ПРОДУКТИ:
1/2 пакет -спагети
1глава -крумид лук
1- чушка
1-МОРКОВ
шунков или телешки самлам /с кайма става също много вкусно/
магданоз ,
2-3скилидки чесън смачкани с ножа
домати на кубчета /пресни или консерва/
1бр -пилешки бульон ,сол,ким,подправки за скара всякакви по ваше желание...
1к.ч.-олио
кашкавал за настъргване
ПРИГОТВЯНЕ:
Всички продукти нарязваме на ситно и задушаваме в олиото до згъстяване..
В тенджера слагаме вода със малко сол и една лъжица олио да заври ...поставяме спагетите да се сварят.Когато са готови ги плакнем в гевгир на студена вода.
При сервиране вземам няколко спагети и връзвам на възелчета като ги слагам в кръг на ченията...и така докато направя порцията ... В средата сипвам топлият сос и стържа кашкавала.
ПП..възелчетата се правят за по удобно взимане на спагетите вместо да ги навиваш ...
Няма коментари:
Публикуване на коментар