Последователи

понеделник, 14 юни 2010 г.

ЛОЗОВИ СЪРМИ - ала Зиче



ПРОДУКТИ
500гр. кайма
1ч.ч -ориз
сол ,чер пипер ,червен пипер ,магданоз ,кимьон ,
1-крумид лук
олио
1-морков
1-домат
ЛОЗОВИ ЛИСТА ако са пресни се попарват с топла водаза да омекнат





ПРИГОТВЯНЕ
Крумида се нарязва на ситно моркова също и се задушават в олио ..
Прибавя се нарязания домат и каймата която сме я разбъркали с 1 -ч.ч. вода
Изчакваме 5мин да се посвари и прибавяме ориза ,подправките и махаме от огъня ..
Навиваме сърми с плънката и нареждаме в глинен съд като ги навием всички сипмаме обилно олио и вода да покрие сърмите.Слагаме във фурната и печем от начало на най силно после намаляме ...
Сервираме с кисело овче или краве мляко и счукан чесън с оцет


Няма коментари:

Публикуване на коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...