Люти чушлета,рибки за зимата

Махнах дръжките заедно с венчето.
Наредих чушките, като помежду тях слагах ,чесън ,магданоз
и моркови на колелца в компотени буркани
Сипах отгоре по:
1 с. л.сол ,
2 с. л. захар,
Долях с оцет да се покрият чушките ,
Затворих с капачка и няколко дни разклащам бъркана докато се стопи солта и захарта.
След две три седмици са готови за консумация
ПП- Ако не обичате кисело може да сложите 1:1 оцет вода.
Това е!