло/
4с.л.-прясно мляко за намазване на кроасаните 

  за плънката: 
счукани орехи
 захар 

  Приготвяне: 
 Затоплих прясното мляко и разтворих в него маята ,ако е суха няма нужда, а направо в брашното. Всички продукти се изсипват в кладенчето и се омесва средно меко тесто. 
 ОФОРМИХ КРОАСАНИТЕ, ВЕДНАГА!!!
За мини кроасани:
Разделих тестото на 4 равни топки.
Първата топка разделих на 4 еднакви топки.
Всяка топка разточих на кръг намазах обилно с олио/ или масло/
Разточих второто топче и сложих върху първата ,като обилно намазах и нея с олио.
Така процедирах със всички 4 топки, които наслагвах една върху друга.
Тогава с точилката разточих   на по-голям кръг.
Нарязах на дълги и тесни триъгълници/вие решете, колко тесни да са/
Сложих в широкият край на всеки триъгълник , смлени орехи и захар.
Навиват се като леко се издърпва тънкият край да се разтегли.
По същият начин процедирам и с останалите топки от тестото.

За по големи кроасани: 
Разделих тестото на 2 топки 
 Първата топка разделих на 8 еднакви, малки топки. 
Всяка топка разточих на кръг, намазах обилно с олио. 
Разточих втората и я сложих върху първата, като обилно намазах и нея с олио. 
Така процедирах със всички 8 топки, които наслагвах една върху друга. 
Тогава със точилката леко разточих на по-голям кръг. 
Нарязах на дълги и тесни триъгълници /вие решавате колко тесни да са/. 
Сложих в широкият край на триъгълниците, смлени орехи и  захар. 
Започнах да навивам, като леко издърпвам тънкия край да се разтегли. 
По същият начин процедирах и със втората топка от тестото. 

 Ако ви са достатъчно кроасаните от първата топка, може да си запазите тестото във фризера за друг път. 
Редих в тава, покрита с хартия за печене. 
Втасват за 40 минути на топло или завито с кърпа във фурната на 40 градуса. 
Хубаво изчакайте да удвои обема си и тогава печете!!! 
Мажат се с прясно мляко, може и да се поръсят със захар или семена. 
Пекох на 190 градуса до готовност. 


 В линка може да видите уникалното "Лудо тесто", което става за всичко. 
"ЛУДО ТЕСТО"


”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

Ако Ви харесват моите рецепти, може да ме следите и във 
 Facebook, страничката ми е - "Черпак с мерак" 
 И в Instagram,- zdravkaziche
  
 ”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~ 

При използване на снимки, рецепти и всичко от блога, моля посочете линк,
 към съответната публикация! 
ПРИДЪРЖАЙТЕ СЕ КЪМ ЗАКОНИТЕ ЗА АВТОРСКО ПРАВО, МОЛЯ ВИ!!! 

”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~”*°•. ”*°•~.”*°•. ”*°•~